Latin nevében a melissa mézelő jellegére utal. Rendszertani neve gyógyászati felhasználására utal. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények.

Az előadások a következő témára: "Latin nevében a melissa mézelő jellegére utal. Rendszertani neve gyógyászati felhasználására utal. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények."— Előadás másolata:

1 Latin nevében a melissa mézelő jellegére utal. Rendszertani neve gyógyászati felhasználására utal. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

2 Évelő, lágyszárú növény. Magassága 30-90 cm között változik. Négyélű szára felálló, elágazó A levelek kersztben átellenes állásúak, levélnyelesek, a levélszél finoman fogaztott. A levél színe sötétzöld, fonáka világoszöld, enyhén szőrözött. A levelet megdörzsölve citrom illatú, íze csípős és keserű. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

3 Virágai bimbósan sárgák kinyílás után fehérek rózsaszínűek. Virágai a felső levelek hónaljában álörvökben helyezkednek el. Májusban virágzik. Termése makkocska. A növényből frissen, szárát és levelét használják, valamint szárítva leveleit, alkalom adtán virágát is. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

4 A citromfű Közép-, Kelet- és Dél-Európában található hűvös, humid klímán 0-1,000m magasság között. Talajra nem igényes. Kedveli a közepes szerkezetű, mély, jó áteresztő képességű, termékeny, jó vízgazdálkodású talajokat. Mérsékelt éghajlatot kedveli, de az erős fagyok idején kipusztulhat. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

5 Magról vagy tőosztással szaporítható. Ezermagtömege: 0.512g 20-30°C váltakozó hőmérsékleten, fényen 32 %-os csírázoképességgel 24 nap alatt csírázik ki. Március-áprilisban vethető, a virágokat ősszel vagy következő év tavaszán kell betakarítani. Vetőmagszükséglet 2g/m², amiből kb. 500 növény nő fel. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

6 A tőosztást február-márciusban kell elvégezni Az új meggyökeresedett szárrészeket az anyanövény köré kell ültetni, így már az első évben is lesz hozam. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

7 A talajművelésnél figyelembe kell venni, hogy az évelő állomány 5 évig is a területen maradhat. Ezért fontos min. 20-30t/ha trágya kijuttatása. A vetés/telepítés 60-70 cm sortávolságra és 35 cm-es tőtávolságra történik. Az állomány sűrűságe ne haladja meg az 50,000 növény/ha-t. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

8 Száraz időszakban és az első vágás után fontos az öntözés. Kézi gyomlálásra és talajmunkákra van szükség ha talaj kezd cserepesedni, illetve megjelennek a gyomok. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

9 1. táblázat - Citromfű legfontosabb kórokozói és kártevői. Ajánlott védekezési módok. (Bustamante, 1993 and Ferreira et al., 1998; Thorez, 1997) Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

10 A betakarítást száraz időben kell végezni, hogy elkerüljük a zöld növényi részek elszineződését, amikor megszáradnak. Virágzás előtt kell a felső növényi részt betakarítani. Az első évben csak egy vágás javasolt augusztusban. A második évtől kétszer lehet vágni, először május-júniusban, majd szeptemberben. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

11 A növényi részeket lehet mesterséges szárítóban szárítani 35°C-on vagy természetesen úton száradni hagyni pajtában, árnyékban, hogy a levelek ne feketedjenek meg. A csomagoláshoz nem átlátszó, vízhatlan és nem műanyag csomagolóanyagot használjunk. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

12 Az első évben még kisebb a hozam, 3-4 t/ha friss növény. A második évtől 8-12 t friss növénnyel lehet számolni A szárítási veszteség 75-80%, ami az első évben 1 t/ha szárított növényt jelent, a második évtől 5-7 t/ha szárítmányt. A desztillálás esetén 25-30kg illóolaj/ha/év mennyiséggel lehet számolni, ami megfelel a friss növény 0.12-0.15%-nak illetve a szárított levelek 0.10%-nak. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

13 -Bernáth J. (1993).Vadon termő és termesztett gyógynövények.Mezőgazda Kiadó. Budapest. 363pp. ISBN:963 8160 59 4 -Box, M. M. (1973). Cultivo de plantas medicinales. Publicaciones de extesion agraria, Ministerio de Agricultura, Madrid. 490 pp. ISBN: 84-341-0444-X. -Bustamante, F. M. L. (1993). Plantas medicinales y armáticas. Estúdio, cultivo y procesado. Ediciones Mundiprensa, Madrid. 365 pp -Cantwell M. (2001). Caracteristicas y Condiciones Recomendadas para el Almacenamiento por Tiempo Largo de Frutas y Hortalizas Frescas. 8pp. -Cermeño, Z. S. (1988). Prontuario del horticultor. Litexa Editora. DL: 21326/88. 408pp -Charles, J. S. K. 1995. Effect of intercropping antagonistic crops against nematodes in banana. Annals of Plant Protection Sciences 3(2): 185-187. -Cunha, A. P.; Silva, A. P.; Roque, O. R. (2003). Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, pp. 701. ISBN: 972-31-1010- 5. -Ferreira, J. C.; Strech, A.; Ribeiro, J. R.; Soeiro, A.; Contrim, G. (1998). Manual de Agricultura Biológica, Fertilização e protecção das plantas para uma agricultura sustentável. AGROBIO. 431 pp. -Gardé A.; Gardé, N. (1988). Culturas Hortícolas. Bova colecção Técnica Agrária, Clássica Editora, 469pp. -Indrio, F. (1995). Agricultura Biológica. Colecção Euroagro, Publicações Europa América 4, 2ª edição. 128pp. Citromfű (Melissa officinalis L.) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

14 -Maroto, J. V. (1995). Horticultura Herbacea Especial. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, 611 pp. -Panizza, S. (1998). Plantas que curam (cheiro de mato). 18ª edição IBRASA, São Paulo. -Sakai, Z. (2001). Guia ecológico das plantas aromáticas e medicinais. Tilgráfica, S. A. 221 pg. -Thorez, J. P. (1997). Guia de Agricultura Biológica Hortas e Pomares. Livros de vida, editores, Lda. 235 pp. -Volák, J. e Stola, J. (1990). Plantas Medicinais. Editorial Inquérito Portugal 319 pp. Gyógy- és aromanövények Citromfű (Melissa officinalis L.) Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom