Gombák.

Az előadások a következő témára: "Gombák."— Előadás másolata:

1 Gombák

2 Változó (heterotróf) táplálkozásúak pl.:
Együtt élő: Korhadéklakó: Élősködő:

3 Gombák feltűnéséről 400 millió éve vannak adatok.
A gombákkal foglalkozó tudomány a gombatan (mikológia)

4

5 A gombák lehetnek egysejtűek (élesztőgomba) és többsejtűek (gombafonalakból álló sejtfonalas szerveződés). Spórával szaporodnak.

6 Osztályozásuk két nagy törzs szerint:
nyálkagombák valódi gombák

7 Osztályok A valódi gombáknak 3 osztálya van:
1. moszatgombák (hosszú megnyúlt sejtjeik nem alkotnak szövedéket, pl. peronoszpóra, fejespenész) 2. bazídiumos gombák (bazídium: a gombafonal végén kiszélesedő sejt, amelyen a spórák termelődnek.) pl. kalapos gombák, üszökgombák 3. tömlős gombák (a gombafonalak végén tömlőkben 8 spóra fejlődik.) pl. vánkospenész, lisztharmat

8 Köszönöm a figyelmet!

9 Gombaragu recept Hozzávalók: 80 dkg vegyes erdei gomba, 10 dkg vöröshagyma, 8 dkg vaj, 4 cikk fokhagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 dl száraz fehérbor, 2 dl tejszín, 1 teáskanál liszt, 2 dl tej, só,őrölt bors, 2 csomag gyorsrizs.

10 Elkészítés: A gombák száráról levágjuk az alsó földes végét
Elkészítés: A gombák száráról levágjuk az alsó földes végét. Bő vízben megmossuk. Kockákra,illetve cikkekre szeleteljük fel. Vajban finomra vágott vöröshagymát pirítunk,majd rátesszük a gombát. Sózzuk és gyakran kevergetve addig pároljuk,amíg a gombából kioldódott nedvek el nem párolognak. Ekkor hintünk rá kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan kiforralva,mártás sűrűségűvé váljon. Sóval,borssal kellően ízesítve, előfőzött rizzsel tálaljuk.

11 Mohákról röviden

12 A mohák a zöldmoszatokból származnak
A mohák a zöldmoszatokból származnak. Telepes növények, a fejlettebbek már vízszállító szövettel is rendelkeznek. Spórával szaporodnak, az ivartalan és ivaros nemzedék váltja egymást.

13 Evolúciós helyzetüket tekintve a mohák az evolúciós törzsfa egyik oldalágát képviselik, amely nem vezetett tovább a fejlettebb növények kialakulása felé.

14 Vége nagyakos.freewb.hu