Tenyésztési eljárások a szarvasmarha-tenyésztésben

Tenyésztési cél megválasztása Tenyésztési cél fogalma Tulajdonságok kiválasztása

Tenyésztési eljárások Additív génhatásokat kihasználó Nem additív génhatásokat kihasználó

Tenyésztési eljárások

Fajtatiszta tenyésztés

Fajtatiszta tenyésztés Holstein fríz Holstein fríz Holstein fríz Holstein fríz

Fajtatiszta tenyésztés céljai homozigozitás növelése (--->ennek veszélyei!!!) génmegőrzés keresztezési partner előállítása

Fajtatiszta tenyésztés formái outcross rokontenyésztés családtenyésztés vonaltenyésztés

Rokontenyésztés hatása a tejtermelésre Forrás: Warwick és Legates, 1990

Problémák a holstein fajtában Circumstances have changed regarding the historical superiority of pure Holsteins Tehenek termékenysége csökken Gyakoribb egészségügyi problémák Ellési nehézségek üszőknél Borjak száma életteljesítményben csökken Több tehén pusztul el a telepen Túl nagy testméretek az istállóméretekhez képest Kevesebb lehetőség a tudatos szelekcióra

USA bikák származása (Hansen, 2006) Elevation (szül: 1965) 15% Chief (szül: 1962) 15% Blackstar (37.5% Elevation and Chief blood) 16% Kanadai bikák származása (Hansen, 2006) Starbuck (son of Elevation) 20% Elevation 18% Blackstar 16%

Keresztezések

Keresztezési eljárások Fajtahasználat: Anyai fajták Apai fajták Őshonos és régi fajták

Keresztezések célja heterozigozitás növelése ---> heterózis (kapcsolat h2-el!!) tenyészállat előállítás végtermék előállítás

Tenyészállat-előállító keresztezések

Cseppvér keresztezés pl: szarvatlanság

Nemesítő keresztezés Javítandó fajta (♀) x javító fajta (♂) F1(♀) x eredeti fajta ♂ R1 x R1 Javítandó fajta (♀) x javító fajta (♂) F1(♀) x eredeti fajta ♂ R1 x eredeti fajta ♂ R2 X R2

Pl. tejelő magyartarka (75% magyartarka, 25% jersey) 55

Fajtaátalakító keresztezés pl. holstein fríz állományok kialakítása hazánkban

Új fajtát előállító keresztezés (szintetikus fajta) Nyílt vagy zárt Fajtaelismerés: termelés létszám!

Pl. Hungarofríz A Mt: HF: J: Stabilizált jersey génarány: 25%

Pl. Hungarofríz B Mt: HF: J: Stabilizált jersey génarány: 50%

Pl. Hungarofríz C Mt: HF: J: Változó jersey génarány

Pl. tejelő magyar barna

Pl. SMR

Haszonállat-előállító keresztezések

Haszonállat eá. keresztezések folytatható nem folytatható közvetett közvetlen

Váltogató keresztezés (criss-cross) folytatható két- vagy háromfajtás közvetett

A heterózis hatás mértéke az egymást követő generációkban Forrás: Hansen, 2006

Pl. magyartarka, vörös holstein Mt: VHF:

pl. holstein és svéd vörös Hf: SvV: F1 tehén

Fajtatiszta (Hf) és keresztezett (Hf x SvV) tehenek néhány reprodukciós jellemzője Forrás: Mariani, 2006

Holstein-fríz és holstein x skandináv vörös keresztezett tehenek laktációs tejtermelése az első 3 laktáció során Forrás: Heins és mtsai, 2006

Zsír % és fehérje % Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Normande- Montbeliarde- Scand. Red- Holstein Holstein Holstein Holstein Lakt. száma ZS F ZS F ZS F ZS F ---------------------------- (%) ----------------------------- 1 3.6 3.1 3.8 3.2 3.7 3.2 3.7 3.2 2 3.6 3.1 3.8 3.3 3.8 3.2 3.8 3.2 3 3.7 3.1 3.8 3.2 3.7 3.2 3.7 3.2

Percentage of cows starting a second lactation within fixed periods Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Genotípus Tehén 14 hó 17 hó 20 hó ---------- (%) ---------- Holstein 565 44 61 67 Normande-Holstein 392 62 * 76 * 79 * Montbeliarde-Holstein 561 64 * 78 * 83 * Scandinavian Red-Holstein 389 60 * 73 * 77 *

Ellés lefolyása és holt ellések üszőknél Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Borjú Nehéz ellés Holt ellés egyedszám ---------- (%) ---------- Holstein 676 17.7 14.0 Normande-Holstein 262 11.6 * 9.9 Montbeliarde-Holstein 370 7.2 * 6.2 * Scandinavian Red-Holstein 264 3.7 * 5.1 *

Túlélési arányok Hansen és mtsai, 2006, Heins és mtsai, 2006 Egyedszám Túlélésl Fajta Tehén Bika 30 n 150 n 305 n ------------ (%) ----------- Holstein 724 89 96 93 86 Normande x Holstein 437 24 98 97* 94* Montbeliarde x Holstein 806 33 99 97* 96* Scandinavian Red x Holstein 549 14 98 96 93*

Pl. Magyartarka, hereford

pl. Martonvásári rotációs keresztezés Mt Msz Ch

pl. holstein, svéd vörös, montbéliarde Hf SvV MB

SvV Hf MB Hf x SvV Hf (Hf x SvV) x MB

Közvetlen haszonállat eá keresztezés nem folytatható csak végtermék

pl. charolais x aubrac Ch Aub F1 vágóra

A tisztavérű és keresztezett állományok születési és választási súlyai ivaronként Forrás: UPRA AUBRAC, 2002

Pl. holstein-fríz x charolais Hf Ch

Hf x ch bikák vágási eredményei Forrás: Kisgergelyné és mtsai, 1989

Közvetett haszonállat előállító keresztezés nem folytatható F1 anyák tenyésztésbe vonva

Közvetett haszonállat előállító keresztezés F1 anya teny-be F1 bika vágóra F2 vágóra

(mt X hef) x ch bikák vágási eredményei Forrás: Nagy és mtsai, 1992