4000 körüli vállalkozás, - ennek 80%-a mikro-vállalkozás (10 főnél kevesebb foglalkoztatott), - 15%-a kisvállalkozás (10-49 fő foglalkoztatott) 100 ezer fő alkalmazott 2500 milliárd Ft körüli „üzemi tevékenység bevételei” 2007-ben az értékesítés volumene 3,3%-kal csökkent, 2008-ban a csökkenés 6-7% közötti, elsősorban a belföldi értékesítés visszaesése miatt 2007-ben megközelítőleg 500 Mrd Ft export (2008-ban vélhetően egy kicsit alacsonyabb) - Az élelmiszeripari termékek külkereskedelmi mérlege már 2007-ben is negatív volt 2007-ben az adózás előtti eredmény 20.8 Mrd Ft, AKII becslés szerint 2008-ban 40 Mrd Ft - jelentős veszteség a hús-, a baromfi- és a tej-ágazatban, - jelentős eredmény a növényolaj-, az édesség- és a szesziparban
A kereskedelemről általában A kereskedelemben foglalkoztatottak száma 585 ezer Fő Kisker forgalom üzemanyag nélkül 2008-ban Mrd HUF Kiskereskedelmi üzletek száma Kiskereskedelmi vállalkozások száma
A magyar élelmiszer kiskereskedelem 2009-ben Drasztikus fogyasztás visszaesés a gazdasági válság miatt –2009-re a prognózis 3 – 5 %-os reál csökkenés A teljes élelmiszer és élelmiszer jellegű piac Mrd HUF Erős ár verseny, jelentős média jelenlét Független kisboltok számának csökkenése Felértékelődik a lakóhely közeli vásárlások jelentősége
A magyar élelmiszer kiskereskedelem 2009-ben (2) Túlzott szabályozottság –Kereskedelmi törvény A hatóságok fokozott ellenőrző jelenléte A fekete kereskedelem túlzott mértéke (15 – 20%) Saját márkák növekvő jelentősége Beszállítói kör problémái –Termékpálya Etikai Kódex
BOLTMÁRKÁK PIACI RÉSZESEDÉSE (érték, %) Forrás: GfK Hungária ConsumerScan
A BOLTTÍPUSOK RÉSZESEDÉSE A NAPI FOGYASZTÁSI CIKKEK FORGALMÁBÓL (%) / ELŐREJELZÉS Forrás: GfK Consumer Tracking, és GfK szakértői becslés Csak további expanzió esetén! Plus a szupermarket csatornában Csak további expanzió esetén!