LIPIDEK.

Az előadások a következő témára: "LIPIDEK."— Előadás másolata:

1 LIPIDEK

2 Glicerin két származéka:
neutrális zsírok és olajok (lebontásban vesznek részt) foszfatidok (membránalkotók) Neutrális zsírok: glicerin + zsírsavak CH2 – OH CH – OH CH2 - OH HOOC - C15H31 palmitinsav HOOC - C17H33 olajsav HOOC - C17H35 sztearinsav

3 lipid glicerin + zsírsav glikolízisbe megy telített és telítetlen
lebontás első lépése: lipid glicerin + zsírsav glikolízisbe megy telített és telítetlen igazi energia felszabadulás történik Ac-CoA lesz belőle lipáz

4 ZSÍRSAVAK -OXIDÁCIÓJA

5 Zsírsavak -oxidációjának lépései:
0. aktiválódás I. dehidrogéneződés II. vízaddíció III. dehidrogéneződés IV. láncszakadás

6 Zsírsav transzportja a citoplazmából a mitokondriumba (0. aktiválódás)

7

8 a -oxidáció során: 7 · 1 NADH = 7 · 3 ATP = ATP 7 · 1 FADH2 = 7 · 2 ATP = ATP a citrátkörben: 8 · 3 NADH = 8 ·3 ·3 ATP = ATP 8 · 1 FADH2 = 8 · 1 ·2 ATP = 16 ATP 8 ·1 GTP = 8 · 1 ATP = ATP ÖSSZESEN: ATP aktiválás : ATP ténylegesen ATP

9 TELÍTETLEN ZSÍRSAVAK -OXIDÁCIÓJA

10 PÁRATLAN SZÉNATOMSZÁMÚ ZSÍRSAVAK -OXIDÁCIÓJA
Szukcinil-CoA

11 KETONTESTEK

12 A zsírsavak lebontása sok acetil-CoA-t eredményez
oxálacetát citrátkör Ketontestek akkor keletkeznek, mikor a meta-bolizmusban az egyensúly a zsírsavak oxidációja felé tolódik pl: éhezés (szénhidráthiány alakul ki) diabetes (sejtek szénhidrátínségében) Oxálacetát nem tudja fogadni ilyenkor az acetil-CoA-t, mivel a glükózhiány miatt a májban elindul a glükoneogenezis Acetil-CoA-k felszaporodnak KETONTESTEK képződnek

13

14 az acetecetsav és a -hidroxi-vajsav a mitokondriumon átjut vérbe jut
koncentrációja nő szövetek nem képesek feldolgozni Acidózis léphet fel, mivel szerves savak ezek és növelik a vér pH-ját Aceton és az acetecetsav mérgező agysejteket mérgezi A ketontestek fiziológiás körülmények között elbomlanak acetil-CoA jön létre

15 + + + CH2 C O CH3 O CoA CH2 COOH O CoA CH2 C O CH3 CH2
keton-transzferáz + + acetecetsav borostyánkősav szukcinil-CoA acetoacetil-CoA H- CoA O CoA C CH3 O CoA C CH3 + CITRÁTKÖR acetil-CoA