KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Az előadások a következő témára: "KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc"— Előadás másolata:

1 KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc
Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek III. Szervezés és logisztika KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

2 Racionalizálási módszerek
96. lecke

3 MAKROMÓDSZEREK Ide tartoznak az időtanulmányok, a telepítés elemzése és a teljesítményszóródás-vizsgálatok. Az időtanulmányok a munkaidő és a veszteségidő szétválasztását, az egyszerű megfigyeléssel nem észlelhető hibák felszínre hozását, az időveszteségek okainak feltárását, a munkarendek felül bírálatát, a munka egyenletességének és a terhelések szóródásának elemzését, a munkaműveletek végrehajtásának időszükségletét, a termelő-berendezések kihasználásának számbavételét, a szervezési intézkedések megfelelő sorrendjének megállapítását végzik. 3

4 Munkanapfelvétel-elemzés módszere
A munkanapfelvétel során egy teljes műszak időfelhasználását mérjük. A munkanapfelvétel előkészítése Elő kell készíteni a munkát segítő adatgyűjtő lapokat. Növénytermesztési munkaidő-felvételi lap – minta Növénytermesztési munkaidő-felvételi lap – minta A munka helye, ideje: A/6 tábla, III. 31. A munka megnevezése cukorrépa vetés A munka körülményei: a.) időjárás: napos, szeles b.) a tábla: szabályos, jól elmunkált, 100 ha A munka eszköze: MTZ-80 erőgép + RAU-12 vetőgép A dolgozó: Hangos István, 40 éves, traktoros szakmunkás 4

5 Állattenyésztési munkaidő-felvételi
lap – minta A munka helye, ideje: 1. istálló A munka megnevezése fejés, istállóátlag: 14 l A munka körülményei: áthajtóutas, 108 férőhelyes istálló, 3 fejő, gondozó nélkül A munka eszköze: Alfal-Laval páros csap, kézi kocsi A dolgozó: Imre Gyula, 35 éves betanított munkás 5

6 A folyamatos munkanapfelvétel időtanulmánya
Munkanapfelvételnél cél, a munkanap időszerkezetének a feltárása. Az időtanulmány elemzése A munkára és a megszakításokra fordított időket ki kell fejezni a napi munkaidő %-ában. A tényleges mérleg elemzése alapján megállapítható, hogy hány % javulás érhető el egyrészt műszaki intézkedésekkel, másrészt a munkavégzés fegyelmének megjavításával. 6

7 Mintavételes munkanap-felvételi eljárás (multimoment)
A vizsgálatot végző személy a nap folyamán meghatározott időnként körüljárja a megfigyelendő munkahelyeket, és a munkalapon feltünteti, hogy a dolgozó az adott pillanatban mit csinál. Az időtartam meghatározásánál az a mérvadó, hogy meddig tart a leghamarabb elvégzendő művelet. Mintavételes munkanap-felvétel film segítségével (fényképezőgép) Kisebb területet lehet egyszerre vizsgálni, amennyit a lencse befog. Viszont a felvételező személy nem zavarja a dolgozókat. A gép a mintavétel sűrűségének megfelelő átlagos gyakorisággal exponál. Elsősorban, a veszteségidők feltárásával foglalkozik. 7

8 A munkaműveletek analitikus vizsgálatának módszere
A vizsgálatok előkészítése: megfigyelő, időmérési és feldolgozási lapok megszerkesztése a műveletek elemekre bontása a műveletelemek határainak pontos bejelölése a sorrend rögzítése 8

9 Az adatok feldolgozása
A műveletek időmérése A mérések száma A műveletelem időtartama, perc A szükséges mérések száma ― 2 15 ― 30 2 ― 10 10 ― 15 10 ― 40 7 ― 10 40 ― 60 3 ― 5 Az adatok feldolgozása 9

10 Műveletciklus módszer I = M (i1 + i2 + i3 + … in) + (j1 + j2 + … jn)
Főleg a növénytermesztési munkafolyamatoknál alkalmazzák. A műveletek nemcsak műveletelemekre, hanem ciklusokra is bonthatók I = M (i1 + i2 + i3 + … in) + (j1 + j2 + … jn) ahol: I = a műveleti ciklusidő percben M = a menetek száma in + jn = a munkaidő elemek percben i = változó elemek (pl. vezetés, fordulás) j = állandó elemek (töltés, ürítés) 10

11 nem tartályos gépeknél: M = F x6 x4
A menetek száma (M) tartályos gépeknél: M =  x3  1 x4 K  x5 nem tartályos gépeknél: M = F x6 x4 szántás kombinátorozás vetélő mozgással x3 = a tartály befogadóképessége kg vagy liter x4 = munkaszélesség, m x5 = a tábla hossza, m x6 = tábla szélessége, m K = átlagtermés, vetőmagszükséglet, vagy adag F = fogásszélesség, m 11

12 A munkafolyamat időfelhasználásának értékelése
Munkahatékonyság: egységnyi idő alatt mennyi terméket állít elő Mt = Q T Munkaigényesség: egységnyi terméket mennyi idő alatt állítunk elő Mt = T Q ahol: Mt = munkatermelékenység Q = az előállított termék mennyisége T = a munkaidő mennyisége 12

13 Állattenyésztésben mérjük, pl. 1 dolgozó hány állatot kezel
100 liter tej előállítására hány óra munkaidő jut. Növénytermesztésben: 1 ha-ra felhasznált élőmunka mennyisége 1 tonna termékre felhasznált élőmunka mennyisége 13

14 A telepítés elemzése Az új létesítmények tervezésénél célszerű figyelembe venni. Fel kell tárni, hogy: milyen a terület kihasználás megfelelő helyen végzik-e a munkát miként csökkenthetők a térközök indokolt-e egy-egy munkaerő, vagy egyes csoportok áthelyezése, átcsoportosítása A berendezések, gépek hibás elhelyezése jelentősen növelheti a férőhely-szükségletet. Figyelembe kell venni a munka- és energia-megtakarítás lehetőségét is. Ajánlatos elemezni a munkaterem tagolását, méretét is. 14

15 Teljesítményszórás-vizsgálatok
Azonos munkaidő ráfordítás esetén is eltérő adottságaik következtében, a dolgozók különböző teljesítményt nyújtanak. Milyen tényezők befolyásolják az egyéni teljesítményeket? A munkaerővel kapcsolatos tényezők: az életkor az iskolai végzettség szakképzettség motiváció begyakorlottság családi háttér lakóhely távolsága 15

16 A műszakbeosztással kapcsolatos teljesítmény-szóródás:
a műszakon belül az első, második, illetve harmadik műszakban a munkahét napjain havonként A munkahellyel kapcsolatos tényezők a munkahelyi mikroklíma a gépek állapota a termelésszervezés hatásfoka (munkahely kiszolgálás) 16

17 A munkahelyi szervezettség vizsgálata
Célja: Jobb munkakörülmények biztosítása. A munkakörök betöltésére legalkalmasabb dolgozók kiválasztása. A munka zavartalan végzéséhez a feltételek biztosítása. Az ösztönző érdekeltségi rendszer kialakítása. Az igényes szociális környezet megteremtése. 17

18 A munkahelyi szervezettség elemzésének szakaszai:
Előkészítés: a vizsgált munkahely kijelölése, az alkalmazandó módszer(ek) meghatározása az adatfeldolgozás módjának rögzítése, az elemzés személyi, szervezeti, tárgyi, anyagi és időbeli feltételeinek biztosítása. Helyzetfeltárás Ok vizsgálat: szervezetlenséget előidéző okok feltárása. valamely tényező (tényezők) színvonalát sokan kifogásolták, jelentős véleménykülönbségek, az objektív mérések és a szubjektív megítélés között jelentős az eltérés, a szervezettség javulását akadályozó legfőbb tényezők hangsúlyozása (okok-okozatok). 18

19 A tapasztalatok hasznosítása
A munkahelyi szervezettség vizsgálati szempontjai Öt fő terület: A munkahely elhelyez(ked)ése, kialakítása A rendelkezésre álló munkaerő Az üzemeltetésre vonatkozó szempontok (a munkahelyen folyó tevékenység elemezése) A munkahelyi ösztönzés rendszere A munkahely szociális légköre 19

20 zaj, rezgés, légtisztaság padozat, szín, páratartalom
Ezekről általában: A munkahely elhelyezése mérete, alakja kialakítása klímaviszonyok megvilágítás zaj, rezgés, légtisztaság padozat, szín, páratartalom 20

21 létszám, beosztás, hozzáértés pszichológiai alkalmasság, képességek
A munkaerő létszám, beosztás, hozzáértés pszichológiai alkalmasság, képességek a dolgozók kiválasztása, betanítása a fluktuáció mértéke munkamegosztás, munkaszervezet 21

22 Munkahelyi tevékenység az előírt technológia betartása
az operatív vezetés „jelenléte” a munkamódszer minősége a munkaműveletek összhangja az eszközök kihasználtsága a dolgozók (egyenletes) terhelése a váltás megszervezése a munka átvételének és bizonylatának rendszere a munkaidő munkarend munkanapstruktúra munkafegyelem a munkahely belső és külső kapcsolatai 22

23 teljesítmény követelmények bérezési formák
Munkahelyi ösztönzés teljesítmény követelmények bérezési formák az alapbéren felüli juttatások a kereseti arányok alakulása erkölcsi elismerés Szociális légkör a kollektíva közérzete kapcsolata a vezetővel egyéni fejlődés a dolgozói javaslatok figyelembevétele a szociális ellátás színvonala a munkahely kultúrája 23

24 Dolgozók mozgásának, gépek mozgásának elemzése
Mikromódszerek Dolgozók mozgásának, gépek mozgásának elemzése 24

25 Mozgástanulmányok az állattenyésztésben
Méretarányos alaprajzon mozgási utak bejelölése 25

26 Mozgástanulmányok a növénytermesztésban
A tábla méretarányos kicsinyített rajzán bejelölni a gép mozgását. Mozgás a táblán és fordulások ábrázolása 26

27 Javitott irányitás 27 27

28 Kivitelező grafikon Kézi műveletek elemzésére Szimbólumokat használ 28

29 Almafeldolgozás folyamatábrája
leírása Idő (perc) Távolság (feet) Lépés Tevékenység Ellenőrzés Várakozás Raktározás Szállítás Dátum: Helyszín: Graves Mountain Személy: TLR Folyamat: Almaszósz 1 Leborítás teherautóról 20 2 Ellenőrzési helyreszállítás 100 ft 3 Mérés, ellenőrzés, válogatás 30 4 Tároló helyre szállítás 50 ft 5 Várakozás 360 6 Szállítás a hámozóhoz 20 ft 7 Hámozás, csumázás 15 8 Vízben áztatás 9 Szállítószalagra juttatás 10 Válogató helyre juttatás 11 Mérés, ellenőrzés, szortírozás Page 1 of 3 Összesen 480 190 ft 29 29

30 Fototechnikai eljárások
Robottechnika percenként 4-55 kép készítése Memomozgás technika: 1-2 kép/mp majd normál sebesség 24 kép/mp – a nagy amplitúdójú mozgások kiszűrése Folyamatos filmfelvétel – terhelés és munkamódszer elemzés 30

31 31

32 Regisztrátum elemző és munkamódszer-ésszerűsítő technikák
Mozdulatelemzéses munkatanulmányozás és munkakialakítás Kovaljov-módszer 32

33 Mozdulatelemzéses munkatanulmányozás
és munkakialakítás Az alapmozdulatokra bontott fizikai munkatevékenységekhez előre meghatározott időértékeket rendel. Az 1940-es években 400 munkafolyamat tevékenységét vizsgálták. A 3M módszer munkamódszerek megtervezésére és racionalizálásra alkalmas 33

34 (TMU – Time Measurement Unit)
A munkafolyamatokat kódolt alapmozdulatok formájában rögzítik, amelyekhez előre meghatározott időértékek tartoznak. Az időérték egyenlő a mozdulat filmre vett képkockáinak számával. 1 kocka = 1/16 mp = 0,00001 óra = 1 TMU (TMU – Time Measurement Unit) 34

35 Alapmozdulat megnevezése Alapmozdulat jele 1 2 3 4 5 Nyúl Megfog
A 3M módszer a kézi munkaműveleteket 18 alapmozdulatra bontja, amelyből az öt leggyakoribb az alábbi: Sorszám Alapmozdulat megnevezése Alapmozdulat jele 1 2 3 4 5 Nyúl Megfog Mozgat Illeszt Elenged R G M P RL 35

36 Mozdulatsor kézi tevékenységeknél
1. Nyúl 2. Megfog 3. Mozgat 4. Illeszt 5. Elenged 36

37 A 3M módszer alkalmazása Tényanalízis – a jelenlegi állapot elemzése
Tervanalízis – Az előzetes vizsgálat alapján javaslat a fejlesztésre 37

38 Kovaljov- módszer Minden dolgozó munkamódszeréből azokat az elemeket kell kiválasztani amit a legjobban végez, majd ezekből rakják össze az új munkamódszert. 38

39 Fejőházi fejés értékelése Kovaljov módszerrel (100 mérés átlaga, mp)
Megnevezés 1. fejő 2. fejő 3. fejő A fejők átlaga Legrövi-debb idő Tőgymosás Tőgytörlés Első tejsugarak vizsgálata Fejkelyhek felrakása 13 8 5 7 10 12 9 6 11 11,7 8,7 8,3 1 tehén átl. előkészítése 33 40 39 37,4 28 Fejőkehely levétele Tőgybimbó fertőtlenít. 4 6,7 4,3 1 tehén átl. utómunkái 11,0 1 tehén átlagos kézimunka szükséglete 44 51 50 48,4 38 39

40 Alkalmasság vizsgálatok
A munkaerő és munkakör összhangja kedvező, mert: A teljesítmény javul Javul a munkakedv Baleset kevesebb Fluktuáció kisebb 40

41 Személyi vizsgálatok Orvosi vizsgálatok
Jellembeli tulajdonságok vizsgálata Rátermettség (adottság, készség) Képzéssel, gyakorlattal megszerezhető ismeretek 41

42 A betöltendő munkakörre alkalmas személy kiválasztásának módszerei:
Formai keretek nélküli alkalmassági vizsgálat Kötetlen beszélgetés Szakismeret Továbbfejlődési lehetőség Jelenlegi munkahelyhez való viszony 42

43 Próbaidő Hosszabb megfigyelés „Természetes” magatartás
Lámpaláz elmúlik 43

44 Önjellemzés Tájékoztat az önmegítélésről Írásos önértékelés 44

45 Szűkebb értelemben vett alkalmassági vizsgálatok – labor módszerek
Fiziológiai mérések (pl.: vérkép, légzés) Érzékelés és szenzomotoros vizsgálatok (érzék- és mozgásszervek működése) Munkapróba (gyakorlati probléma megoldás), tesztfeladat 45

46 Köszönöm a figyelmet!