Seregi J., Zsarnóczay G., Kovács Á., Holló G., Matiuti M. Előre vagy visszalépés? Az ökológiai állattenyésztés az adatok és a tények tükrében Seregi J., Zsarnóczay G., Kovács Á., Holló G., Matiuti M. VI. Alföldi Tudományos Tájgazdálkodási Napok Mezőtúr 2008. okt. 16-17.
Kultúrtáj Reischl Gábor 2005. évi „Regionalitás és Ökológia; Épített jövőnk” című tanulmányában megfogalmaz: „Lényeges megkülönböztetnünk a teremtés és a termelés fogalmát. Az előbbi a hosszú távú gazdálkodás, a föld művelése, ami kultúrát, kultúr tájat eredményez, az utóbbi a föld minél gazdaságosabb kihasználása, ami gyakran nehezen kontrolálható káros hatásokat indukál, a táj gazdasága leépül, ’agrársivataggá’ silányul.”
Gyepterületek alakulása
Monokultúra
2007. - 289 410 ha
Tiszai (és egyéb folyami) árterületek legeltetése
Sertések Tiszaugról vizes élőhely
Az állateltartó kapacitás adatai Magyarországon *számos állat/ összterület
A parlagfű terjedése
Cork-i deklaráció 1992. EU 1698 EK/2005
Közvetlen értékesítés
Közös állattenyésztési értékeink: a helyi fajták
DNS mintavételezés, eredetvédelem, génmegőrzés
A nemzetek sorsa attól függ: miként táplálkoznak miként élnek mit adnak át unokáiknak