Future Internet az élelmiszerláncban

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
Logisztika alapvetések.
Advertisements

Smart Country: szolgáltatások közös adatokon november 4 Szabó Róbert BME Távközlési és Médiainformatikai Tanszék.
Úton a ‚zöld’ Olimpia-, és a Smart-City-vé válás felé
Az EU gazdasága Mg. Terület: 130 millió ha (a teljes terület 550%-a) Gazdaságok száma: 7 millió.
Jövő Internet technológiák és alkalmazások kutatása Magyarországon A Magyar Tudomány Hónapja Jövő Internet technológiák és alkalmazások kutatása Magyarországon.
A Jövő Internet Nemzeti Kutatási Program bemutatása Dr. Bakonyi Péter és Dr. Sallai Gyula Jövő Internet Kutatáskoordinációs Központ Budapesti Műszaki és.
A média konvergenciája
linked by isobar ÚJ MARKETING-ÚJ ÜGYNÖKSÉG?1 Miért nem megy gyorsabban? (… I just don’t dig on swine, that’s all) Kovács Zoltán.
Jövő hálózati megoldások – Future Internet
Mi jellemző a magyar autóipari beszállítók helyzetére napjainkban?
CEP® Clean Energy & Passive House Expo CEP® Clean Energy & Passive House Expo II. Országos Villanyszerelő Konferencia Meglévő ingatlanok smartosításának.
… with NFC A mobil contactless (NFC) technológia lehetőségei a pénzügyi szektorban.
Önkormányzati informatika ASP alapokon
Értékteremtő folyamatok menedzsmentje
BMBY.expert a mi szaktudásunk. Az Ön vezetése A vezető ingatlanközvetítők a BmBy.expert ©-et választják Önökben megvan a Vezető? Több kontrollal és átlátással.
Business Process Outsourcing © Arthur Andersen 2001 Szolgáltató központok a harmadik évezredben Várnai Éva partner Andersen, Vezetési tanácsadás.
A kritikus infrastruktúra védelem nemzetközi háttere és a magyar nemzeti program kialakítása, az ebből fakadó szakmai feladatok Balatonföldvár, március.
Business Process Outsourcing © Andersen 2001 Management és controlling információk külső szolgáltatótól Várnai Éva partner Andersen, Vezetési tanácsadás.
ADNS Attestation DataNet Service
1 A hírközlés szerepe a nemzetgazdaságban – új célok Vitaindító Vasváriné dr. Menyhárt Éva.
Tanuló (projekt)szervezet a Magyar Nemzeti Bankban
A Jövő Internet Nemzeti Kutatási Program – JINKA 1.3 Dr. Sallai Gyula Jövő Internet Kutatáskoordinációs Központ Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi.
2001. szeptember 13 LOGI-TECH Déri András 1 az e-kereskedelem után Déri András.
Értékesítési csatornák
Jogában áll belépni?! Détári Gábor, rendszermérnök.
ERP Integrált vállalatirányítási rendszer
A „TRUEFOOD” projektről  Az Integrált projekt teljes címe: Hagyományos európai élelmiszerek fejlesztése innovatív módszerekkel  Tematikus prioritás:
Interdiszciplináris ellátási lánc- versenyképes vállalat
Minőségmenedzsment 1. előadás
Logisztika 6.előadás.
Kapun kívüli logisztika A nagy kihívást egyre inkább az jelenti, hogy: -mely csatornákon (beszállítókon) keresztül, milyen költséggel és feltételekkel.
HACCP az élelmiszer-higiéniában
B ÉRES G YÖRGY Gazdasági főigazgató Az egészségügy háttérszolgáltatásának és egyéb népgazdasági ágazatoknak a kapcsolata március 31.
Mikro és kisvállalkozások szerepe a rövid ellátási láncban Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály.
Hálózatkezelési újdonságok Windows 7 / R2
Termelésmenedzsment Production Management
Szilvási Mihály TM Magyarország Kft.
Szabó Péter Szenzor rendszer PC oldali grafikus kezelő felületének tervezése és megvalósítása Önálló laboratórium beszámoló Intelligens rendszerek BSc.
Szervezeti viselkedés Bevezetés
Az élelmiszerkutatás fő irányai: Jövőkép 2020-ig
A Dublin-i Future Internet Assembly üzenetei Sallai Gyula, Vilmos András Jövő Internet Kutatáskoordinációs Központ Budapest, június 4.
A mezőgazdaság és az élelmiszeripar kapcsolata a fenntartható fejlődés érdekében Kaposvár 2009 április 28. Sándor István Földművelésügyi és Vidékfejlesztési.
Új agrárlogisztikai trendek és a bővített ellátási lánc
Nemzetközileg új, nyomon követhetőségi rendszer alkalmazása a baromfi termékpályán Magyar-Szerb Kereskedelmi és Iparkamara Üzleti Fóruma ÚJVIDÉK - NOVI.
Berecz Mihály kistérségi koordinátor Püspökladányi kistérség Észak-alföldi Regionális Fejlesztési Ügynökség Kht. Az Új Magyarország Fejlesztési Terv (ÚMFT)
2006. Peer-to-Peer (P2P) hálózatok Távközlési és Médiainformatikai Tanszék.
Nagy teherbírású rendszerüzemeltetés a felhőben. Miről lesz szó? Cloud áttekintő Terheléstípusok és kezelésük CDN Loadbalancing Nézzük a gyakorlatban.
A logisztikai rendszer beszerzési alrendszerének jellemzői és modellje
Rugalmas keretrendszer a minőségbiztosítási adatok kezeléséhez XII. abas Vevőfórum, Balatonlelle június 5-7.
TÁMOP C-11/1/KONV Történet  Az Egyesület alapítása – 1998 Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem (BME) Eötvös Lóránd Tudományegyetem.
FoodManufuture WP3 - Nemzeti Workshop Budapest, FoodManufuture Nemzeti Workshop Jövőbeli lehetséges forgatókönyvek Berczeli Attila Campden.
LOGISZTIKA Előadó: Dr. Fazekas Lajos Debreceni Egyetem Műszaki Kar.
Magyar Controlling Egyesület Nyíregyháza, 2006 október Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum Mezőgazdasági Kar MCE Konferencia 2006 A controlling.
Jövő Internet fejlesztések és alkalmazások
AZ ELKÖVETKEZŐ ÉVEK LEGFONTOSABB TRENDJEI: Hagyományos TV helyett - streaming, - intelligens gépek és polgárok - városok - gondolatátvitel.
1 AZ IKTA-2000 projektjeinek szakmai bemutatója IKTA-144/2000 projekt november 28.
Készletgazdálkodás és logisztika
UNIVERSITY OF SZEGED D epartment of Software Engineering UNIVERSITAS SCIENTIARUM SZEGEDIENSIS Okostelefon felhő Prof. Dr. Gyimóthy Tibor Szegedi Tudományegyetem.
Termék Műszaki kiszolgálás, karbantartás, javítás Rendszeresítés, üzembehelyezás Elosztás, tárolás Leselejtezés, kivonás, megsemmisítés.
DroidLab Androidos eszközökkel épített teszthálózat Vida Rolland, BME-TMIT szeptember 27.
A Műegyetem szerepvállalása a hazai e-mobilitás K+F-ben Dr. Jakab László - BME Villamosmérnöki és Informatikai Kar Dr. Varga István – BME Közlekedésmérnöki.
LOGISZTIKA ÉS GLOBALIZÁCIÓ. Logisztika és globalizáció A piacok globalizálódásának következménye: - nemzeti piacok szükségletét lényegesen meghaladó termelési.
az Akasztói Szikiponty
DIGITALIZÁCIÓ A NAGYVÁLLALATBAN
Óbudai Egyetem, NIK Kalla Mór
Operatív menedzsment és versenyképesség
RFID és Telemedicina Dr. Ficzere Andrea RFSUGMED.
BESZERZÉS A KATONAI LOGISZTIKÁBAN
Dr. Zsilinszky László Ez az előadás megtekinthető az Interneten is:
This is the first level bullet for notes 12 point Arial Regular
Előadás másolata:

Future Internet az élelmiszerláncban Baumann Ferenc, Dr. Szabó Róbert BME Távközlési és Médiainformatikai Tanszék http://www.tmit.bme.hu

Tartalom Hol vagyunk ma? Jövő Internet kihívások Összefoglalás Ambiens hálózatok Önmenedzselő hálózatok Tartalom és szolgáltatás alapú hálózatok Fenntartható hálózatok Megbízható hálózatok Összefoglalás Ambiens hálózatok

Fenntartható hálózatok Ambiens- és szenzor hálózatok Jövő Internet fókusz Föld Fenntartható hálózatok „Tartalom” hálózatok Közösség Ambiens- és szenzor hálózatok „Élő tér” Emberek Tárgyak Megbízható hálózatok „Self-*” hálózatok Tartalom és szolgáltatás orientált hálózatok Fundamentumok: Architektúrák, Tudás alapú társadalom, Fizikai architektúra Source: NiCT / New Generation Network Vision

Fenntartható hálózatok Ambiens- és szenzor hálózatok Jövő Internet fókusz Föld Fenntartható hálózatok „Tartalom” hálózatok Közösség Ambiens- és szenzor hálózatok „Élő tér” Emberek Tárgyak Megbízható hálózatok „Self-*” hálózatok Tartalom és szolgáltatás orientált hálózatok Source: NiCT / New Generation Network Vision

akciók kihatással vannak a felhasználóra Ambiens- és szenzor h. Kontextus alapú visszacsatolás akciók kihatással vannak a felhasználóra Felhasználói viselkedés kihatással van az eszközre, a kontextus felismerésén keresztül

Ambiens: + helyi kapcsolatok

Ma Ma 4 milliárd kapcsolat végterminálok (PC és telefon) között The IPv4 address space is a 32 bit field. There are 4,294,967,296 unique values, considered in this context as a sequence of 256 "/8s", where each "/8" corresponds to 16,777,216 unique address values. Mar 13, 2011 http://www.potaroo.net/tools/ipv4/index.html

Mobil eszközök elterjedtsége a világban

2015-re a mobil internet részesedése nagyobb lesz, mint a vezetékes

Holnap Ember-ember (P2P) Ember-gép (P2M) gép-gép (M2M) kapcsolat, Internet of Things 1,000 szenzor / fő 1kbps/szenzor 10 millió lakos 1 Tbps összesített mobil sávszélesség

2020 vízió 50 milliárd kapcsolat 2020-ra (by Håkan Eriksson, CTO, Ericsson) 2015-re mobil részesedés > vezetékes 2017-re több mobil eszköz, mint ember Bárhol, bármikor, bárkinek  Smart City

Kihívások biztonságos és megosztott hozzáférés a szenzorokhoz óriási mennyiségű adat valós idejű monitorozás és beavatkozás menedzsment Forrás: SENSEI project, FP7 215923

Fenntartható hálózatok Ambiens- és szenzor hálózatok Jövő Internet fókusz Föld Fenntartható hálózatok „Tartalom” hálózatok Közösség Ambiens- és szenzor hálózatok „Élő tér” Emberek Tárgyak Megbízható hálózatok „Self-*” hálózatok Tartalom és szolgáltatás orientált hálózatok Source: NiCT / New Generation Network Vision

„Self-*” hálózatok Ma különálló menedzsment funkciók Jövő menedzselhetőség tervezési szempont megfigyelés és beavatkozás beépített funkcióként + 50 milliárd kapcsolat!!! ma a legégetőbb terület nem lehet tesztelni a különböző rétegeket nem lehet hozzáférni pl. a torlódás vezérléshez

Önszerveződő hálózatok Self Organizing Networks (SON) globális struktúra alakul ki a helyi interakciókból raj (swarm) intelligencia és biológiailag inspirált mechanizmusok EU-FP7 Integrált projekt dinamikus mechanizmus amelynek hatására a helyi interakciók valamely logika mentén, globális minta nélkül - a kibontakozó a globális minta az a rendszer tulajdonsága és nem az őt irányító külső „akarat” jellemezője Exposing the Features in IP version Six protocols that can be exploited/extended for the purposes of designing/building Autonomic Networks and Services.

SON + Alkalmazási területek Tervezés Ön ~ Újra ~ Útválasztás Rádiós erőforrások Ön konfiguráció Plug and Play Automatikus beállítás Ön optimalizáció Automatikus tuningolás Valós idejű Ön gyógyítás Automatikus hibakezelés Gyors hiba enyhítés

Fenntartható hálózatok Ambiens- és szenzor hálózatok Jövő Internet fókusz Föld Fenntartható hálózatok „Tartalom” hálózatok Közösség Ambiens- és szenzor hálózatok „Élő tér” Emberek Tárgyak Megbízható hálózatok „Self-*” hálózatok Tartalom és szolgáltatás orientált hálózatok Source: NiCT / New Generation Network Vision

Fenntartható hálózatok

Fenntartható hálózatok Ambiens- és szenzor hálózatok Jövő Internet fókusz Föld Fenntartható hálózatok „Tartalom” hálózatok Közösség Ambiens- és szenzor hálózatok „Élő tér” Emberek Tárgyak Megbízható hálózatok „Self-*” hálózatok Tartalom és szolgáltatás orientált hálózatok Source: NiCT / New Generation Network Vision

Információ a centrumban MA - útválasztók és linkek Jövő: Információ orientált hálózatok hálózatok helyett az információ „összekötése” kezeljük hatékonyan az információ bővülését a biztonságot kössük a tartalomhoz Van Jacobsen nem a forrás a fontos tartalom elosztó hálózatok (CDN)  Content Networks

Kihívások MA Holnap hely alkalmazás hozzáférés „rabja” a „legközelebbi” helyről transzport mech. cache-ből reprezentációkban keresési lehetőséggel társított információkhoz hitelesítéssel és hozzáférés vezérléssel egybekötve cloud és szerver farmok technológiák (vezetékes és vezetéknélküli), seamless handover IE, Opera, Firefox közös cache??? 3D, 2D, mozgó/álló, felbontás stb… YouTube ajánló rendszere (ez a legbonyolultabb) DRM

Fenntartható hálózatok Ambiens- és szenzor hálózatok Jövő Internet fókusz Föld Fenntartható hálózatok „Tartalom” hálózatok Közösség Ambiens- és szenzor hálózatok „Élő tér” Emberek Tárgyak Megbízható hálózatok „Self-*” hálózatok Tartalom és szolgáltatás orientált hálózatok Source: NiCT / New Generation Network Vision

Minden megbízható és okos Energia hálózatok eKözigazgatás és eAdminisztráció Future Internet Game Machine Telephone PC DVD Audio TV STB DVC Otthonok source: Future Internet. Technical Content. Isidro Laso Ballesteros, Networked Media Concertation Meeting, APRIL 2009, Antwerpen eEgészségügy és hálózatok Transzport hálózatok

Future Internet főbb jellemzői 50 milliárd gép-gép és ember-gép Önszerveződés Watt / bit csökkentése HYPERLOCAL média az információ alapú hálózatokból Megbízható hálózatok mind az egyén mind a közösség számára kapcsolat az intelligens (smart) környezethez a komplexitás és költségek kezelésére * új és hatékonyabb technológiákkal (optika) ** energiatudatos üzemeltetés

Future Internet az élelmiszeriparban Az élelmiszeripar szempontjából legfontosabb területek: Az Internet of Services (a Szolgáltatások Internete) Az Internet of Things (a Dolgok Internete) Szenzorhálózatok Mobil eszközök ’ad hoc’ hálózata

Élelmiszeripari belső értéklánc Tejhasznú szarvasmarhatartás értéklánc pofit Infrastruktúra (vezetés, asszisztencia, informatika, telefónia, könyvelés, energia) HR (munkaerő beszerzés, bérlés, képzés) Fejlesztés (műszaki- és technológiai, állattartás, logisztika, stb) Beszerzések (állat- és takarmányvásárlás, beruházások, bérlések, stb) Beáramló logisztika Minőségi- átvételek, Elhelyezés, Ellátás, Raktározás, Belső-mozgás Állattartás Tejtermelés Tej-marha te-nyésztés és tartás, Fejés, Pasztőrözés, Labormérés Kiáramló logisztika Tárolás, Állagőrzés, Kiszerelés, Elosztás, Kiszállítás, Visszáruzás Marketing és Értékesítés Szerződések, Diszpozíciók, Árképzés, Érékesítési csatornák, Szubvenciók Kiegészítő szolgáltatás Táplálkozási tanácsadás

Élelmiszeripari külső értéklánc Tej- és tejtermék ágazati értéklánc Tejtermelők Direkt elosztás Felvásárlók, Tej-gyűjtő szövetkezet Térségi és áruházi elosztók Hypermarketek, Éttermek Kiskereskedelem Európai országok Közvetlenül beszállító tejtermelők Tejfeldolgozó Versenytársak Export szállítók Direkt elosztás ÉRTÉK és ELVÁRÁS információáram KÖLTSÉG és ELLÁTÁS információáram

Future Internet az élelmiszeriparban Információszolgáltatás közlönyök, EU-s anyagok mezőgazdasági, élelmiszeripari újságok, folyóiratok katalógusok piaci információk, piacelemzések időjárás előrejelzés Menedzsment eszközök menedzsment információk tanácsadási szolgáltatások jogi szolgáltatások Kalkulátorok nyereségességkalkulátor tejkvóta, kvótamenedzsment bérleti díj kalkulátor hitelkalkulátor

A Future Internet szolgáltatásai Termelők adatbázisa alapadatok tevékenységek vétel (kereslet) eladás (kínálat) Termelési tényezők, inputok földvásárlás, bérlés mezőgazdasági vegyszerek, permetezés állatorvosi ellátás gépek, berendezések, alkatrészellátás üzemanyag takarmányozás trágyázás

A Future Internet szolgáltatásai Szolgáltatások logisztika szállítás tárolás bank, biztosítás jogi szolgáltatások mezőgazdasági termék és élelmiszerkereskedelem kvóták beszerzése (tej, cukor stb.) Termelési eredmények (outputok) takarmány, gabona, egyéb termények értékesítése aukciók (árverések): termények, állatok (szarvasmarha, sertés, juh stb.)

Internet of Things (IOT) Érzékelők (szenzorok) alkalmazása Folyamatvezérlés üvegház etetőrendszer világításvezérlés energiamenedzsment beléptetőrendszer megfigyelőrendszer biztonságtechnika (tűzvédelem) RFID (Radio Frequency Identification) technológia javítja a biztonságot, növeli a termelékenységet, elősegíti a követhetőséget, egyszerűsíti a leltározást, csökkenti a beruházási és működési költségeket

Az RFID alkalmazásai RFID nyomkövető rendszerek RFID alapú monitorozás Személyek, állatok, termékek, szállítmányok nyomonkövetése Állatok azonosítása RFID alapú monitorozás Rádiós adatgyűjtő rendszerek Testhőmérséklet távmérése (bőr alá ültetett érzékelő) Állatok egészségi állapotának monitorozása Szállítás közbeni állapot, viselkedés monitorozása Élelmiszercsomagolás Olcsó, eldobható RFID bioszenzorok alkalmazása élelmiszerek megjelölésére, azonosítására Élelmiszerek ellenőrzése A minőségellenőrök a gyártási folyamat során mérik a minőségi paramétereket, a vizsgálati eredményeket rádiós úton küldik a központba kiértékelésre Az élelmiszerek baktériumkoncentrációjának mérésére is kifejlesztettek már műszereket.

Jövőbeli trendek Az agrár-élelmiszerek minőségének vizsgálata egyre szigorúbb lesz, a vizsgálat kötelezővé válik. Az agrár-élelmiszerek teljes előállítási folyamatát a gazdától a fogyasztó asztaláig nyomon kell követni, az egyes fázisok után minősíteni és regisztrálni kell a minőséget. Az RFID-t tekintik a legfontosabb eszköznek a hatékony nyomkövető rendszer megvalósításához A hagyományos vonalkóddal összehasonlítva az RFID lehetővé teszi, hogy „intelligens címkét” rendeljünk hozzá minden egyes termékhez bármely helyzetben, fizikai kapcsolat nélkül. Ha az RFID-t vezetéknélküli szenzorokkal kombináljuk, a rendszer képes rögzíteni a környezeti paramétereket, minőségi jellemzőket az élelmiszer-előállítási láncban.

Köszönöm a figyelmet!