Anyagcsere
Mf. 35.o./1. feladat Anyag és energiaforgalom Anyagfelvétel Anyag átalakítás segíti a Anyagleadás táplálkozás légzés keringés kiválasztás
Célja: Szerves anyagok képzése Anyagcsere: a sejtekben lejátszódó anyag átalakítás = kémiai folyamatok Lebontó folyamat Kiindulási anyag→ Termék nagy molekula → kis mol. nagy energiájú → kis energ. ↓ Célja: Energiafelszabadulás Hőmérséklet (36°C) Életfolyamatok E-igénye Építő folyamat Kiindulási anyag→ Termék kis molekula → nagy mol. kis energiájú → nagy energ. ↓ Energia igényes Célja: Szerves anyagok képzése
Lebontó anyagcsere Szénhidrát víz Zsírszerű a. + oxigén → szén-dioxid Fehérje bomlástermékek Lényege: Égés, mely során nagy energiájú anyagokból energia szabadul fel
Építő anyagcsere Tápanyagok Szénhidrát építő- → Zsírszerű a. egységei Fehérje Lényege: Szerves anyagok képzése Energia felhasználással
Az építő és lebontó anyagcsere A sejtekben, de különböző helyen, egyszerre, egy időben, párhuzamosan egyensúlyban játszódik le : Gyermek Felnőtt Idős L < É L = É L > É