Organic Animal Breeding, Conditions, Data, Facts, Plans (Examples from Central Europe) Zootechnie ecologică, condiţii, date, realităţi, planuri (Exemple.

Slides:



Advertisements
Hasonló előadás
Winnie the pooh & friends
Advertisements

Köszöntjük a konferencia résztvevőit! Welcome to the participants of the conference!
Az Audi Hungaria elvárásai és részvétele a magyar regionális repülőterek fejlesztésében Chicfarm Green Manifesto: -Do you have a farm in your house? -Can.
Innovatív elemek a SKA végrehajtásban Innovative elements in SCF implementation.
Van rá energiánk? Do we have enough energy? 1.School trip 2.Light pollution 3.In our school.
Továbbítás kattintással Pánsíp (Georghe Zamfir & Dana Dragomir) El tudnál aludni éjszaka anélkül, hogy ne gondolkoznál el azon, hogy a ház a helyén lesz-e,
Beginner Dialogues - In a motel / hotel Getting a room for the night - Good evening. Can I help you? - Yes, please. I'd like a room for the night. - Would.
From eco-efficiency to sustainable production Maria Csutora Pietro Bertazzi The workshop is based on research done in the HU-0056 “Sustainable consumption,
Winnie the pooh & friends
Virgo Augustus 24. – September 23.. Virgo Symbols.
ATM VONATKOZÁSÚ ESEMÉNYEK KBSZ SZAKMAI NAPOK- REPÜLÉS Siófok, április 8. Pál László balesetvizsgáló.
1 From building roads to building society Federation for the Development of Community Participation 2012.
ZooGuide – az ismeretterjesztés és az oktatás eszköze  Érdekes és részletes leírások a park állatairól  „Audioguide” funkcióval kiegészített virtuális.
The official language of our country is Hungarian.
Have you ever asked yourself: PART FCL – What's behind it and how does it affect me? Airprox – What to do when coming too close? Alternative propulsion.
Alapítva: 1870 ORSZÁGOS METEOROLÓGIAI SZOLGÁLAT Hungarian Meteorological Service Györgyi Baranka Training Workshop for National Meteorological and Hydrological.
Copyright and on-line infringements; enforcement experiences
„Tisztább kép” – együttműködési program Az új szintetikus drogok feltérképezéséért 2 nd European Workshop – ’Breaking the Drug Cycle’ project Budapest,
TREASUREHUNT project made by: Márton Demény, Kata Nagy, Kolos Ruszthi, Áron Erős and Tamara Balogh Debreceni Egyetem Kossuth Lajos Gyakorló Gimnáziuma.
Shared Services Community Meeting Mr. Csaba Kilián Executive investment director
Ökológia állattenyésztésünk értékei és felhasználási lehetőségei versenyképességünk növelése céljából Seregi J. – Holló G. – Holló I. – Repa I. Mosonmagyaróvár,
 Presentation for our collegues regarding meeting in Greece  Journalist from HVG (Weekly World Economy) visited our school  Visit at the Budapest Zoo.
A Tordai-hasadék legendája. I am going to tell you the legend of how Torda Gorge evolved. Elmesélem nektek az erdélyi Tordai-hasadék keletkezésének történetét.
Szeretettel köszönt Magyarország! Magyarország Köztársaság területe km 2, 10,4 millió ember lakja. Fizetőeszköze a forint. Beszélt nyelv a magyar.
HUNGARIKUMOK A FOGYASZTÓI KOSÁRBAN (MI LENNE HA?) Seregi J. – Holló G. – Gál I. – Pusztai P. Mosonmagyaróvár, október 5. XXXI. Óvári Tudományos Nap.
ÁLLATI KÖRNYEZETVÉDELEM Adatok, lehetőségek és eredmények az állattenyésztés környezetvédelmi szerepéhez Seregi János, Holló Gabriella, Holló István, Zsarnóczay.
Hypertonia Készítette: Keilbach Józsefné, FMISZI Bicske Felhasznált irodalom: Ember I.(szerk.)Népegészségügyi orvostan 140 és/vagy 90 Hgmm-t elérő és az.
Előrelépés a digitális akadémiai világban Béky Endre Elsevier 2006 október 18.
A hőségnapok és a csapadékos téli időjárás közúti balesetekre gyakorolt hatásának vizsgálata: érzékenység-, hatás- és sérülékenységelemzés, alkalmazott.
The Role of Primary Dealers in the Financing of the Budget in the First Half of
Simon Péter főtitkár Bolyai János Matematikai Társulat
„Animal Integration in the Educational Programme „ZORO”
Prof. Dr. Wéber György Kísérletes és Sebészeti Műtéttani Intézet
“Tudásmegosztás és szervezeti problémamegoldás a mesterséges intelligencia korában” Levente Szabados Technológiai Igazgató.
Hungary Geography.
Tourism cooperation in the Hungarian-Romanian crossborder region
The new waves of modernisation of the Hungarian PES
A kérdőívező diktatúra
Survey on competitiveness
19. Országos Védőoltási Továbbképző Tanfolyam
Miklós Kóbor Department of Geophysics & Space Sciences,
ENEREA - Észak –Alföld Regional Energy Agency
FAZEKAS ANDRÁS ISTVÁN PhD c. egyetemi docens
Mennyi? 3! Mi 3? Mi mennyi? platformfüggetlen médiamodell.
FELSŐNYÉK, MAGYARORSZÁG
„Animal Integration in the Educational Programme „ZORO”
A Szécsényi Gyerekesély Program (SZGyEP) fontosabb dilemmái Main dilemmas of “Give Kids a Chance ” Programme of Szécsény Szécsény, május 27.
Equality and solidarity in school practice
Polymer Theory Why are we looking at polymer theory?
Vasas Lívia, PhD 2017 DART-Europe E-theses Portal European Portal for the discovery.
Túlfeszültség védelem a hálózaton
The new waves of modernisation of the Hungarian PES
Készletek kezelése építőipari logisztikai feladatok során
Hol van most a célcsoportom? Egy platform vagy fragmentáció?
Ünnepre készülünk Preparing for Christmas
ALSONANA INTERNATIONAL FORUM
Csurgalékvíz tisztítás
„Networking and participation – for the more effective representation of the interest of people experiencing poverty Getting funding from the European.
Vasas Lívia, PhD 2017 DART-Europe E-theses Portal European Portal for the discovery.
Microsoft eszközpályázat
Számold meg a fekete pontokat!
Lívia Vasas, PhD 2018 Disszertációk Lívia Vasas, PhD 2018.
Public relation at our school
Social Renewal Operational Programme
USA mezőgazdasága.
A sas törénete… A bemutatót készítette: Mike
Volunteering in Hollókő
ALSONANA INTERNATIONAL FORUM
This table is avarage! Read instructions below!
Előadás másolata:

Organic Animal Breeding, Conditions, Data, Facts, Plans (Examples from Central Europe) Zootechnie ecologică, condiţii, date, realităţi, planuri (Exemple din europa centrală) SEREGI J., KOVÁCS Á., ZSARNÓCZAY G., HOLLÓ I., HOLLÓ G., FERENCZY F. TIMISOARA,

The organic animal breeding has got a significant importance in the world. The consumption of animal- products, the need for safety foods are the most important reasons for the development of animal breeding. The 96% of the consumption of food of animal origin finds its way in EU and USA.

A hús telített zsírsavakat tartalmaz A telített zsírsavak egészségtelenek A húsfogyasztás (a zsíros hús) növeli a koleszterinszintet és terheli a zsíranyagcserét A húsfogyasztás növeli a szív és keringési megbetegedések rizikóját A Mediterrán táplálkozás kevés hússal csökkenti a koronáriás szívbetegségek előfordulását A hús zsírtartalmának 55-65%-a telítetlen zsírsav A húsban lévő sok telítetlen zsírsav enyhén koleszterin csökkentő hatású Az optimális n-6/n-3 arány (2-3:1) csökkenti a rizikót Mérsékelt húsfogyasztásnál a zöldségek aránya magas A hús CLA tartalma rákellenes Az infarktusrizikó szempontjából az LDL/HDL arány a döntő (Ender, 2006.) The meat covers less than 20% of the calories from food contains easy digestible proteins, high amounts of B 12 -vitamin and iron The meat covers less than 20% of the calories from food contains easy digestible proteins, high amounts of B 12 -vitamin and iron

A konjugált linolsav (KLS) aránya (%) intenzív extenzívkontroll lenmagdarás

A költség és hozamok alakulása vegyes legeltetési módoknál

Az állateltartó kapacitás adatai Magyarországon *számos állat/ összterület

First of all, regarding Hungary, we will talk about the meadows. In 2000 more than one million hectares were designated to animal breeding. This will increase by about 20% in 2010, to almost 1.3 million hectares. Regarding the animal housing capacity of these territories, they could be the base for million large animal farming. If the actual organic production (0.1%) can be increased by 10% in 2010, the production of bio meat and other products (e.g. milk, eggs) would be about 8,750 tons.

The Hortobágy Nature Conservation and Gene Preservation Company is Hungary’s biggest organic-region with almost 100 employees. The goal of the Company is the keeping of the old, indigenous animal species – ‘Hungarian grey cattle’, ‘Hortobágy Racka sheep’, ‘Mangalica pig’, domestic buffalo – preparing traditional raw materials and foods. The Hortobágy Nature Conservation and Gene Preservation Company is Hungary’s biggest organic-region with almost 100 employees. The goal of the Company is the keeping of the old, indigenous animal species – ‘Hungarian grey cattle’, ‘Hortobágy Racka sheep’, ‘Mangalica pig’, domestic buffalo – preparing traditional raw materials and foods.

Their own bio shop offers about ten different types of bio-quality organic meat products made of raw materials. They plan the introduction of their products to the capital’s restaurants, too. Their own bio shop offers about ten different types of bio-quality organic meat products made of raw materials. They plan the introduction of their products to the capital’s restaurants, too.

Deer Farm Bőszénfa This farm has a territory of hectares, where about red deer, 300 roe deer and wild boars are extensively reared. The farm has its own slaughterhouse, too

Family Farm of Csöde in the main interesting region (Őrség) in the EU

The organic production of Romania is performed on hectares (data from 2006) and is planned to increase to one million hectares up to The quantity of bio food products exported in 2006 was over tons.

BIO PRODUCTS and quantities BIO Milk (raw material) ~ 6,300,000 l/year BIO FETA type sheep milk ~ 160,000 kg/year BIO Milk 1% and 3.5% fat ~ 1,100,000 l/year BIO butter ~ 25,000 kg/year BIO Emantaler cheese ~ 150,000 kg/year BIO Smoked Yellow Type Cheese ~ 70,000 kg/year GORDON plans to have BIO products in the future also

Austria’s organic territories are as high as 13% ( hectares, in 2006) of the entire farming. Some data of 2006: laying hen, 111 million eggs, cattle, pigs and 398 million kg of butter.

There are 8 organizations with eco activities The direct marketing reaches 21% in Germany There is a direct contact with: Prof. G. Brem, Larezhausen

The direction is set up, let’s start and step along! Thank you for your attention! Vă mulţumesc pentru atenţie! Thank you for your attention! Vă mulţumesc pentru atenţie! Acknowledgment Gencsi Z., Boda M., Molnár R, Kemény E., Schaur W., Csapó J., Pusztai P., Führer F., Magyari Á., Brem G. Acknowledgment Gencsi Z., Boda M., Molnár R, Kemény E., Schaur W., Csapó J., Pusztai P., Führer F., Magyari Á., Brem G.