7. lecke Az ember és az egysejtűek

Baktériumok  Kórokozó baktériumok -viszonylag kevés faj - paraziták - paraziták károsítják a gazdaszervezetet: károsítják a gazdaszervezetet: - életmódjukból adódóan, vagy - életmódjukból adódóan, vagy - az anyagcseréjükkel termelt toxinjukkal - az anyagcseréjükkel termelt toxinjukkal a toxinok többsége magas hőmérsékleten a toxinok többsége magas hőmérsékleten vagy vegyszeres kezelésre elveszíti toxici- vagy vegyszeres kezelésre elveszíti toxici- tását, de védőoltás készítésre használható tását, de védőoltás készítésre használható -botulizmus (húsmérgezés) baktériuma -diftéria (torokgyík), tetanusz baktériuma

Clostridium botulinum

Diftériás (torokgyíkos) beteg

Clostridium tetani

-Szalmonellabaktérium - tyúk, kacsa tápcsatornájában él, a tojáshéj - tyúk, kacsa tápcsatornájában él, a tojáshéj felszínéről kerülhet az ételbe felszínéről kerülhet az ételbe - enyhébb ételmérgezést okoz - enyhébb ételmérgezést okoz -Hastífusz baktériuma Évszázadokon keresztül súlyos járványok kór- okozói: -Pestisbaktérium - a bolha terjeszteti - a bolha terjeszteti - „fekete halál”: a bőr megfeketedett, - „fekete halál”: a bőr megfeketedett, az alatta levő vérzésektől az alatta levő vérzésektől

Salmonella typhi

-Koleravibro: - a kórokozó a fertőzött ivóvízzel terjedt - bélcsatornát támadja meg, nagyon nagy vízveszteséget okoz (kiszáradás) vízveszteséget okoz (kiszáradás) -Tbc-baktérium: - aktív mozgásra nem képes, nincs spórája - hazánkban századokon át népbetegséget okozott, okozott, napjainkban ismét terjed napjainkban ismét terjed -Vérbajspirillum: - közvetlen nemi érintkezéssel terjed, mert a környezeti hatásokra érzékeny mert a környezeti hatásokra érzékeny

Tbc bacillus

Vérbaj spirillum

Baktériumspóra: -Kialakulása: - kedvezőtlen környezetben - vastag sejtfalon belül összezsugorodik a sejtbelső (a vízvesztés miatt) a sejtbelső (a vízvesztés miatt) -A lekvárok készítésénél célszerű kétszer forral- ni az alapanyagot ni az alapanyagot (első forralás: aktív baktériumsejtek (első forralás: aktív baktériumsejtek második forralás: inaktív baktériumspórák második forralás: inaktív baktériumspórák pusztulása) pusztulása)

-Hasznos baktériumok - szimbionták: kérődzők gyomrában cellulóz feltárása ember szájüregében és a vastagbelében pl. közönséges bélbaktérium - szaprofiták: tejsavbaktériumokat az élelmiszeripar haszno- sítja savanyú tejtermékek, savanyú káposzta, kovászos uborka előállítására ecetsav baktériumokat az ecetgyártás

gyógyszer ipar is hasznosít baktériumokat pl. génmódosított kólibaktériumok inzulint és egyéb humán biológiai anyagot termelnek

Eukarióta egysejtűek - - kórokozók - ostorosok: - álomkór ostoros: cecelégy terjeszti, trópusi betegség - trichomonas: ivar utakban élősködik főleg nemi úton terjed - gyökérlábúak: - vérhasamőba: amőbás vérhas kór- okozója, főleg trópusi betegség

Álomkór ostoros

Cecelégy

Vérhas amőba

Spórások - a malária kórokozói, a lázállatkák (4 faj) - a vörösvérsejtekben fejlődnek a lázroham a vörösvérsejtekből történő kirajzáskor következik be - a foltosszárnyú maláriaszúnyog terjeszti

Foltosszárnyú maláriaszúnyog

Kötelező védőoltások Magyarországon - - Vírus okozta betegségek ellen: járványos gyermekbénulás, kanyaró, mumpsz, rubeola - - Baktérium okozta betegségek ellen: TBC, diftéria (torokgyík), szamárköhögés, tetanusz