Mézeskalács készítése
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt (finom) 1.25 dl méz 15 dkg porcukor 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 2 kk szódabikarbóna 2 db tojás 15 dkg margarin
Elkészítés A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a mézeskalács fűszerrel. Ezután elmorzsoljuk a margarinnal. A többi hozzávalóval egy jól formálható masszává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vékonyságúra kinyújtjuk, és a karácsonyi formákat kiszúrjuk. Előmelegített (légkeveréses 165 fok, egyéb 180 fok) sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. Azonnal puha lesz. Zárható dobozban tároljuk!