Oldat = oldószer + oldott anyag (pl.: víz + só, vagy benzin + olaj )

Az előadások a következő témára: "Oldat = oldószer + oldott anyag (pl.: víz + só, vagy benzin + olaj )"— Előadás másolata:

1 Oldat = oldószer + oldott anyag (pl.: víz + só, vagy benzin + olaj )
Oldatok só oldat víz sós víz oldódás=elkeveredés Oldat = oldószer + oldott anyag (pl.: víz + só, vagy benzin + olaj )

2 JÓL OLDÓDIK: rosszul oldódik:
vízben: poláris (molekulájú) oldószerben benzinben: apoláris (molekulájú) oldószerben

3 JÓL OLDÓDIK: rosszul oldódik:
vízben: poláris (molekulájú) oldószerben sók: pl.: Na+Cl–, K+MnO4– cukor savak: ecetsav, citromsav alkohol (ezek poláris anyagok) olajok, zsírok jód homok benzinben: apoláris (molekulájú) oldószerben olajok, zsírok, jód alkohol (ezek apoláris anyagok) sók: pl.: Na+Cl–cukor savak: pl.:ecetsav, citromsav

4 Az oldhatóság függ: az oldószer és az oldott anyag polaritásától: az azonos polaritású oldószer oldja jól az oldott anyagot az oldott anyag kötésének típusától és erősségétől: pl.: a homok az erős kötései miatt nem oldódik, a molekulákból álló anyagok a gyenge kötéseik miatt általában jól oldhatók a hőmérséklettől: magasabb hőmérsékleten általában növekszik az oldhatóság (kivéve a gázokat, ezek alacsonyabb hőmérsékleten oldódnak jobban) egyéb anyagok jelenlététől: pl.: a mosószerek növelik a vízben a zsírok és az olajok oldhatóságát

5 Oldhatóság: 100g vízben 0 ºC 20 ºC 60 ºC szilárd KNO3 13,3g 31,6g 99,3g CO2 gáz 0,34g 0,17g 0,06g Az oldódás mértéke: az adott hőmérsékleten 100 g oldószerben elkeverhető oldott anyag mennyisége,vagy a telített oldat koncentrációja. vízben 0 ºC 20 ºC 60 ºC szilárd NaCl 26,3% 26,7% 27,3% HCl gáz 45,1% 41,9% 35,9%

6 híg oldat Híg az oldat, ha kevés oldott anyag van az oldatban.
Tömény az oldat, ha sok az oldott anyag az oldatban. tömény oldat A telített oldatban, adott hőmérsékleten maximális az oldott anyag mennyisége, több oldott anyagot az oldószer ( az adott hőmérsékleten ) már nem képes elkeverni. A telítetlen oldatban, adott hőmérsékleten még nem maximális az oldott anyag mennyisége, az oldószer még képes elkeverni oldott anyagot. telített oldat telítetlen oldat

7 Oldatok koncentrációja (töménysége):
azt fejezi, hogy az oldott anyag mennyisége hanyad része az oldat összmennyiségének. tehát a koncentráció tört, vagy arány : Aoldott anyag / Boldat = Aoldott anyag : Boldat ahol: A és B valamilyen mennyiségi jellemző : pl.: tömeg (m), térfogat(V), anyagmennyiség (n)

8 Oldatok koncentrációja: o.: oldat, o.a.: oldott anyag, o.sz.: oldószer
tört-koncent-rációk: anyagmennyiségtörtx = no.a./ no. tömegtört w = mo.a./ mo. térfogattört φ = Vo.a. / Vo. %-os koncent-rációk: x % = x · 1OO anyagmennyiség% (n/n %) w%= w · 1OO tömeg% (m/m %) φ%= φ · 1OO térfogat% (V/V %) tömegkoncentráció:  = mo.a. / Vo (g / dm3) ( kémiai ) anyagmennyiség-koncentráció: c = no.a. / Vo. (mol / dm3)

9 50 g cukor 200 g vízben való oldásával készítettünk oldatot.
moldott anyag = 50 g (ez a cukor), moldat = 50 g+200 g = 250 g (az oldat = cukor + víz) A koncentráció: moldott anyag / moldat = = 50 g / 250 g = 1 / 5 = 0,20 vagy : 20 tömeg%. Tehát az oldat tömegének 1/5-e (másképp: két tizede) – vagy 20%-a az oldott anyag (itt : a cukor) tömege.