Cukorrépa termesztés. Cukorfogyasztás Magyarországon.

Az előadások a következő témára: "Cukorrépa termesztés. Cukorfogyasztás Magyarországon."— Előadás másolata:

1 Cukorrépa termesztés

2 Cukorfogyasztás Magyarországon

3 Cukorrépa termőterület és termésátlag (2004) Világ 5,843,636 ha 40,70 t/ha Magyarország 62,000 ha 42,74 t/ha Orosz Föderáció 863,340 ha 21,43 t/ha Marokkó 58,900 ha 77,42 t/ha Világ 5,843,636 ha 40,70 t/ha Magyarország 62,000 ha 42,74 t/ha Orosz Föderáció 863,340 ha 21,43 t/ha Marokkó 58,900 ha 77,42 t/ha

4 Termőterület és termésátlag Magyarországon

5 Felhasználása kristályosítható cukor 13% répaszelet 40% nedves vagy 6% száraz leveles répafej 6% melasz 5% cukorgyári mésziszap kristályosítható cukor 13% répaszelet 40% nedves vagy 6% száraz leveles répafej 6% melasz 5% cukorgyári mésziszap

6 Morfológia kétéves répatest fej nyak gyökértest farok gomolyos füzér polikarp monogerm kétéves répatest fej nyak gyökértest farok gomolyos füzér polikarp monogerm

7 Cukortartalom 18% - egyenetlenül izovonalak 18% - egyenetlenül izovonalak

8 Cukortartalom - fajtatípusok E = bőtermő N = normál Z = cukorban gazdag ZZ = cukorban különösen gazdag E = bőtermő N = normál Z = cukorban gazdag ZZ = cukorban különösen gazdag

9 Fajták Jambus rizománia toleráns és cerkospóra rezisztens N/Z Libero rizománia toleráns és cerkospóra rezisztens N Solea rizománia és rizoktóna toleráns és cerkospóra rezisztens N/Z stb. Jambus rizománia toleráns és cerkospóra rezisztens N/Z Libero rizománia toleráns és cerkospóra rezisztens N Solea rizománia és rizoktóna toleráns és cerkospóra rezisztens N/Z stb.

10 Talajigény középkötött mély termőrétegű homogén sík csernozjom, barna erdőtalaj kötött, szélsőséges talaj tarackosokkal fertőzött terület hullámos felszín - vegyszer összemosódás középkötött mély termőrétegű homogén sík csernozjom, barna erdőtalaj kötött, szélsőséges talaj tarackosokkal fertőzött terület hullámos felszín - vegyszer összemosódás

11 Előveteményei kalászos len silókukorica (korai) gumósok napraforgó pillangósok hüvelyesek kalászos len silókukorica (korai) gumósok napraforgó pillangósok hüvelyesek visszatérhetőség: 5 év

12 Talaj-előkészítés tarlóhántás (ápolás) őszi mélyszántás (istállótrágya) tarlóhántás (ápolás) őszi mélyszántás (istállótrágya)

13 Talaj-előkészítés 40 cm mély lazítás is (kötöttebb talajon) talpas répa szántáselmunkálás ősszel simítózás 2 - 3 kombinátorozás 5 cm mélyen 40 cm mély lazítás is (kötöttebb talajon) talpas répa szántáselmunkálás ősszel simítózás 2 - 3 kombinátorozás 5 cm mélyen V

14 Tápanyagellátás istállótrágya műtrágya N: 3,5 kg/t NO 3 tartalom alapján 50 t/ha = 150 kg N 5 t/ha = 15 kg N (+/-) P: 1,5 kg/t K: 5,5 kg/t Ca 2 - 4 t/ha ősszel B istállótrágya műtrágya N: 3,5 kg/t NO 3 tartalom alapján 50 t/ha = 150 kg N 5 t/ha = 15 kg N (+/-) P: 1,5 kg/t K: 5,5 kg/t Ca 2 - 4 t/ha ősszel B

15 A cukorgyár koordinál V

16 Cukortartalom változása

17 Vetés sorbavetés 3,8-4 U fellazított vetés 1,8-2,6 U helyrevetés 1,4-1,6 U átlagosan 2 U egység III. 15. - IV. 10. 80 - 90.000 db/ha tőszám vetőmag előkészítés (szegmentálás, koptatás, drazsírozás, csávázás) sorbavetés 3,8-4 U fellazított vetés 1,8-2,6 U helyrevetés 1,4-1,6 U átlagosan 2 U egység III. 15. - IV. 10. 80 - 90.000 db/ha tőszám vetőmag előkészítés (szegmentálás, koptatás, drazsírozás, csávázás) V

18 Ápolás gyomirtás sarabolás (10-12 nap alatt kel) répa 4-6 leveles állapotában levélborulás előtt egyelés (ha szükséges) 2-4 leveles állapotban gyomirtás sarabolás (10-12 nap alatt kel) répa 4-6 leveles állapotában levélborulás előtt egyelés (ha szükséges) 2-4 leveles állapotban V

19 Ápolás gyomirtás betegségek szívlevél rothadás cerkospóra rizománia gyomirtás betegségek szívlevél rothadás cerkospóra rizománia

20 Ápolás kártevők répabolha répabarkó kártevők répabolha répabarkó V

21 Ápolás kártevők répafonálféreg fekete répalevéltetű kártevők répafonálféreg fekete répalevéltetű

22 Ápolás öntözés 30-40 mm 4-6 levelesen 40-50 mm június 40-60 mm július 30-40 mm augusztus öntözés 30-40 mm 4-6 levelesen 40-50 mm június 40-60 mm július 30-40 mm augusztus

23 Betakarítás fejezés levágás - kocsira rakás levágás talajra terítés levélsodrás - levágás gyökértest kiemelése kocsira rakás rendre rakás rendfelszedés fejezés levágás - kocsira rakás levágás talajra terítés levélsodrás - levágás gyökértest kiemelése kocsira rakás rendre rakás rendfelszedés

24 Betakarítás egy-, két-, hárommenetes betakarítás V

25 A cukorrépa feldolgozása V