Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Biotermékek piaca Magyarországon Pannon Egyetem, Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar Gazdasági és Társadalomtudományi Tanszék Tóth Gergely.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Biotermékek piaca Magyarországon Pannon Egyetem, Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar Gazdasági és Társadalomtudományi Tanszék Tóth Gergely."— Előadás másolata:

1 Biotermékek piaca Magyarországon Pannon Egyetem, Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar Gazdasági és Társadalomtudományi Tanszék Tóth Gergely

2 Kérdések  Milyen a biotermék?  Mekkora területen termesztik?  Hányan fogyasztják?  Lehet kapni?  Drágább?

3 Melyik az igazi?

4 I. A biotermelés helyzete

5 Területek Magyarországon  Gyepeknél 5,5%  Szántóknál 1%  Szőlő-, gyümölcs -területek <0,5% forrás: márc. 21.

6 Az ellenőrzött terület változása forrás: Biokontroll Hungária Kht.

7 Területek Magyarországon forrás: márc. 21.

8 Átállt területek 2006-ban forrás: Biokontroll Hungária Kht.

9 Ellenőrzött vállalkozások száma 2006-ban Vállalkozás típusaVállalkozások száma TermelőMezőgazdasági termelő1233 Méhész163 Mezőgazdasági termelő+méhész11 Vadon termő növények gyűjtője7 Mg-i termelő+vadon termő növények gyűjtője5 Feldolgozó180 Importőr2 Termelő+feldolgozó167 Feldolgozó+importőr3 Termelő+importőr0 Termelő+feldolgozó+importőr0 Kereskedő128 Termelő összesen:1419 Feldolgozó összesen:350 Importőr összesen:5 Alvállalkozó60 forrás: Biokontroll Hungária Kht. 10 integrátor - 93 termelő

10 Állattartás ÁllatfajSzámosállat Baromfi108 Bivaly345 Juh1676 Kecske284 Ló386 Sertés655 Szamár20 Szarvasmarha11453 Összesen14931 méhészetek száma: 174 összes méhcsalád: forrás: Biokontroll Hungária Kht.

11 Miért? Vegetáriánus Gyerekkora ízeit idézi fel Divatos termékcsoport Természetgyógyász javasolta Diéta, kúra részeként Barátok, rokonok, ismerősök javasolták Orvos javasolta Új ízeket fedezett fel Gyerek miatt Finomabb, ízlet e sebb termékek A konvencionális termékek veszélyei miatt A konvencionális mezőgazdaság veszélyei miatt A természetes táplálkozás híve A környezet védelmében Egészségügyi okok ÖkopiacSzupermarket forrás: Fürediné, Gelencsér, Miklay [2006]: A magyar ökoélelmiszerek iránti kereslet, Biokultúra

12 II. A biotermékeket övező mítoszok

13 „Úgysem lehet kapni!”

14 „Kukacos” Gazdaság és Felelősség, II. évf. 4. szám. 2. o.

15 „Drága!”  Bakony teavaj 100 g – 179 Ft 1 kg – 1790 Ft  Naturpur biovaj 125 g – 199 Ft 1 kg – 1592 Ft  Danone Activa 125 g – 99 Ft 1 kg – 792 Ft  Naturpur biojoghurt 200 g – 129 Ft 1 kg – 645 Ft  Uncle Ben’s gyorsrizs 500 g – 394 Ft 1 kg – 788 Ft  Naturpur biorizs 500 g – 169 Ft 1 kg – 338 Ft Próbavásárlás: Keszthely Spar, márc. 21.

16 „Átverés!” be kell jelentkeznie a Biokontroll Hungária Kht.-hoz főbb adataival együtt nyilván-tartásba vesszük megkötjük az ellenőrzési és tanúsítási szerződést A Biokontroll Kht. a gazdálkodó rendelkezésére bocsátja: Alap-feltételrendszer, az eltérések értékelő listája (szankciókatalógus), adat- és különböző bejelentő űrlapok, a felhasználható tápanyagok és növény-védőszerek listája, aktuális tájékoztatók stb. formájában. évente legalább egy - átállás alatt lévő gazdaságok esetén pedig kettő - átfogó ellenőrzést tart Amennyiben tiltott anyagok alkalmazásának gyanúja merül fel, kötelesek vagyunk mintát venni, és azt akkreditált laboratóriumban megvizsgáltatni váratlan ellenőrzéseket is végzünk

17 Figyelmeztetések és szankciók F1 (írásbeli figyelmezte tés) F2 (szigorú figyelmezte tés) F3 (szigorú figyelmezte tés) SZ1 (az érintett tétel eltiltása a jelölés használatá tól) SZ2 (az érintett tétel eltiltása a jelölés használatá tól, új átállási időszak előírása) SZ3 (szerződ és- bontás) forrás: Biokontroll Hungária Kht.

18 III. A biotermékek fogyasztásának veszélyei

19

20  Biofagyi Hollandiából  Biobanán a Dominikai Köztársaságból

21  Nem számít, honnan szállítják  Nem számít, mibe csomagolják  Nem számít, mennyibe kerül  Nem számít, hogyan megyek érte

22 Ökoparanoia „Minden tele van vegyszerrel, méreggel. Akkor mit együnk?” Ökománia Ökofúria „Pi vizet iszok, magam sütöm a kenyeret, csíráztatok, kúrálom magam.” „Mindennek a multik profithajhászása az oka. Az ember romlott, az állatok jobbak.”

23 A keskeny út

24  A helyi is 50%-ban bio  A másik 50%-ban nagy segítség a józan ész  Beszélgessünk!  Törekedjünk az önkéntes egyszerűségre!  Alakítsuk ki saját beszerzési csatornáinkat!  Vigyünk szatyrot!  Autóval bevásárolni bűn, bár bocsánatos A keskeny út


Letölteni ppt "Biotermékek piaca Magyarországon Pannon Egyetem, Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar Gazdasági és Társadalomtudományi Tanszék Tóth Gergely."

Hasonló előadás


Google Hirdetések