Növénytan és növényélettan II.

Az előadások a következő témára: "Növénytan és növényélettan II."— Előadás másolata:

1 Növénytan és növényélettan II.
Növényrendszertani félév 5. gyakorlat

2 Lenfélék családja - Linaceae
Hazánkban a család fajai lágyszárúak, leveleik szórt állásúak, egyszerűek, épek; A színes, kétivarú és öttagú virágok bogas virágzatot alkotnak; Termésük tok; Magjaik olajat (linol- és linolénsav) és nyálkát tartalmaznak.

3 Házi len – Linum usitatissimum
Az óvilág egyik legősibb, mintegy 8000 éve termesztett növénye; Rostanyagokban gazdag szárú; Levelek szórt állásúak, keskeny lándzsásak; A párta többnyire kék színű; Toktermése 5 kopáccsal nyílik; Magjai gyorsan száradó olajat tartalmaznak.

4 Házi len – Linum usitatissimum

5 Szőlőfélék családja - Vitaceae
Többnyire kacsokkal vagy tapadókorongokkal kapaszkodó liánok; Ritkábban lágyszárú, főleg trópusi és szubtrópusi növények; A család 10 nemzetsége közül a szőlő (Vitis) nemzetség a legjelentősebb; Virágaik egy- vagy kétivarúak; Termésük bogyó; Három fajkeletkezési centrumuk van: Észak-Amerika, Kelet-Ázsia és a Földközi-tenger melléke.

6 Bortermő szőlő – Vitis vinifera

7 Ernyősök családja – Apiaceae (Umbeliferae)
Többnyire lágyszárúak, ritkán cserjék; Összetett ernyővirágzattal rendelkeznek, amelynek ágai tövében gallérlevelek, gallérkalevelek találhatóak; Lombleveleik tagoltak vagy összetettek, a levélalap hüvelyszerű; Száruk gyakran üreges, testük minden részét hasadásos illójáratok hálózzák be (fűszernövények); Termésük bordás, barázdás, illójáratos ikerkaszat.

8 Sárgarépa (Daucus carota)
Kétéves, borzas szőrű, szálas cimpájú gyökérzöldség-növény; Sok A-provitamint és cukrot tartalmaz; Virágai fehérek, ikerkaszat termései horgas tüskékkel fedettek.

9 Sárgarépa (Daucus carota)

10 Petrezselyem – Petroselinum crispum

11 Zeller – Apium graveolens

12 Pasztinák – Pastinaca sativa

13 Kapor (Anethum graveolens)
Konyhakerti, konzerv- és illóolaj-ipari növény; Levelei finoman szeldeltek (sallangosak); Szára barázdás, virágai sárgák.

14 Kömény – Cavum carvi

15 Bürök – Conium maculatum

16 Család: Keresztesvirágúak családja – Cruciferae
Család: Keresztesvirágúak családja – Cruciferae =Család: Káposztafélék családja – Brassicaceae Túlnyomóan lágyszárú növények; Sok termesztett faj, de számos veszedelmes gyom; Virágaikra a négyes szám jellemző; Többnyire sárga virágok fürt, sátorozó fürt vagy sátorvirágzatban állnak; Termésük a becő vagy becőke; A magvakban olaj raktározódik; A mirozináz enzim mustárolaj-glikozidot hasít le, ettől jellegzetes csípős íz keletkezik.

17 Káposzta (Brassica oleracea)
Nyugat- és Dél-Európa tengerpartjairól származik; Kétéves növények; A virágok okkersárgák, sátorvirágzatba tömörülnek.

18 Karalábé – Brassica rupestris conv. gongyloides

19 Karfiol vagy virágkel – Brassica oleracea convar. botrytis

20 Kerti retek (Raphanus sativus)
Virága fehér szirmú, ibolyaszínűen erezett; Becője vastag, tojásdad, belül szivacsos állományú és cikkekre osztott; Szárgumójukat fogyasztjuk.

21 Fehér mustár (Sinapis alba)
Sárga virágú; Becője borzas, serteszőrös, lapított csőrű; Magvaiból mustár készül, ez emésztési zavaroknál gyógyszer; Takarmány- és zöldtrágya növényként is hasznos.

22 Közönséges torma – Armoracia lapathifolia

23 Káposztarepce – Brassica napus convar. oleifera

24 Vadrepce – Sinapis arvensis

25 Pásztortáska – Capsella bursa-pastoris

26 Tökfélék családja – Cucurbitaceae
Melegégövi területeken 9000 éve termesztett egyéves vagy ritkán évelő, gyorsan növő, többnyire kúszó növények; Kacsokkal kapaszkodó száruk serteszőrös; Virágaik sugaras szimmetriájúak, forrtszírmúak, általában egyivarúak; Termésük a húsos, sokmagvú kabak termés.

27 Sütőtök – Cucurbita maxima

28 Közönséges tök (Cucurbita pepo)
Egyéves, egylaki; Főzelék-, takarmány és ipari növény; Rövid szárú változatot guggonülőknek, a hosszú hajtással rendelkezőket indás típusúaknak nevezik; Termésének a húsa rostos, magvai olajban gazdagok (30-50%).

29 Sárgadinnye – Cucumis melo

30 Uborka (Cucumis sativus)

31 Görögdinnye – Citrullus lanatus

32 Mályvafélék családja - Malvaceae
Trópusi és mérsékelt övi növények; Lágyszárúak vagy fák, tenyeresen erezett, többnyire karéjos levelekkkel; Virágaik kétivarúak, négykörörsek, ötszirmúak; Termésük vagy többrekeszű tok vagy több egymagvú részterméskékre hasad szét (pl. „papsajt”).

33 Gyapot – Gossypium spp.

34 Varjúmák – Hibiscus trionum

35 Selyemmályva – Abutilon theophrasti

36 Papsajt mályva – Malva neglecta
Egyéves heverő szárú növény; Levelei karéjosak vagy épek, a szár gyakran felemelkedő; Pogácsa alakú terméscsoportja éretten résztermésekre esik szét; Sokfelé előforduló gyom; Levele és virága fontos drog, enyhén hashajtó hatású.

37 Orvosi ziliz – Althaea officinalis

38 Selyemkórófélék családja – Asclepiadaceae Selyemkóró – Asclepias syriaca