1 A FENNTARTHATÓ, KÖRNYEZETTUDATOS ÁLLATTENYÉSZTÉS LEHETŐSÉGEI /PÉLDÁK A GAZDASÁGI PATRIOTIZMUSRA – NSZK, AUSZTRIA/ A FENNTARTHATÓ, KÖRNYEZETTUDATOS ÁLLATTENYÉSZTÉS LEHETŐSÉGEI /PÉLDÁK A GAZDASÁGI PATRIOTIZMUSRA – NSZK, AUSZTRIA/ PONGRÁCZNÉ BARANCSI Ágnes 1 FUTÓ Zoltán 1, CSORBAI Attila 1 SEREGI János 2, TARJÁN Zsuzsanna 3 1 Szolnoki Főiskola, Műszaki és Mezőgazdasági Fakultás, Mezőtúr 2 Kaposvári Egyetem Egészségügyi Centrum Diagnosztikai és Onkoradiológiai Intézet, Kaposvár 3 Debreceni Egyetem Agrár- és Műszaki Tudományok Centruma Debrecen LI GEORGIKON NAPOK, KESZTHELY, OKTÓBER 1-2.

2 LENZEN ( hajdani NDK)

3 PYHRAI MEZŐGAZDASÁGI SZAKISKOLA (AUSZTRIA)

4 A gyakorlati oktatás ágazatai a pyhrai Mezőgazdasági Szakiskolában (Pyhra, Ausztria) ÁgazatokSzakterületek Növénytermesztés Növénytermesztés Földműveléstan, botanika, tápanyagellátás, növényvédelem (gyomírtás, kártevők elleni védelem), takarmány tartósítás Állattenyészetés Állattenyészetés Állatbírálás, takarmány minősítés, receptúrák készítése, kézi-és gépi fejés, állategészségügyi vizsgálat, vágás, húsfeldolgozás Tejfeldolgozás Tejfeldolgozás Különböző ízesítésű joghurtok, vaj, sajt előállítás Mezőgazdasági Mezőgazdasági gépészet gépészet Fémmegmunkálás, hegesztés, traktorok és mezőgazdasági gépek összeállítása, javítása Építészet Építészet Építőanyagok gyártása és felhasználása, tervezési alapismeretek Gyümölcs Gyümölcs termesztés termesztés Metszés, kártevők elleni védelem, gyümölcs feldolgozás Erdészet Erdészet Erdőgondozás, telepítés, fafeldolgozás, motoros fűrész és erdészeti gépek kezelése Asztalos munka Asztalos munka Fafeldolgozás, egyszerű használati eszközök készítése Háztartás Háztartás Főzés, háztartás vezetés alapjai

5 A gyakorlati oktatás ágazatai a pyhrai Mezőgazdasági Szakiskolában (Phyra, Ausztria ) WARTH-i (Alsó-Ausztria) mezőgazdasági szakiskola működik, melyek a szarvasmarha tenyésztésre szakosodott. 5-féle istálló típust, tartási módot, teljes computerizálást (állategészségügytől a takarmányozásig) és az ápolás, gondozás, szaporítás valamennyi fázisát bemutatva oktatják.

6 Románia 2010-re 1 millió ha öko-területtel számol, mely kardinális előrelépést jelent(het) a környezetkímélő gazdálkodás irányába

7 A fenntartható fejlesztés szempontjai CSAK OLYAN TERMELÉSNÖVELÉST SZABAD SZORGALMAZNI, AMELY: -megőrzi a talaj termőképességét, és nem szennyezi a felszín alatti vizeket; -megőrzi a talaj termőképességét, és nem szennyezi a felszín alatti vizeket; -megőrzi a növénytermesztés és az állattenyésztés genetikai erőforrásait; -megőrzi a növénytermesztés és az állattenyésztés genetikai erőforrásait; -elősegíti a biológiai sokféleség, a biodiverzitás fennmaradását -elősegíti a biológiai sokféleség, a biodiverzitás fennmaradását -a humán táplálkozási lánc valamennyi szereplője számára az élő szervezetet nem károsító, s megfelelő beltartalmi értékű termékeket állít elő; -a humán táplálkozási lánc valamennyi szereplője számára az élő szervezetet nem károsító, s megfelelő beltartalmi értékű termékeket állít elő; -melléktermékeivel és hulladékaival nem, vagy csak minimális mértékben szennyezi a környezetet; -melléktermékeivel és hulladékaival nem, vagy csak minimális mértékben szennyezi a környezetet; -a vidéki népesség minél szélesebb köre számára biztosít munkaalkalmat és megélhetést; -a vidéki népesség minél szélesebb köre számára biztosít munkaalkalmat és megélhetést; lehetővé teszi a termelés gazdaságosságának folyamatos fenntartását a fenntarthatóan működő ökorégiót az élő sejthez hasonlítja. lehetővé teszi a termelés gazdaságosságának folyamatos fenntartását a fenntarthatóan működő ökorégiót az élő sejthez hasonlítja.

8 A növénytermesztés adatai Észak- és Dél-Alföldön 1935 Észak-AlföldDél-Alföld HajdúSzolnok Szabolcs BácsBékésCsongrád Búza Árpa Kukorica Napraforgó Régió összes (ha) Búza Árpa Kukorica Napraforgó Régió összes (ha)

9 Észak- és Dél Alföld megművelt és művelés alól kivett területei 1911 Észak-AlföldDél-Alföld HajdúSzolnokSzabolcsBácsBékésCsongrád Összes terület (hektár) Régió összes (ha) Művelés alól kivett terület (hektár) Régió összes (ha) Összes terület (hektár) Régió összes (ha) Művelés alól kivett terület (hektár) Régió összes (ha) Művelés alól kivett terület összes (ha)

10 Az állattenyésztés adatai Észak- és Dél-Alföldön 1911 Észak-AlföldDél-Alföld HajdúSzolnokSzabolcsBácsBékésCsongrád Szarvasmarha Sertés Ló Juh Régió összes (db) Szarvasmarha Sertés Ló Juh Régió összes (db) Szarvasmarha Sertés Ló Juh Régió összes (db)

ha-ra és 1000 lakosra jutó tradicionális állatfaj Magyarországon ( )

12 A TYPI-FIX RENDSZER VÁZLATA

13 SZOLNOKI FŐISKOLA MŰSZAKI ÉS MEZŐGAZDASÁGI FAKULTÁS (MEZŐTÚR) PERESI TANGAZDASÁGA Jelenleg Magyarországon 13 felsőfokú, közel 50 középiskolában és 6 kutatóintézetben folyik számottevő, jelentős agrár képzés és kutatás

14 CÉLUNK AZ LEHETNE, AMI A „LENZENI BESZÉLGETÉSEK” KERETÉBEN MEGVALÓSULT:  Tájba illő mezőgazdaság, a gyümölcstermelés, lúd-, sertés-, szarvasmarha-, juh-és kecsketartás kérdésein, a bioszisztémához való illeszkedés és a környezet megőrzése.  Konfliktus-mentes rendszert, ahol a termékek közvetlenül a fogyasztóhoz jutnak  Konfliktus-mentes rendszert, ahol a termékek közvetlenül a fogyasztóhoz jutnak  A tájjal való együttéléssel az automata géppuskák helyén: a Vasfüggöny helyett "Zöld Függöny ” mindenki számára!

15 KÖSZÖNÖM MEGTISZTELŐ FIGYELMÜKET!