Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam APIACEAE ernyősvirágzatúak családja Banai Valéria 2009.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam APIACEAE ernyősvirágzatúak családja Banai Valéria 2009."— Előadás másolata:

1 TÁMOP /1-2F Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam APIACEAE ernyősvirágzatúak családja Banai Valéria 2009

2 TERMESZTETT FŰSZERNÖVÉNYEK Foeniculum vulgare Carum carvi Pimpinella anisum Coriandrum sativum Anethum graveolens Petroselinum crispum Levisticum officinalis Apium graveolens Mérgező növény: Conium maculatum Vadon élő: Mezei iringo Gyógynövény: Angelica archangelica

3 Illóolajban gazdag ernyősvirágzatú növények Foeniculum vulgare – édeskömény Carum carvi – konyhakömény Pimpinella anisum – ánizs Coriandrum sativum – koriander Anethum graveolens – kapor Petroselinum crispum – petrezselyem Levisticum officinalis – lestyán Apium graveolens – zeller Angelica archangelica – orvosi angyalgyökér

4 Levele többszörösen szárnyasan összetett Szára hengeres Összetett ernyője sugarú Levélalap hüvellyé alakult

5 Széteső ikerkaszatja barna Domború oldalán 5 borda Lapos oldalán 2 sárgás borda Hossza max. 1 cm Egyik csúcs hegyes, másik lekerekített

6 sárga pártájú virágai összetett ernyőt alkotnak, gallér-, gallérka levél hiányzik Édeskömény levél, virágzat, résztermés keresztmetszet többszörösen szárnyasan összetett levél, szeletei keskenyek

7

8 Carum carvi

9

10 1 vagy kevés gallérlevél fehér vagy rózsaszín pártájú virágai összetett ernyőt képeznek szárnyasan rendeződött összetett levél Konyhakömény résztermés keresztmetszete, habitus-rajza, virágzata

11 Konyhakömény termés Ötszögletű, enyhén kidomborodó, 5 bordával Szürkésbarna Hosszúkásan görbült alakú Hossza 3-6 mm

12 A konyhakömény szétesett ikerkaszatjai

13

14 Heterofília jelensége a koriander levelénél

15 Egyben maradó ikerkaszat Egyben maradó, v.barna gömbölyű ikerkaszat 10 hullámos fő- és 12 egyenes mellék- bordával

16

17 Ánizs termés fordított körte alakú zöldesbarna rövid sertéi vannak A résztermések nem esnek szét egy résztermésen 5 szürkéssárga borda van

18 Foltos bürök foltos szár, gallérlevelek vannak levele a petrezselyemmel, termése az ánizzsal összetéveszthető! főhatóanyaga alkaloid, nem illóolaj

19 Anethum graveolens (kapor)

20 Kapor levélzete Levélzete páratlanul szárnyasan összetett, a szeletek keskenyek

21 Kapor ernyők Megjelenésében igen hasonlít az édesköményhez, de termése más (széles, szárnyas, lapos, kisebb)

22 Kapor ernyővirágzat (összetett)

23 Kapor rajzban Ikerkaszatja barna, lapos, 2 résztermésre szétesik Virágzata összetett ernyő Gallérlevelek nincsenek A féltermés keresztmetszete jellegzetes alakú,

24 Zeller (Apium graveolens)

25 Levisticum officinale (lestyán)

26 gallér- és gallérka levelek a lestyán összetett ernyő virágzatában levelek páratlanul szárnyasan összetettek

27 levélalap hüvellyé módosul virágai ernyőt vagy összetett ernyőt alkotnak, gallér vagy gallérka levelet viselhetnek termése ikerkaszat, bordázott, ami két résztermésre hasad többszörösen szárnyasan összetett levél, heterofilia kicsiny sárga, fehér vagy rózsaszínű pártájú, 5 tagú virágok dudvaszár (lágy, belül üreges)

28 Apiaceae – jellemzés Szár Gyökér Levél – levélhüvely van Virág – aktinomorf Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

29 Apiaceae – jellemzés SzárLágy, belül üreges Gyökér Levél – levélhüvely van Virág – aktinomorf Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

30 Apiaceae – jellemzés SzárLágy, belül üreges GyökérLehet raktározó Levél – levélhüvely van Virág – aktinomorf Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

31 Apiaceae – jellemzés SzárLágy, belül üreges GyökérLehet raktározó Levél – levélhüvely vanPáratlanul szárnyaltan összetett (heterofília) Virág – aktinomorf Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

32 Apiaceae – jellemzés SzárLágy, belül üreges GyökérLehet raktározó Levél – levélhüvely vanPáratlanul szárnyaltan összetett (heterofília) Virág – aktinomorf K 5 C 5 A 5 G (2) Apró: fehér, zöldes, sárgás, rózsaszín Virágzat Termés Hatóanyag-kémia

33 Apiaceae – jellemzés SzárLágy, belül üreges GyökérLehet raktározó Levél – levélhüvely vanPáratlanul szárnyaltan összetett (heterofília) Virág – aktinomorf K 5 C 5 A 5 G (2) Apró: fehér, zöldes, sárgás, rózsaszín VirágzatEgyszerű vagy összetett ernyő Termés Hatóanyag-kémia

34 Apiaceae – jellemzés SzárLágy, belül üreges GyökérLehet raktározó Levél – levélhüvely vanPáratlanul szárnyaltan összetett (heterofília) Virág – aktinomorf K 5 C 5 A 5 G (2) Apró: fehér, zöldes, sárgás, rózsaszín VirágzatEgyszerű vagy összetett ernyő TermésIkerkaszat (széteső vagy egyben maradó) Hatóanyag-kémia

35 Apiaceae – jellemzés SzárLágy, belül üreges GyökérLehet raktározó Levél – levélhüvely vanPáratlanul szárnyaltan összetett (heterofília) Virág – aktinomorf K 5 C 5 A 5 G (2) Apró: fehér, zöldes, sárgás, rózsaszín VirágzatEgyszerű vagy összetett ernyő TermésIkerkaszat (széteső vagy egyben maradó) Hatóanyag-kémiaTermés illóolajban gazdag

36 APIACEAE – hatóanyag-kémiai bemutatás I. FŐLEG MONOTERPÉN SZÁRMAZÉKOK Köménytermésben: karvon, limonén, karveol, dihidrokarvon, dihidrokarveol, ά-pinén, β-pinén, szabinén stb. Koriandertermésben: linalool, ά-pinén, limonin, β-terpinén, paracimol, geraniol, citronellol, kámfor stb.

37 APIACEAE – hatóanyag-kémiai bemutatás II. FŐLEG FENIL-PROPÁN-SZÁRMAZÉKOK Édesköménytermésben: transz-anetol, fenkon, metil-kavikol, ánizsaldehid monoterpének is: limonén, ά-pinén, ά-fellandrén stb. Ánizstermésben: transz-anetol, metil-kavikol, ánizsketon, ánizssav, ánizsaldehid stb.

38 Forrás Banai Valéria (2005): Gyógynövény- és drogismeret. Budapest: Műszaki Könyvkiadó


Letölteni ppt "TÁMOP 2.2.3-07/1-2F-2008-0011 Drogismereti laboratóriumi gyakorlatok – II/14. évfolyam APIACEAE ernyősvirágzatúak családja Banai Valéria 2009."

Hasonló előadás


Google Hirdetések