Deák László NVT Tanácsadó A GABONAFÉLÉK TERMELÉSÉNEK GAZDASÁGI KÉRDÉSEI (kukorica, hibridkukorica) Deák László NVT Tanácsadó 2006

A külkereskedelmi forgalom áruszerkezete 2005 HS kód Árucsoport Kivitel Behozatal folyó áron, milliárd Ft 2002 2003 2004 2005 01 Élő állatok 34,9 28,5 32,0 36,5 6,0 4,8 14,8 24,5 02 Hús, vágási melléktermék és belsőség 139,3 137,0 143,5 140,9 21,1 15,4 39,1 58,7 03 Halak, édesvízi állatok 1,5 1,3 0,8 4,5 4,6 5,2 04 Tejtermékek és egyéb élelmezési célra alkalmas állati eredetű élelmiszer 34,4 38,4 32,9 33,9 14,7 18,7 33,3 43,3 05 Egyéb állati termék 19,3 18,0 18,6 17,2 5,1 5,6 5,8 06 Növényi termékek 4,3 8,8 11,3 13,7 13,9 07 Zöldségfélék 37,8 35,9 38,7 32,8 11,1 16,0 19,2 22,4 08 Gyümölcs, dió, citrusfélék 17,0 22,7 23,8 14,3 25,6 31,8 37,9 45,0 09 Kávé, tea, fűszer 7,6 7,8 6,7 10,6 12,1 12,9 15,7 10 Gabonafélék 92,9 89,5 91,5 116,8 7,5 8,9 10,9 11 Malomipari termékek 9,0 13,0 11,2 9,6 2,2 3,8 12 Olajos mag, takarmány 42,7 47,5 57,9 60,3 14,1 14,9 15,6 16,6 13 Zöldség, gyümölcskészítmény 76,4 81,7 85,2 86,6 17,3 22,1 24,1 28,3 14 Dohány és termékei 2,7 3,3 5,5 9,5 9,1 15 Egyéb itt fel nem sorolt 165,1 194,4 218,5 261 161,8 201 244,6 279 Összesen 685,1 724,0 778,9 825,4 337,5 377,6 503,1 597,6 Forrás: AKI adatok alapján saját szemléltetés

Az élelmiszer, ital, dohány árufőcsoport külkereskedelmi forgalma ( ezer euró, 2005. ) Kivitel Behozatal Egyenleg 2005. 05/04% rész 2005-2004 Élő állat 166 516 130,7 5,5 105 575 178,0 4,9 68 092 60 941 Hús és húskészítmény 695 694 103,9 22,8 259 850 159,9 12,1 507 073 435 844 Tejtermék, tojás 135 274 119,9 4,4 204 156 151,5 9,5 -21 934 -68 882 Hal, rák, puhatestű állat 6 655 118,1 0,2 42 449 120,2 2,0 -29 681 -35 795 Gabona és gabonakészítmény 588 568 131,0 19,3 184 274 102,3 8,6 269 158 404 294 Zöldség- és gyümölcsfélék 603 211 19,8 372 026 115,1 17,4 266 428 231 184 Cukor, cukorkészítmény 186 966 143,7 6,1 71 740 128,2 3,3 74 149 115 226 Kávé, tea, kakaó, fűszer 122 261 108,3 4,0 216 724 110,7 10,1 -82 885 -94 463 Állati takarmány 295 399 110,0 9,7 235 684 84,6 11,0 -10 042 59 715 Egyéb, táplálkozásra alkalmas termék 113 077 138,7 3,7 216 605 118,4 -101417 -103528 Ital 114 173 110,2 146 450 118,0 6,8 -20 505 -32 277 Dohány és dohányáru 19 099 87,6 0,6 86 464 167,6 -29 787 -67 365 Összesen 3 046 893 114,0 100,0 2 141 997 120,1 888 475 904 896 Forrás: AKI adatok alapján

Magyarország földterületének művelési ágak szerinti szerkezete Forrás: AKI adatai alapján saját szemléltetés

A termőterület művelési ágankénti megoszlása 2006-ban Forrás: KSH

A fontosabb növények vetésterülete a szántóterületen Forrás: KSH

A mezőgazdasági terület fontosabb növényeinek vetésterület-megoszlása (2006) Forrás: KSH

A jelentősebb szántóföldi növények termésátlaga Forrás: AKI adatok alapján

A gabonavertikum felépítése Forrás: Lehota, 2003

A gabonatermelés termelési értékét meghatározó főbb tényezők Hozamok Értékesítési árak TÉ-t növelő egyéb bevételek Biológiai alap (fajta,hibrid) Talajadottságok Éghajlat, időjárás (!!!) Termesztéstechnológia (intenzitás-öntözés) Ráfordítások (színvonala-összhangja) Humán tényezők Kereslet – Kínálat Fajta Minőség Mennyiség Értékesítés ideje (tárolókapacitás) Értékesítési csatorna (szállítás) Piacszabályozás Támogatás Biztosítási kártérítés Pénzügyi műveletek eredménye Egyéb bevételek

A gabonatermelés termelési költségét meghatározó főbb tényezők Ráfordítások Ráfordítások árszínvonala TK-t növelő egyéb kiadások Anyagok Élő munka Gépi munka Egyéb ráfordítások Beszerzés ideje Beszerzés volumene Kapcsolatok Kamatok Pénzügyi műveletek költségei Biztosítási díjak Tagsági díjak Illetékek Egyéb kiadások

A kukorica termelésének gazdasági kérdései 2006-ban

Forrás: AKI

Növényápolás, növényvédelem 9-13 Betakarítás, szállítás Szállítás 5-7 A kukoricatermelés közvetlen költségeinek munkaműveletenkénti megoszlása (%) Munkaművelet Ft/ha* % Talaj előkészítés 32 500 15-20 Trágyázás 20 800 13-15 Vetés 26 600 14-16 Növényápolás, növényvédelem 15 200 9-13 Betakarítás, szállítás 18 000 Szállítás 11 000 5-7 Szárítás, tisztítás 40 000 20-24 Összesen 164 100 100% Forrás: AKI, 2006 adatai alapján saját számítás *Saját adatgyűjtés

Kukoricatermelés közvetlen költségeinek szerkezete (%) Megnevezés Ft/ha* % Anyagköltség 50 200 30-35 Ebből:   Vetőmag 23 000 10-15 Műtrágya 18 000 Növényvédőszer 9 200 8-14 Egyéb anyag Személyi jellegű költség 1 000 0,5-1 Segédüzemi költség 113 900 50-60 Traktor 43 900 20-27 Teher gépkocsi 11 000 4-7 Kombájn 10-12 Szárítás 40 000 15-20 Egyéb közvetlen költség 10-14 Közvetlen költség összesen 164 100 100 Forrás: AKI, 2006 adatai alapján saját számítás *Saját adatgyűjtés

Kukoricatermesztés eredménye 2006-ban Megnevezés Mértékegység Kukorica Hozam t/ha 7 Ért. egységár Ft/t 27 000 Melléktermék Ft/ha Egyéb bevétel (pl. támogatás) 35 000 Termelési érték 224 000 Közvetlen költség 164 100 Fedezeti összeg 59 900 Egyéb költség (pl. földbérleti díj) 22 000 Ágazati általános költség 7 000 Termelési költség 193 100 Önköltség 27 586 Jövedelem 1* -4 100 Jövedelem 2 30 900 Jöv. Ráta % 14% *Egyszerűsített és közvetlen nemzeti támogatás nélkül Forrás: Saját adatgyűjtés, AKI adatok alapján végzett becslés alapján

A hibridkukorica termelésének gazdasági kérdései 2006-ban

Betakarítás, szállítás 10-12 Szárítás, tisztítás Összesen 100% A hibridkukorica-termelés közvetlen költségeinek munkaműveletenkénti megoszlása (%) Munkaművelet Ft/ha % Talaj előkészítés 29 140 18-20 Trágyázás 29 447 15-20 Vetés 41 897 25-30 Növényvédelem 32 456 20-25 Betakarítás, szállítás 15 835 10-12 Szárítás, tisztítás Összesen 148 775 100% Forrás: Saját adatgyűjtés

Hibridkukorica-termelés közvetlen költségeinek szerkezete (%) Megnevezés % Anyagköltség 55-60 Ebből: Vetőmag 25-30 Műtrágya 18-20 Növényvédőszer 15-17 Egyéb anyag Személyi jellegű költségek 10-20 Segédüzemi költségek 35-40 Traktor 25-27 Teher gépkocsi 1-5 Helikopter 1-3 Kombájn 8-12 Szárítás 0% Egyéb közvetlen költség 5-8 Közvetlen költségek összesen 100% Forrás: Saját adatgyűjtés

Hibridkukorica-termesztés eredménye 2006-ban Megnevezés Mértékegység Hibridkukorica Hozam t/ha 1,7 Ért. egységár Ft/t 125 000 Melléktermék Ft/ha Egyéb bevétel (pl. támogatás) 35 000 Termelési érték 247 500 Közvetlen költség 148 775 Fedezeti összeg 98 725 Egyéb költség (pl. földbérleti díj) 22 000 Ágazati általános költség 20 680 Termelési költség 191 455 Önköltség 112 620 Jövedelem 1* 22 045 Jövedelem 2 56 045 Jöv. Ráta % 22,6% *Egyszerűsített és közvetlen nemzeti támogatás nélkül Forrás: Saját adatgyűjtés

Gabonafélék jelene, jövője, versenyképesség javításának feltételei stagnáló humán és ipari felhasználás, visszaeső takarmány kereslet, belpiaci túlkínálat, intervenciós nyomás, csak hatékonyság javulással együtt járó termelésnövelés kívánatos, EU búzából nettó exportőr, ezért „áldozatok” vagy speciális igények kielégítése, EU kukoricából nettó importőr, sürgető az intervenció valódi működtetése, infrastrukturális háttér megteremtése, információáramlás javítása, termelői szerveződések támogatása, piacorientált minőségi termelési programok támogatása, stratégiai fókuszpontok: termelés, raktározás, árukezelés, minőségbiztosítás és fuvarozás hatékonyság-növelő tartalékainak érvényre juttatása.