Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

A paprika és a paradicsom. A paprika Származása:Származása: –Közép-Amerika –A 17. szd-ban került Európába –Ősi fajok csípősek –Nemesítés –Nemesítés során.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "A paprika és a paradicsom. A paprika Származása:Származása: –Közép-Amerika –A 17. szd-ban került Európába –Ősi fajok csípősek –Nemesítés –Nemesítés során."— Előadás másolata:

1 A paprika és a paradicsom

2 A paprika Származása:Származása: –Közép-Amerika –A 17. szd-ban került Európába –Ősi fajok csípősek –Nemesítés –Nemesítés során nem csípős húsosabb étkezési- és kevésbé húsos fűszerpaprika fajok. –Hazánkban a 19 szd. Végétől termesztik –Fő termővidékei: Szeged környéke Kalocsa környéke

3 Napfény és vízigényes (árasztásos öntözés) Virága fehér színű felfújt bogyóTermése felfújt bogyó héj magok Húsos termésfal

4 Jelentősége, felhasználása Magas C- és A-vitamin tartalom. –(Szentgyörgyi Albert is paprikából állította elő először a C-vitamint) Étkezési paprikát főleg nyersen fogyasztjuk, ritkábban tartósítva. A főszer paprikát szárítják, őrlik, majd az így kapott paprikaport ételízesítésre használjuk

5 A paradicsom Származása: –Dél-Amerika trópusi területei Igényei: –Kevésbé meleg és vízigényes mint a paprika Felhasználása: –Leginkább nyersen fogyasztjuk, –de konzervként, –paradicsomléként eltéve –és fagyasztva is tartósítják Jelentősége: –Sok A-, C-, és B-vitamin –Sok ásványi anyag

6 Termése: bogyótermés –Sokmagvú, lédús bogyótermés héj Lédús hús magvak

7 oldalgyökerek A paprika és a paradicsom közös jellemzői GyökérzetükGyökérzetük: – Főgyökeres gyökérzet: Megvastagodott főgyökérből egyre vékonyodó oldalgyökerek behálózzák az egész talajt. Feladatuk: –Növény rögzítése –Víz és a benne oldott ásványianyagok felszívása Főgyökér

8 Száruk: –Lágy szár –Lágy szár: Puha állományú Sok vizet tartalmaz Rugalmas Egynyári növényekEgynyári növények: –Életük tavasztól őszig tart. Ez idő alatt növekednek, virágot hoznak, termést érlelnek majd elpusztulnak (származásuk miatt koratavasszal magjukat meleg palántaágyakba [fóliasátor vagy üvegház] vetik, palántát nevelnek, majd a fagyok elmúltával, május közepétől kiültetik)

9 Levélzetük különböző Paradicsompaprika Összetett levél: Egy levélnyélhez több levéllemez kapcsolódik Egyszerű levél: Egy levélnyélhez egy levéllemez kapcsolódik levélnyél levéllemezek

10 5. Óra A paprika és a paradicsom paprikaparadicsom származásaKözép-AmerikaDél-Amerika trópusi vidékei IgényeiSok napfény és vízKevesebb napfény és víz GyökérzetükFőgyökeres gyökérzet: Megvastagodott főgyökérből egyre vékonyodó oldalgyökerek behálózzák az egész talajt SzárukLágyszár: sok vizet tartalmazó hajlékony, puha állományú szár VirágukFehér színűSárga színű LevelükEgyszerű levél: Egy levélnyélhez egy levéllemez kapcsolódik Összetett levél: Egy levélnyélhez több levéllemez kapcsolódik TermésükFelfújt bogyóLédús, sokmagvú bogyó Egynyári növények: Életük kora tavasztó az első fagyokig tart. Ez időszakban növekednek, virágoznak, termést érlelnek majd elpusztulnak


Letölteni ppt "A paprika és a paradicsom. A paprika Származása:Származása: –Közép-Amerika –A 17. szd-ban került Európába –Ősi fajok csípősek –Nemesítés –Nemesítés során."

Hasonló előadás


Google Hirdetések