Egészségtudatos kávéházi sütemények Ételallergiák, új étkezési szokások Helyettesítő termékek és azok használata
Ételallergiák és új táplálkozási szokások Lisztérzékenység – gluténmentes étrend Tejérzékenység – laktóz és kazein mentes étrend Diabétesz, inzulinrezisztencia – cukormentes étrend Tojás érzékenység Vegán és vegetáriánus étrend – hús és állati eredetű alapanyagok mellőzése Egészségtudatos táplálkozás – egészséges alternatívák keresése a mindennapi táplálkozásban
A kávézáshoz kapcsolható vonatkozások Az általános kávéházi desszertkínálat – és a változtatás lehetőségei Tej helyettesítő készítmények és azok használata
Alapreceptek