Ismertesse a propolisztermelést, annak jelentőségét,

Az előadások a következő témára: "Ismertesse a propolisztermelést, annak jelentőségét,"— Előadás másolata:

1 Ismertesse a propolisztermelést, annak jelentőségét,
18.

2 Amíg a gyógyászatban való hasznosíthatóságát nem ismerték fel és kereskedelmi célokat nem szolgált, sok méhész értéktelen anyagként kezelte, elégette, elásta. A méhészek rendszerint munkájukkal járó kényelmetlenségnek tekintik a propoliszt mert: - meleg időben a kézhez, kezelőszerszámokhoz, ruházathoz ragad, azt szennyezi, nehéz eltávolítani, - a propolisz lépes méz termelésnél érték csökkentő, Azok a méhészek, akik ismerték kedvező hatását régóta használják, hasznosítják a propoliszt ami - jellegzetes, gyantás szagú, - hőmérséklettől függően szilárd vagy képlékeny - színe zöldes árnyalattól, világossárgától a kávébarnáig terjed

3 Propoliszt már az ókorban is használták,
Egyiptom – balzsamozás Görög – Arisztotelész – bőrbetegségek, sebre Arab – Avicenna – fekélyek gyógyítása Népgyógyászat - reuma/gyulladás csökkentő - helyi érzéstelenítő / illó olajtartalom - sebek gyógyulása, hegesedés - antitestek képzése, ellenálló képesség fokozás

4 Propolisz fogalma A méhszurok a méhek tömítő vagy ragasztóanyaga, amelyet a növények mézgás anyagából, rügyek ragadós váladékából gyűjtenek össze, amihez nyálváladékot és viaszt ad a méh. Elnevezése görög eredetű Legfontosabb növényi gyantákat termelő növények, propolisz források: Nyár, (elsődleges) Nyír, Szil, Tölgy félék Tűlevelűek (erdei, jegenye, lucfenyő) Fűz és égerfélék (másodlagos) Kőris fajok vadgesztenye

5 Mire jó a méheknek a propolisz:
A méhek a propoliszt vagy méhszurkot a kaptár repedéseinek betapasztására, felületi egyenetlenségek, idegen anyagok, maradványok bevonására használják. (a kaptárba leölt egeret, propolisszal, viasszal vonják be) A fiasításra használt bábinges sejtek is vékonyan bevonják propolisszal, mert a méhanya különben nem petézik bele. Az összegyűjtött méhszurok viaszt és egyéb idegen anyagokat tartalmaz, tartalmazhat. A kereteket és a kaptár belső berendezéseit oly mértékben összetapasztja, hogy azok szétfeszegetése erőkifejtést és időt vesz igénybe.

6 Propolisz fő alkotórészei:
Gyanták, növényi balzsamok: % Illóolajok: % Viasz: % Vizben oldódó anyagok, cukor: 4,5 % Ásványi anyagok: ,5 % Virágporszemcsék: 5 % Azonosíthatatlan anyagok: % Olvadáspontja: 75 – 80 C◦

7 Propolisz az embergyógyászatban
A propolisz kémiai alkotóinak vizsgálata a 60 –as években indult meg és az idegen, beazonosíthatatlan anyagtartalma miatt ma is tart, folyamatban van. Baktériumellenes, antibiotikus, és heggképző valamint immunológiailag és változatos fertőtlenítő hatása következtében a propolisz mint önállóan vagy segédszer sebeknél, zúzódásoknál a légzőszervek a szájüregés a szem bántalmainál, a dülmirigy bántalmak megelőzésénél és gyógyításánál rendkívüli gyógyhatással rendelkezik. Nem csodaszer, csak orvosi előírás mellett ajánlott,

8 Lágy propolisz kivonat, - tinktúra
Celofánba csomagolt propolisz kockák ( Max napi 3g ) Kozmetika ipar, krémek, samponok, Bármilyen formában is kerüljön felhasználásra a propolisz mindig gondolni kell bár nem túl jelentős előfordulási arányban, hogy allergiát okozhat! Allergiás tünetek: - viszketés - csalánkiütés - gyulladás Allergiás tünetek felléptekor azonnal hagyjuk abba a propolisz alkalmazását.

9 A munkás méhek egy erre a munkára specializálódott csoportja gyűjti
A munkás méhek egy erre a munkára specializálódott csoportja gyűjti. (idősek) Időjárás feltétele : 20 C fok felett, Külföldi igény hatására állandósult a hazai felvásárlás, Propolisz termelés főleg gyűjtésből áll. Keretekről, takaródeszkákról, rostaszövetes keretfedőről lekapart propoliszt gyüjtik össze, tisztítják, osztályozzák. Kapható a termeléshez műanyag termelőrács, De létezik drótszövetes rács, valamint léckeret, A méhek a kisebb réseket propolisszal, (1-3 mm) Műanyag fólia alkalmazásával nagyon tiszta propoliszt lehet nyerni,

10 Fokozni lehet a propolisz termelést ha a felső takaró deszkafedőket, rostaszövetet 3 mm -ig széthúzzuk, Műanyag rácsokról a propoliszt úgy lehet leszedni, hogy rövid időre fagyasszuk, majd kivéve megmozgatva lepattogzik. Propolisz termelés esetén nem szabad kátránypapírt használni felső takarásként, Propolisz minőségét rontja a belekerült viasz, ami a moly megtámadhat,ellene a védekezés a hűtőben történő tárolás, vagy zárt csomagolásban vagy széndioxidgázzal való kezelése, vagy esetleg a kettő együtt. Amennyiben a gyűjtés során méh hulla darabok belekerülnek tisztítani kell. Átvételre termelt propolisz minőségi hibái lehetnek: - megengedettnél magasabb viasztartalom, (35 % feletti) - hőkezelés vagy egyéb károsodás - összegyúrás - megengedettnél nagyobb szennyeződés, idegenanyag - molykártevők jelenléte, bármely formában,