Korábban nemzetségnevét a ros és marinus szóból eredeztették, ami azt jelenti a tengerhez közel, és mediterrán származására utal. Manapság az etimológusok.

Az előadások a következő témára: "Korábban nemzetségnevét a ros és marinus szóból eredeztették, ami azt jelenti a tengerhez közel, és mediterrán származására utal. Manapság az etimológusok."— Előadás másolata:

1 Korábban nemzetségnevét a ros és marinus szóból eredeztették, ami azt jelenti a tengerhez közel, és mediterrán származására utal. Manapság az etimológusok a görög rhos-bokor és a myrinos-aromás szavakból származtatják, ami a növény tulajdonságaira utal. Fajneve gyógyászati felhasználására utal. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

2 A növény Dél-Európában, a Földközi-tenger medencéjében, Észak-Afrikában és Dél- Ázsiában fordul elő. A rozmaring évelő, örökzöld félcserje. A növény szára elágazó, sötét színű, 15-40 cm magas, levelei tűalakúak. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

3 Virágzata fürtvirágzat, a párta kék vagy lila. Máriustól novemberig virágzik. Négymakkocska termése van. Szárított levelét és virágát használják fel. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

4 A rozmaringot 1400m magasságig lehet termeszteni mérsékelt égövön. Tágtűrésű faj, különböző talajokon termeszthető, leginkább a meszes talajokat kedveli. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

5 Maggal és dugványozással szaporítható. Ezermagtömege: 1.038g. 20°C-on, sötétben, 40%-os csírázási százalékkal 20 nap alatt csírázik ki. A dugványok mérete 15cm körüli legyen. Márciusban kell dugványozni. A következő két hónapban gyökeresedik meg a dugvány. A meggyökeresedett dugványokat következő ősszel vagy tavasszal lehet elültetni. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

6 Gyenge talajokon indokolt lehet szerves trágya kijuttatása 25 t/ha Palántaneveléshez a vetőmagokat az üvegházban tavasszal kell elvetni. A mag nyugalmi állapota miatt a csírázás nem egyenletes. 100m²-re 4g vetőmag szükséges. A sortávolság 0.8-1.6m legyen, a tőtávolság 0.5 m. A megfelelő állománysűrűség 15,000-20,000 növény/ha. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

7 A rozmaring jellegzetesen száraz klímájú növény, a túl sok nedvességet kerülni kell, mert az illóolajtartalmat csökkenti. A legfontosabb kártevője a fonálféreg, ami szár sárgulását, majd a növény elpusztulását okozza. Legnagyobb ellensége azonban a fagy. A Chrisolina americana L. nevű kártevő a szárat és leveleket támadja meg. Vegyeskultúrában káposztafélékkel, babbal, sárgarépával társítható, mert elriasztja a káposztalegyet, a répalegyeket és a bödéket (Epilachna sp.). A csigákat is elriasztja. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

8 Először 12-18 hónappal vetés után lehet vágni. Ezután évente egyszer lehet vágni, tavasz elején, a virágzás alatt. Illóolaj lepárláshoz, vagy étkezési célra fűszernek szeptemberben kell betakarítani. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

9 -Box, M. M. (1973). Cultivo de plantas medicinales. Publicaciones de extesion agraria, Ministerio de Agricultura, Madrid. 490 pp. ISBN: 84-341-0444-X. -Bustamante, F. M. L. (1993). Plantas medicinales y armáticas. Estúdio, cultivo y procesado. Ediciones Mundiprensa, Madrid. 365 pp -Cantwell M. (2001). Caracteristicas y Condiciones Recomendadas para el Almacenamiento por Tiempo Largo de Frutas y Hortalizas Frescas. 8pp. -Cermeño, Z. S. (1988). Prontuario del horticultor. Litexa Editora. DL: 21326/88. 408pp -Charles, J. S. K. 1995. Effect of intercropping antagonistic crops against nematodes in banana. Annals of Plant Protection Sciences 3(2): 185-187. -Cunha, A. P.; Silva, A. P.; Roque, O. R. (2003). Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, pp. 701. ISBN: 972-31-1010- 5. -Ferreira, J. C.; Strech, A.; Ribeiro, J. R.; Soeiro, A.; Contrim, G. (1998). Manual de Agricultura Biológica, Fertilização e protecção das plantas para uma agricultura sustentável. AGROBIO. 431 pp. -Gardé A.; Gardé, N. (1988). Culturas Hortícolas. Bova colecção Técnica Agrária, Clássica Editora, 469pp. -Indrio, F. (1995). Agricultura Biológica. Colecção Euroagro, Publicações Europa América 4, 2ª edição. 128pp. Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Gyógy- és aromanövények Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom

10 -Maroto, J. V. (1995). Horticultura Herbacea Especial. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, 611 pp. -Panizza, S. (1998). Plantas que curam (cheiro de mato). 18ª edição IBRASA, São Paulo. -Sakai, Z. (2001). Guia ecológico das plantas aromáticas e medicinais. Tilgráfica, S. A. 221 pg. -Thorez, J. P. (1997). Guia de Agricultura Biológica Hortas e Pomares. Livros de vida, editores, Lda. 235 pp. -Volák, J. e Stola, J. (1990). Plantas Medicinais. Editorial Inquérito Portugal 319 pp. Gyógy- és aromanövények Rozmaring (Rosmarinus officinalis L) Etimológia Származás és botanikai leírás Környezeti igények Szaporítás Palántanevelés és ápolás Betakarítás Hozam Irodalom