TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam Illóolajok minőségét jellemző fizikai és kémiai mutatószámok és.

Az előadások a következő témára: "TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam Illóolajok minőségét jellemző fizikai és kémiai mutatószámok és."— Előadás másolata:

1 TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam Illóolajok minőségét jellemző fizikai és kémiai mutatószámok és meghatározásuk Farkas Tiborné 2009

2 Illóolajok fizikai tulajdonságai A Ph. Hg. VIII. az illóolajok fizikai paraméterei közül a relatív sűrűség a törésmutató és az optikai forgatóképesség vizsgálatát írja elő. Néhány illóolajnál dermedéspont meghatározása is szükséges még.

3 Relatív sűrűség Definíció: Valamely anyag 20 o C-on mért tömegének és a vele azonos térfogatú és hőmérsékletű víz tömegének hányadosa. Meghatározás piknométerrel:

4 Törésmutató Definíció: Valamely anyag levegőre vonatkoztatott törésmutatója a levegőből az adott anyagba behatoló fénysugár beesési szöge szinuszának és a továbbhaladó, megtört fénysugár törési szöge szinuszának hányadosa. A mérés a teljes visszaverődés határszögének meghatározásán alapszik.

5 Optikai forgatóképesség Definíció: Az optikai forgatóképesség a királis anyagoknak az a tulajdonsága, hogy a polarizált fény rezgés síkját elforgatják. Meghatározás polariméterrel:

6 Dermedéspont Definíció: A dermedéspont az a legmagasabb hőmérséklet, amelyet valamely túlhűtött folyadék megszilárdulása folyamán észlelünk. Meghatározás dermedéspont- meghatározó készülékkel

7 1. Szárítási maradék meghatározásának lépései 1.2.3.4. Minőségi kvantitatív vizsgálatok

8 2. Savszám, szappanszám, észterszám meghatározása