Marha, juh, kecskehús szabályozása

Elvek Termelők életszínvonalának növelése Biztosítja a magas belső piaci árakat (intervenció) Belső piacvédelem

90-es évek reformja. Csökkenjenek az állami készletek Intervenciós felvásárlások csökkentése Jövedelemkiegészítő támogatások Extenzív tartás ösztönzése (környezetterhelés)

Mai szabályzó eszközök Belső piaci: intervenciós felvásárlás, magántárolás támogatása Jövedelemkiegészítő támogatások, prémiumok Export támogatás, import szabályozás

Támogatások kedvezményezettjei Intervenció, magántárolás: Kereskedő, feldolgozó Közvetlen termelői támogatás: termelő Export támogatás: Exportőr

Termékkör Élő marha és borjú Friss, hűtött és fagyasztott marha és borjúhús Friss, sózott, pácolt, szárított, füstölt marha és borjúhús és belsőség Tartósított, dobozolt, feldolgozott marha és borjúhús és belsőség

Intervenció Felesleg eltávolítása a piacról Az árak magasan maradjanak Kedvezményezett: kereskedő, feldolgozó

Árjelentési rendszer A kijelölt nagy vágóhidak jelentik áraikat a nemzeti hatóságnak, akik Brüsszelbe továbbítják. Hivatalos heti referenciaár (Euro/100kg)

Minősítési rendszer SEUROP vágott test minősítési rendszer SER: S-kiválóan izmolt, R-gyengén izmolt Számok: 1-egyáltalán nem faggyús, 5-nagy mértékben faggyúval fedett Pályázatok és felvásárlás esetén az R3 kategóriát adják meg

Az intervenció mechanizmusa I. Marhahústöbblet piacról történő kivonása A termelő nem vesz részt a mechanizmusban Az intervenciós ügynökség a vágóhíddal a feldolgozóval áll kapcsolatban A FEOGA alapból történik a kifizetés

Az intervenció mechanizmusa II. Intervenciós ár: piaci év kezdetén rögzítik R3 minőségi osztályra (2002. Július 1-től:156 Eu/100 kg) A piaci árnak ez alá kell süllyednie, hogy megkezdődjön a pályáztatás Marhahús Igazgatási Bizottság dönt, hogy milyen minőségű árut milyen áron vásárol fel.

Az intervenció mechanizmusa III. A tagállamok jelölik ki az SEUROP osztályokat Nem korlátozzák: 2 évnél fiatalabb kasztrálatlan állatok. (vágott testre és hasított féltestre vinatkoznak)

Az intervenció mechanizmusa IV. Vágóhidak, feldolgozók pályázhatnak (min. 10 tonna), mennyiség, minőség, ár, szállítási központ megjelölésével Brüsszelben meghatározzák a maximum árat (felette lévőket kizárják) A nyertesek a beszállítás után 45-65 nappal megkapják az árat

Az intervenció mechanizmusa V. A beszállított tételek az EU tulajdonát képezik Felhasználják: hadseregnek, jótékonysági célra, árleszállítva, exportra

Magántárolási segély Felesleg eltávolítása a piacról ideiglenesen, felvásárlás nélkül Kedvezményezett: kereskedő, feldolgozó Átmeneti intézkedés: a tulajdonos a legalkalmasabb pillanatban szabadon eladhatja Küszöb: 2002-ben az R3 222,4 euro/100kg alá megy

Magántárolási segély nagysága Előre meghatározott Tender alapján nyert Minden marhahúsra vagy néhány kategóriára

2 nagyállat egység/ha A speciális húsmarha és az anyatehén támogatás esetén számítandó és kizáró tényező Felette nem adhatók a támogatások

Közvetlen jövedelemkiegészítő támogatások Termelők méltányos jövedelemszintjének biztosítása Kedvezményezett: szarvasmarha tartó

Folyósítási feltételek Nyilatkozat: földterület nagysága, termelt növények élőállat fajta, korcsoport, egyedi azonosítók naprakész nyilvántartást kell vezetni az állatállományról, a kötelező tartási időszak alatt birtokolni kell az állatot, lehetővé tenni a szúrópróba szerű ellenőrzést

Nemzeti felső határ A nemzeti támogatások felső határát megszabja az EU. Ezt leosztják termelőre. Ennél több nem adható. Többet tarthat, de nem kap rá támogatást.

Minimum állatlétszám Az egyes tagországok megállapíthatják a legkisebb támogatható létszámot. Háromnál több nem lehet ez a szám Oka: adminisztrációs teher

Speciális húsmarha támogatás Hústermelés céljára tartott hímivarú (kasztrált ill. kasztrálatlan) adható Tinó: 9 és 21 hónapos korban 150-150 Euro Bika: 9 hónapos korban 210 Euro Kötelező tartás: az igényléstől számított 60 nap.

Létszámkorlát A tagországok dönthetnek úgy, hogy egy gazdaságon belül csak 90 db állat részesülhet támogatásban évente Állatonként kell nyilvántartani a támogatást, ami a marhalevélen is fel kell tüntetni.

Anyatehén támogatás Olyan tehén, mely húshasznosítás céljára ellik borjút Dönthetnek úgy, hogy maximális tejkvótához kötik (max. 120 000 kg/év vagy 0) Lehet egyéni felsőhatár is (referencia év)

Mértéke 200 Euro/tehén/év A tagországok max 50 Eurot tehetnek hozzá

Nemzeti tartalék A kezdő gazdálkodók igényét fedezik vele

Vágási támogatás A termelő (tartó) részesül belőle Az Eu területén levágott ill. exportált állat után jár. Előtte 60 napos kötelező tartás

Mértéke Nyolc hónaposnál idősebb bikák, tinók, tehenek, üszők után 80 Euro Hét hónaposnál fiatalabb, 160 kg-nál kisebb borjak esetében 50 Euro

Szezonalitást csökkentő támogatás Termelő kapja Szeptember 1 és november 30 között a levágott kasztrált és hímivarú állatok száma meghaladja az éves vágás 35 %-át,a következő és január 1 és április 30 között vágottakra kapnak Csak a speciális húsmarha tartás támogatásban részesültek kapnak

Mértéke 72,45 Euró az év első 15 hetében vágottra 54,34 Euró a 16 és 17. Hetében vágottra 36,23 Euró a 18-21 héten vágottakra 18,11 Euró a 22-23 héten vágottakra

Külterjes termelést ösztönző prémium A külterjes tartás ösztönzésére Akik speciális húsmarha vagy anyatehén prémiumban részesültek

Kritériumok Állatsűrűség 1,4 nagyállat egység/takarmánytermő terület ha alatt van A terület legalább 50 % gyep Legelő, kaszáló, szálas és tömegtakarmány, Eu földalapú támogatásban nem részesül Hímivarú szarvasmarhák, üszők, tehenek, juhok, kecskék

Kiegészítő támogatás Tagországok szabják meg a kritériumokat Létszám (szarvasmarha, hím, anyatehén, üsző) Méret (8 hónapnál idősebb, 180 kg-nál nagyobb állatok) Termőterületi alapon A tagország a keretét nem lépheti túl

Nyilvántartási rendszer Működtetni kell egy termelői föld és állat nyilvántartási rendszert Enélkül nincs kifizetés Azonosító alapján a született, eladott, vágott, exportált állat

Állatsűrűségi kritérium számítása 15 nagyállat egység felett kell számítani bika, tehén és 2 évnél idősebb egyéb szarvasmarha 1,0 Nagyállat egység Szarvasmarhák 6 hónap és kétéves kor között 0,6 Nagyállat egység Anyajuh: 0,15 Nagyállat egység

Állatsűrűség számítás lépései Területi támogatási lapon kell számolni Termelő tejkvótájának megállapítása Tejhasznú állatok száma (kvóta/országos tejhozam) Takarmánytermő terület szorozva a az engedélyezett maximális állatsűrűséggel (2) Ez adja meg a gazdaságban tartható nagyállat egységek számát

Állatsűrűség számítás lépései 2. A tartható egységekből kivonjuk a számított tejhasznú tehenek számát Kivonni még a támogatásra benyújtott nagyállatok számát A maradékra kérhető a speciális húsmarha vagy anyatehén támogatás

Import Import vám 0 vagy csökkentett vámtarifa A fajtatiszta tenyészállat

Export Export visszatérítés Marha és borjúhús Igazgatási Bizottság állapítja meg A belső piaci helyzet alapján

Juh és kecskehús Belső piaci: éves anyajuh prémium és magántárolás külkereskedelem

Célok Juh és kecsketartás fejlesztése Termelés, feldolgozás, kereskedelem összhangjának fejlesztése Termékminőség javítása Piaci előrejelzések javítása Piaci árak nyomonkövetése

Érintett termékek 1. Bárány egy éves korig Egyéb élőjuh kivéve a tenyészállatot Élő kecske kivéve a tenyészállatot Friss, hűtött vagy fagyasztott juh vagy kecskehús Füstölt, sózott vagy szárított juh vagy kecskehús

Érintett termékek 2. Élőjuh, kecske tenyészállat Tartósított belsőségek Juh, kecske faggyú készítmények

Egyebek Árjelentés a marhahúshoz hasonlóan (kijelölt vágóhidak) SEUROP minősítési rendszer A piac igénye szerint beavatkozás

Magántárolási támogatás A felesleges juhhús eltávolítása a piacról Kedvezményezett: kereskedő vagy feldolgozó 3-7 hónapig működik Pályázat útján Az előre meghatározott alapár 90%a alá csökken

Anyajuh és kecske támogatás Jövedelemszint növelése Kedvezményezett a tartó

Feltételek Minimum 10 anyaállat 21 Euro/anyajuh/év 16,8 Euro tejhasznosítás esetén 16,8 Euro/anyakecske, ha húshasznosításra termel Tenyészutánpótlásra is érvényes (jerke, gödölye)

Kiegészítő támogatás Kedvezőtlen adottságú térségben plussz 7 Euro Tagországonként külön támogatás adható Maximált az EU és a tagországok állatlétszáma