A MAGYAR ÉTKEZÉSI TOJÁS TERMELÉS HELYZETE - 2015 . A MAGYAR ÉTKEZÉSI TOJÁS TERMELÉS HELYZETE - 2015 Végh László Elnök Baromfi Termék Tanács Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége
Jércetelepítés alakulása Magyarországon (2000-2015) Forrás: BTT, 2015
Tartás-technológiai arányok (%) 2011 2014 5,5 millió férőhely, telep: 535 db 5,8 millió férőhely, telep: 636 db Forrás: NÉBIH, BTT
Étkezési tojás termelés alakulása Magyarországon (2000-2015) Forrás: BTT, 2015
Tojásfogyasztás alakulása Magyarországon (1980-2012) Forrás: KSH, 2015
Tojás árának változása (2013-2014- 2015)
Baromfi-tojás export-import 2010-2015 2010. év 2012. év 2013. év 2014. év 2015-1-6 hó Termék Import Export 4070030 7 117 6 009 4071100 1 088 5 806 1 733 5 788 1 969 7 712 1 037 4 423 4071911 170 681 58 736 52 767 62 361 4071919 153 326 507 553 531 294 346 169 4072100 2 802 2 148 2 967 2 871 4 065 1 552 1 554 1 054 4072910 2 834 18 11 23 72 48 22 4079010 4 114 1 321 4 285 1 014 6 350 798 4 337 228 NÉBIH 6410,51 6 040 34 980 18 162 04070030 Baromfitojás (kiv. keltető- és a tenyésztojás) 04071100 Keltetésre szánt, megtermékenyített tojás a Gallus domesticus fajhoz tartozó szárnyasokból 04071911Pulyka- vagy liba keltető- és tenyésztojás 04071919 Keltetésre szánt, megtermékenyített tojás (kivéve a Gallus dom. fajhoz tartozó és a pulyka- vagy libat.) 04072100 Friss tojás, héjában a Gallus dom. fajhoz tartozó (kivéve a keltetésre szánt, megtermékenyített tojás) 04072910 Friss baromfitojás, héjában (kivéve a Gallus dom., és a keltetésre szánt, megtermékenyített tojás) 04079010 Baromfitojás, héjában, tartósítva vagy főzve
2015 év eseményei Madárinfluenza az USA-ban Új vámmentes importkvóta Ukrajna számára Toxinmetes takarmány jogcím notifikációja Madártetű atka elerjedésének csökkentésére ellenőrzési program Tanulmány a tojás érékeinek bemutatásáról Egyre többen használják a Koronás Tojás védjegyet Tojás Sokadalom – Tojás fesztivál újra
Eladóhelyi tojás készlet megoszlása 2013-2014 % év Üzletek Magyar Import Import arány száma (db) db % Tesco Spar Auchan Metro Coop CBA REÁL LIDL Penny Aldi egyéb 2013 2014 56 51 89 438 89 528 38 620 77 960 30,16 46,5 Becsült import éves szintre kalkulálva: 2013: 507 millió db tojás, 2014: 800 millió db tojás
Megoldás szükséges Speciális mezőgazdasági hitelezés ÁFA csökkentése Tojás fogyasztás növelése Önellátottsági szint növelése Marketing: KT, tojásfogy., kilós ár feltüntetése BTT ágazati stratégiájának kivitelezése kormányzati segítséggel: 315 Mrd/7 év – 30 Mrd a tojáságazatnak (beruházások támogatása: jércenevelés, csomagolók, épületek, kiegészítő termelési technológiák (klíma, tak. Ellátás, trágyakezelés) Speciális mezőgazdasági hitelezés Jogszabályi módosítás