A sárgarépa és a petrezselyem

Az előadások a következő témára: "A sárgarépa és a petrezselyem"— Előadás másolata:

1 A sárgarépa és a petrezselyem

2 A sárgarépa Őse a vadon hazán kfüves területein is gyakori vadmurok

3 Raktározó karógyökér Megvastagodott, a tápanyagok raktározására módosult főgyökér Fogyasztjuk nyersen, salátákban, főzelékekben Ételek ízesítésére is felhasználjuk. Sok ásványi anyagot, B- és A-vitamint tartalmaz Csontképződést elősegíti Kedvező az emésztésre, ill. a káros bomlástermékek kiürülésére. Tápoldatot szállító rész Raktározó rész

4

5 Kora tavasszal mélyen művelt talajba vetik Fagyálló. Kétnyári növény:
A vetés évében a raktározó karógyökeret és a többszörösen összetett leveleit fejleszti. Ezt követően felszedik, pincében tárolják. Következő évben elültetve hosszú szárat fejleszt mely végén kialakul az összetett ernyő virágzat. A rovar porozta virágokból ikerkaszat termés fejlődik

6

7 A petrezselyem A Földközi-tenger vidékéről származik
Termesztése és felépítése hasonló a sárgarépáéra Leveleit is gyakran használjuk, sok C-vitamint tartalmaz

8 6. Óra A sárgarépa és a petrezselyem
A sárgarépa: Őse a vadmurok Raktározó karógyökér: Főgyökér megvastagodott. Többszörösen összetett levél Rövid zöld szár Kétnyári: első évben levelet és a karógyökeret fejleszti, 2. évben virágzik, termést érlel, majd elpusztul. Ernyős virágzat, virágok fehérek Petrezselyem: Földközi-tenger vidékéről Zöldjét is használjuk, magas C-vitamin tartalom.