A szinbiotikumok jelentősége

Az előadások a következő témára: "A szinbiotikumok jelentősége"— Előadás másolata:

1 A szinbiotikumok jelentősége
Dr. Lovas Gyöngyi Viva Pharma Kft.

2 Mecsnyikov és a yoghurt
A yoghurt tejsavbaktériumai gátolják a rothasztó, toxin-termelő bélbaktériumok tevékenységét és ezzel hozzájárulnak egy egészségesebb életvitelhez, az élettartam meghosszabbításához /Ilja Mecsnyikov/ , orosz-ukrán Párizsi Pasteur Intézet igazgatója Balkáni pásztorok hosszú életkora-rendszeresen fogyasztott yoghurt 1907 Az élet meghosszabbítása c. könyv 1980 Nobel díj- fagocitózis felfedezése

3 Vastagbélben található microbafajok
-Lactobacillus (Lb.), Streptococcus (Sc.), Bifidobacterium (B.), Bakterioides (Bt.), Eubacterium (Eb.) Enterococcus (Ec.), Escherichia (E.), Veillonella (V.), Clostridium (Cl.), Proteus (P.), Pseudomonas (Ps.), Staphylococcus (Stc.) baktériumnemzetség -Sarjadzó- és fonalgombák (élesztők és penészek)

4 Probiotikumok Bélben élő jótékony baktériumok, melyek:
Védenek a káros mikroorganizmusoktól Erősítik az immunrendszert Szabályozzák a béltraktus működését Fenntartják a szervezet belső mikroökológiai egyensúlyát, ezáltal szerepet játszanak az egészség megőrzésében és egyes betegségek kiegészítő kezelésében

5 Klinikailag igazolt hatékony probiotikumok
Lactobacillus acidophilus, cremonis, laktis, casei, subsp. Rhamnosus (GG) Plantarum 299, Bulgaricus Bifidobacterium Bifidum, Breve, Infantis, Longum, Adolescentis Streptococcus thermophilus Saccharomyces Boulardi, Cerevisiae Enterococcus Faecium SF 68

6 Prebiotikumok Mindazon természetes tápanyagok, melyek a probiotikumok kizárólagos tápanyagai, elősegítik azok szaporodását, túlsúlyba kerülését Inulin: bifidogén hatású Laktulóz: ammóniacsökkentő, hashajtó, antiendotoxin hatású Oligofruktózok: nehézfém és calcium visszaszívás Fructo-oligosaccharidok (FOS): gátolják a hepatikus lipogenezist, képesek csökkenteni procarcinogen-carcinogen bomlástermékek (indolok, fenolok) mennyiségét, csökkenti a Se ammonia-szintet

7 Probiotikum+Prebiotikum
Szinbiotikum Probiotikum+Prebiotikum

8 A probiotikumok anyagcseréje során a prebiotikumokból keletkező bomlástermékek a rövidszénláncú zsírsavak /SCFA/ Vajsav és propionát: a colon epithel fontos energiaforrása Acetát: az agy és a szív anyagcseréjében járszik szerepet

9 Magzati életben a bél steril
Az anyatejes csecsemők bélflórájában a bifidobacteriumok és lactobacillusok túlsúlya észlelhető (95-98%) Vegyes táplálkozás során újfajta egyensúly áll be, melynek során felnőtt korra az optimális lactobacillus flóra aránya 45 %- feletti kellene, hogy legyen! A felnőtt lakosság vastagbelében a hasznos mikrobák aránya jó esetben 12%, de 1-2 % között is mozog!

10 Szervezetünk konyhája a vastagbél
A vastagbél működése és az egészség között igen szoros a kapcsolat A káros metabolitokat /toxinokat, metánt, kénhidrogént, ammoniat, hidrogéngázt, stb./ termelő rothasztó baktériumok betegségekhez vezetnek /colonrák, májkárosodás, IBS, candidiasis, stb./

11 Bélflóra módosulása A káros csíracsoportok ellenállnak, a hasznosak kifejezetten érzékenyek a külső hatásoknak Természetes változás, pl. az anyatejes táplálásról a vegyes táplálkozásra rossz irányba tereli a bélflórát Külső hatás a különböző vírusos, gombás, baktériumos fertőzések Az immunrendszer gyengülése is a patogén microorganizmusok elszaporodásához vezet Antibiotikus kezelések Szennyezett élelmiszerek, egyoldalú táplálkozás, túlzott alkoholfogyasztás, dohányzás, stresszes életmód, utazási izgalmak, stb.

12 Probiotikumoknak kedvező szerepet tulajdonítanak I.
A bélflóra eltolódásának következtében létrejövő bélbetegsége megelőzésében és kezelésében Bakteriális túlbúrjánzás Irritabilis colon syndroma Bél motilitási zavarai Utazok hasmenése Fertőzéses bélbetegségek: virális, bakteriális, toxikus bélkárosodások AB okozta pseudomembranozus colitis kivédése IBD, sugárcolitis

13 Probiotikumoknak kedvező szerepet tulajdonítanak II.
Fokozott immunszenzitivitás eseteiben, allergiás kórképekben Szisztémás fertőzésekben Egyes kóros metabolikus folyamatokban: hyperammonimaemia, hypercholesterinaemia, enzimhiányos állapotokban /pancreas insuff., lactose intolerancia, diabetes, egyéb diszacharidázok hiánya, stb. Karcinogenezis gátlásában

14 Bakteriális túlbúrjánzás
A rövidél-szindrómás betegeknél a bakteriális túlbúrjánzás és a bél fokozott permeabilitása figyelhető meg Állatkisérletekben, ahol a bél 80%-át rezekálták, B. lactis kezeléssel bakteriális transzlokációt 93%-ról 44 %-ra lehetett csökkenteni Garcia-Urkia N, Asesino AB, Zubillaga Azpiroz I: et al. /Beneficial effects of Bifidobacterium lactis in the prevention of bacterial translocation in experimental short bowel syndrome/. Cir Pediatr. 2002, 15:

15 A patogén baktériumok Növelik a necrotizáló enterocolitis esélyét
Clostridium, Escherichia, Klebsiella, Salmonella, Shigella, Campylobacter, Pseudomonas, Streptococcus, Enterococcus, Staphylococcus aerius, és coagulase-negatív Staphylococcus Növelik a necrotizáló enterocolitis esélyét 1990-ben a szerzők 500 esetet közöltek, melybő 100 halállal végződött! Lucas, A.., and T.J. Cole Brest milk and neonatal necrotising enterocolitis. Lancet 336: /Medline/

16 Hogyan hatnak a probiotikumok a hasmenés kezelésében?
A virus és/vagy toxin hatás az enterális idegrendszeren keresztül stimulálja az epithel szekrécióját és hasmenést okoz A probiotikumok a receptor-kötő helyeken a kórokozók competitív gátlásával megakadályozzák a víz és elektorlit transzport csökkenését Normalizálódik a folyadék és glukóz-felszívódás Lundgren, O., and L. Svensson Pathogenesis of rotavirus diarrhea. Micorbes Infect. 3:

17 Immunrendszer A probiotikumok hatása nem korlátozódik a mucosalis immunrendszerre és egyaránt érintheti a humorális, a celluláris, vagy a nem-specifikus immun-választ Az élő baktériumok serkentik a TNF-alfa, IL-6 és a IL-10 termelését, stimulálják a nemspecifikus immunválaszt A megváltozott immunválasz következtében távoli helyeken is megfigyelhető a kórokozókkal, ill. a gyulladással szembeni védettség Miettinen, M. et al., Production of human TNF-alpha, IL-6 and IL-10 id induced by lactic acid bacteria Infection an Immunity, 64 (12):

18 A probiotikumok kedvező immunológiai hatásai
Azon alapulnak, hogy jelenlétükkel módosítják mind a patogénekkel, mind az allergénekkel szemben kialakult immunválaszt, ami a védettség fokozódásához, ill. az allergia tüneteinek csökkenését eredményezi

19 Lactobacillus Néhány tejsav-baktérium képes fokozni a szervezet ellenállását a fertőzésekkel, Erősíteni a bélflóra aktivitását számos allergiát kiváltó tényezővel szemben, Illetve enyhíteni a gyulladásos bélbetegségek tüneteit Kivédi a tejallergiában szenvedő betegeken a neutrofil granulocyták tej ivása után bekövetkező aktiválódását és a már kialakult allergia tünetei mérséklődnek Önmaga is képes tejcukor fermentálására

20 Laktózintolerancia Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis (bifidum), Steptococcus thermophilus és bulgaricus kombináció jól csökkentette a laktózintolerancia tüneteit Virta, P., et al. The effect of a Preparation Containing Freeze-Dried Lactic Acid. Bacteria on Lactose Intolerance

21 Szeptikus állapotok A gasztointestinális nyálkahártya a szervezet legnagyobb immunrendszere- amely védőgátat képez a belső környezet és a táplálkozás során bekerülő folyamatos antigén-, ill. mikroorganizmus-stimulus között. éhezés, stress (műtét!!!) esetén a nyálkahártya áteresztővé válik, a védekező mechanizmus gyengül, szepszis, sokszervi elégtelenség kiindulópontjaként szerepelhet A colon mikroflóra egyensúlyának megtartása biztosíték a szeptikus állapot megelőzésére