Amit a biotermékekről tudni érdemes

Az előadások a következő témára: "Amit a biotermékekről tudni érdemes"— Előadás másolata:

1 Amit a biotermékekről tudni érdemes
Készítették: Hrabovszki Szabina Klepeisz Dóra

2 Jogi keretei Az Európai Unióban: A Tanács 2092/91/EGK Rendelete
834/2007 Rendelet (amely a 2092/91 Rendelet helyébe lépve szabályozza az EU biogazdálkodását 2009-től)

3 Jogi keretei Magyarországon: 140/1999. (IX. 3.) Korm. rendelet
74/2004. (V. 1.) FVM rendelet

4 Mitől bio a bio? (Biotermékek előállításának néhány fontos alapelve)
Génmanipuláció Feldolgozott termékek Ökológiai termékek jelölése Átállási időszak Vetésforgó

5 Mitől bio a bio? Tápanyag-gazdálkodás
Védekezés a kártevők, betegségek és gyomnövények ellen Állattartás Méhészet

6 Az ökológiai gazdálkodás Magyarországon
I. Tanúsítás (jog a bio jelölésre) Egészségügyi határértékek Bizonytalan bomlástermékek A szermaradvány mentességről

7 Az ökológiai gazdálkodás Magyarországon
II. Szervezeti háttér Magyar Biokultúra Szövetség Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

8 Magyar Biokultúra Szövetség
1983-ban Klubként indult 1987-től Biokultúra Egyesület Jelenleg 13 jogi személyiségű tag Céljai: biotermékek minél szélesebb körű fogyasztása és egészséges életmód propagálása

9 Magyar Biokultúra Szövetség
Ökopiac Biokultúra Nap, Biokultúra Találkozó Elsődleges célkitűzése: „ az ember és természeti környezete harmonikus kapcsolatának minden területen történő terjesztése, és az ezzel foglalkozó társadalmi szervezetek tevékenységének összehangolása”

10 Bioetanol nagyrészt etilalkoholból (etanol) álló anyag
melyet megújuló energiaforrások (általában növények) felhasználásával nyernek abból a célból, hogy benzint helyettesítő, vagy annak adalékaként szolgáló motor-üzemanyagot kapjanak

11 Az előállítás folyamata
Többféle gyártási folyamat ismert, de a fő folyamatrészek általában a következők: hidrolízis / cukrosítás erjesztés (fermentálás) desztilláció töményítés maradványanyag kezelése Az alapanyag előkészítés során a cél általában az alapanyag szemcséinek makroszkópikus méretcsökkentése darálással, majd a rostok, sejtfalak szétroncsolása (pl. nagy nyomású főzéssel, gőzöléssel), hogy a későbbi kémiai és biológiai reakciók a lehető legnagyobb felületen mehessenek végbe. A hidrolízis során savas hidrolízissel, vagy enzimes hidrolízissel (pl. alfa-amiláz, béta-amiláz, glüko-amiláz segítségével) történik meg a hosszú szénhidrát-láncok feldarabolása és glükózzá alakítása. Az erjesztés során élesztő bekeverésével, hűtött körülmények között történik meg az alkohol előállítása, az eredmény a nyersanyagtól és annak előkészítésétől függő, de alacsony alkoholtartalmú (10-18%), nagy víztartalmú és szilárd maradványanyagot is tartalmazó cefre. A cefréből az alkohol kivonása több fokozatú desztillációval történik, a desztilláció végterméke általában 95-96%-os alkohol, melyből általában molekulaszűrő segítségével érik el a 99,9%-os tisztaságot. A tiszta alkoholt a végfelhasználásnak megfelelően denaturálják vagy benzinbe keverik. A maradványanyag (DGS – Distillery Grain with Solubles, vagy DDGS – Dried Distillery Grain with Solubles) a desztilláció utáni cefremaradvány szárazanyag tartalma. A szárazanyagot a vízből centrifugálással vonják ki, és/vagy bepárlással. Az így nyert, magas nedvességtartalmú (60-70%m/m nedvesség) DGS takarmányozásra használható ugyan, de nem tartható el néhány napnál hosszabb időn át. A hosszú idejű tárolás érdekében a DGS-t legalább 16%-os nedvességtartalom alá ki kell szárítani, így kapjuk a DDGS-t, ami alacsony nedvességtartalmú, magas fehérje és rosttartalmú, takarmányként jól hasznosítható anyag.

12 A bioetanol-gyártás melléktermékei
Ez kukorica esetén a következőket jelenti: keményítő => alkohol, folyékony cukor, csíra => csíraolaj (étkezési olajként használható), héj => takarmány kérődzők számára, lehetőség van továbbá a megmaradt növényi részek égetésére. Jó a környezettudatos termelés – főleg ha csökkenthetjük a költségünk.

13 Mit is jelentenek a melléktermékek pénzben kifejezve
Persze itt is adódhatnak problémák Például: a melléktermékek tárolása, szállítása, +megfelelő vevő (takarmány  állattenyésztő)

14 A bioetanol előnyei megújuló növényekből előállított üzemanyag, és mint ilyen, semleges hatású az üvegház-hatásra szemben a fosszilis energiahordozókkal, ahol év-tízmilliók alatt történik meg az energia elraktározása a szükséges nyersanyagot (pl.: kukorica) ásványkincsekben szegény, mezőgazdasági területeken is elő lehet állítani Kőolaj-importfüggőség csökkenthető a helyi munkaerő is nagyobb mértékben foglalkoztatható A megújuló energiaforrásokhoz hasonlóan ugyanis a bioetanol elégetésekor a légkörbe kerülő szén-dioxid és más üvegház hatású gázok a következő évben felnövő növények (gabonák, burgonya, cukorrépa, fűfélék, szalma) testébe visszaépülnek

15 A bioetanol hátrányai a gyártási folyamat fajlagosan magas villamosenergia- és hőenergia igénye Etikai vonzatú dilemma: élelmezési célra használható növényeket, táplálékokat felhasználni üzemanyag-gyártás céljára akkor, amikor a Föld jelentős népessége éhezik Hatékonyság megkérdőjelezhető

16 A bioetanol és az autó találkozása
a jelenlegi Otto-motoros autókban max. 20% arányban keverhető be Ebben a keverési arányban a magasabb oktánszáma miatt látszólag a motor teljesítményét növeli Kissé nagyobb üzemanyag-felhasználás mellett

17 A bioetanol és az autó találkozása
Az USA-ban elterjedt, Svédországban használt és az EU-ban szabványosodó E85 üzemanyag keverék 85% bioetanolt és 15% benzint tartalmaz Volvo és a Saab már szériaautóiba is beépíti a tiszta benzin és az E85 befogadására is képes motorokat A hibridhajtás mellett az etanol lesz az etalon?

18 Az USA – mint bioetanol nagyhatalom
A bioetanol-gyártás egy rohamosan bővülő iparág

19 Az USA – mint bioetanol nagyhatalom
2007-ben (USA - becsült adat): a bioetanol-termelés várhatóan a kukoricatermés 14-15%-át használja fel 2004-ben az etanol a motorüzemanyagok 2%-át tette ki: Üzemanyag-fogyasztás növekedése: 1,2%/év Etanolgyártás növekedése: 15%/év A következő 6 évben az etanol fedezi majd az üzemanyag-felhasználás növekedésének 27%-át

20 EU helyzetkép

21 A bioetanol elterjedésének hatása
2006-ról 2010-re kb. 30%-os kukorica-árnövekedés várható (nemzetközi) Már ma is érezhető pozitív irányú elmozdulás Nő a kukorica vetésterülete (USA - 15%) 2007: USA – kb. 15millió tonnával nő az etanolgyártás által felhasznált kukoricamennyiség

22 Magyar helyzetkép Kukorica: Magyarország legfőbb mezőgazdasági exportcikke A Mo.-i gabonatermelés több, mint felét adja 2004-es termelési adatok: Gabona (összesen) =>16.779,2 eTonna Ebből kukorica => 8.332,7 eTonna

23 Befektetők Magyar Bioenergetikai (Mabio) Zrt: 92 milliárd forint beruházással öt üzem építését kezdte Bács-Kiskun megyei Bácsalmás, a Békés megyei Csabacsűd és a Komárom-Esztergom megyei Dunaalmás környékén alakít ki üzemeket A Mabio az egyenként mintegy 17 milliárd forint értékű gyáregységeivel 2010-re legalább 600 millió liter környezetbarát üzemanyag termelését tervezi

24 Befektetők Ez a mennyiség az egész Európai Unió tavalyi bioetanol kibocsátásának kétharmadát teszi ki Az átlagosan 30 hektáron épülő termelő üzemek évente összesen 1,75 millió tonna kukoricát igényelnek alapanyagként, amelynek beszerzésére már megszülettek a beszállítói szerződések A Mabio bioetanol-programja a projekt kiteljesedésével 2 ezer új munkahelyet hoz létre

25 Befektetők További jelentős projekt a BKZ Beruházásfejlesztő Zrt. kezdeményezése A SEKAB svéd Svensk Etanolkemi AB 75%-os tulajdonában lévő cég Négy, összesen 1,5 millió tonna kapacitású, bioetanol gyártására alkalmas gyáregységet épít az országban A svéd projekt esetében is a Mabio üzemeivel nagyjából egy időben kezdődne meg a termelés

26 Magyarország bioetanol benzinkútjai
AVIA (Castrol) XIV.ker Budapest, Gvadányi út 67. AVIA XVIII.ker Budapest, Üllői út 812. TESCO 1204 Budapest (Pesterzsébet), Mártírok útja 281. AVIA 2030 Érd, Szent László tér 1. Oil benzinkút 2943 Bábolna, Ácsi út 2. Oil benzinkút 6000 Kecskemét, Jókai u. 44. Oil benzinkút 8000 Székesfehérvár, Zámolyi út (Metro mellett) Benzinklub 8200 Veszprém, Pápai út Oil benzinkút 9000 Győr, Régi Veszprémi út 4. AVIA 9400 Sopron, Somfalvi út 16.

27 Magyarországi helyzetkép

28 Ami a rózsaszín álmot megzavarhatja
Folyamatos kukoricaigény, ami valószínűleg egyre bővülni fog Klímaváltozás (aszály, belvíz) Állattenyésztés visszaszorulása => etanolgyártás melléktermékeinek értékesítése kérdéses…

29 Köszönjük a figyelmet!