Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar MCE Konferencia 2006 A controlling.

Az előadások a következő témára: "Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar MCE Konferencia 2006 A controlling."— Előadás másolata:

1 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar MCE Konferencia 2006 A controlling gyakorlata Élelmiszer-értéklánc controlling Kondorosi Ferencné dr. Ph. D. egyetemi docens

2 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar 1. A téma aktualitása 2. Versenyképesség fogalma 3. Versenykritériumok 4. A versenyképesség növelésének egyik eszköze élelmiszer-értéklánc controlling 5. További feladatok – controlling trendek FŐBB TÉMAKÖRÖK

3 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar  Magyarország jövője a vállalkozások versenyképességének fejlődésétől függ;  Kereskedelmi elzártság megszűnt- globalizáció;  Önköltség csökkentése, hatékonyság növelése létkérdés;  „K+F” – termékfejlesztés – szaktudás VERSENYELŐNY 1. A téma aktualitása

4 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar …tartósan tud olyan termékeket és szolgáltatásokat kínálni a fogyasztóknak, amelyeket azok a versenytársak termékeinél inkább hajlandók a vállalat számára nyereséget biztosító feltételek mellett megfizetni - kedvezőbb piaci versenykritériumok teljesítésével(Chikán, 2004.) A EU- NEMZET-NEMZETGAZDASÁGI ÁG- VÁLLALAT VÁLLALAT-TERMÉK VERSENYKÉPESSÉGE 2. A versenyképesség fogalma

5 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar 3. Versenykritériumok  MINŐSÉG,  TECHNOLÓGIA,  ÁR,  MUNKAERŐ,  KÖLTSÉG,  MARKETING  TŐKEERŐ, Versenykritériumok

6 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar 1. táblázat „Régiótipikus” tejtermelő gazdaságok versenyképessége a 100 kg tehéntej előállítására jutó termelési költségek alapján Forrás: AKKI tanulmány, 2004. 3. Versenykritériumok

7 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar HELYZETELEMZÉS  Az EU által előírt tejhigiéniai követelményeknek a felvásárolt tej 85- 95%-a felel meg  A tej önköltsége magas;  A tőgygyulladás megelőzésével - szomatikus sejtszám alakulásának preventív vizsgálatával – nem foglalkoznak;

8 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar HIPOTÉZISEK /1. A közvetlen támogatások rendszerétől függetlenül a magyar termékek versenyképessége folyamatosan javítható – részben a minőség, másrészt a vezetői számvitelen.

9 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar HIPOTÉZISEK /2. A mezőgazdasági termelés problémáinak megoldása elkerülhetetlen, mivel generálja a többi szakágazat, főként a feldolgozóipar és a vállalkozások gazdálkodási gondjait is.

10 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar ÉLELMISZER ÉRTÉKLÁNC A SZARVASMARHA ÁGAZATBAN Forrás: Pfau-Széles (2002): Mezőgazdasági üzemtan II. 4. Élelmiszer-értéklánc controlling

11 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar A SZARVASMARHATARTÁS SZEREPE AZ ÉSZAK-ALFÖLDI RÉGIÓBAN 1.Az EU által előírt tejhigiéniai követelményeknek a felvásárolt tej 85-95%-a felel meg 2.A tej önköltsége magas; 3.A tőgygyulladás megelőzésével - szomatikus sejtszám alakulásának preventív vizsgálatával - nem foglalkoznak;

12 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar

13 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar A Kistermelői gazdaságok(555 vállalkozás) 2004. évi tejtermelési, tejminőségi adatai Forrás: Vántus András: Tehenészeti telepek munkaszervezési tartalékainak feltárása c. értékelés alapján 2006.

14 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar Magyarországon a tejelő tehén-állomány megoszlása az önköltség nagysága szerint, %-ban, a társas vállalkozásoknál

15 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar

16 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar A szomatikus sejtszám alakulását befolyásoló tényezők

17 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar 1. korszerű szemléletű számviteli munka, 2. A controlling a tervezés, elszámolás, irányítás, ellenőrzés koordinálásával aktívan járuljon hozzá a vállalatok  teljesítményeinek növeléséhez  teljesítményeinek növeléséhez, az  értékteremtéshez  értékteremtéshez, a  versenyképesség növeléséhez. ELVÁRÁSOK: 4. Versenyképesség növelésének eszközei

18 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar MŰSZAKVEZETŐK JELENTÉSEINEK javasolt tartalma

19 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar VERSENYKÉPESSÉG NÖVELÉSE üzleti szegmensenként /IFRS/ Információszolgáltatás üzleti szegmensenként /IFRS/ TERMÉKENKÉNT - folyamatosan, - időben MEGALAPOZOTT VEZETŐI DÖNTÉS 5. További feladatok – controlling trendek HOGYANHOGYAN

20 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar IFRS alapú értékorientált controlling kialakítása, működtetése HARMONIZÁCIÓ MEGTEREMTÉSE 5. További feladatok – controlling trendek Napjaink új követelménye

21 Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október 12-13 Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar KÖSZÖNÖM MEGTISZTELŐ FIGYELMÜKET!