Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

KERTÉSZET III. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI AGRÁRMÉRNÖKI BSc.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "KERTÉSZET III. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI AGRÁRMÉRNÖKI BSc."— Előadás másolata:

1 KERTÉSZET III. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI AGRÁRMÉRNÖKI BSc

2 HEFOP ELŐADÁS ÁTTEKINTÉSE Szőlő növényvédelme fontosabb kórokozók és kártevők Szőlő betakarítása és tárolása lehetőségei és formái

3 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Tápanyagellátás és metszés mellett az egyik legfontosabb termesztési tényező a növényvédelem Intenzívebbé váló termelés nagyobb védekezésszámot igényel (10-14 védekezés a tenyészidő alatt) Főbb betegségek: peronoszpóra (Plasmopara viticola) lisztharmat (Uncinula necator) szürkepenész (Botrytis cinerea) Növényvédelem a peronoszpóra elleni védekezésre épül Állati kártevők: szőlőmolyok, atkák, szőlőilonca

4 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme

5 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Vírusok: - fertőző leromlás - sárga mozaikvírus - krómmozaik - érmenti szalagosodás - levélsodródás - aranyszínű sárgaság - pierce betegség Egyéb betegségek és rendellenességek Élettani zavarok: sárgaság, korai tőkeelhalás

6 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Agrobaktériumos vessző- és gyökérgolyva - csak egészséges szaporítóanyag - termőhely gondos megválasztása (ne fagyzugos, nedves, mély területekre) - metszést május előtt be kell fejezni - fitotechnikai és agrotechnikai munkákkal el kell kerülni a tőkék károsítását

7 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Szőlőperonoszpóra - tünetek levélen és bogyón - fajtafogékonyság - előrejelzés: Istvánffy- Pálimkás - agrotechnikai, mechanikai védekezés lehetőségei - kritikus fenológiai állapotok cm hajtás, korai fürtnövekedés, bogyó növekedés

8 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Szőlőlisztharmat - tünetek levélen és bogyón (sérves bogyó) - fajták döntő többsége fogékony - metszés és tápanyagellátás szerepe - biológiai védekezés lehetősége - kritikus fenológiai állapotok: cm hajtás, korai fürtnövekedés, bogyó növekedés

9 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Szőlőorbánc - Jellegzetes vöröses levéltünetek - Fajták fogékonysága: Tramini és Cserszegi fűszeres, - Lehullott lomblevelek talajba forgatása - Kritikus időszakok: rügyfakadás-virágzás fürtzáródás zsendülés - Peronoszpóra elleni védekezés

10 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Szürkepenész - döntően bogyókár - fajtafogékonyság: tömött fürt, vékony bogyóhéj - sérülések kerülése, fürtmaradványok eltávolítása - biológiai védekezési lehetőség (Trichodex) - Kritikus időszakok: fürtzáródás zsendülés

11 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Szőlőmolyok - tarka és nyerges szőlőmoly - többnemzedékes fajok - feromoncsapdázás és légtértelítés lehetősége - kritikus fenológiai fázisok: fürtvirágzat éretlen bogyók érett bogyók (szürkepenész)

12 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Szőlőilonca - hernyó kártétele levélen - egynemzedékes - Bt készítmények használata - feromocsapdázás lehetősége - kritikus időszakok: rügyfakadás-hajtásnövekedés

13 HEFOP Szőlőültetvények növényvédelme Szőlőatkák - levélatka és gubacsatka - lombozat kártétele - biológiai védekezés ragadozóatka fajokkal - specifikus atkaölő szerek alkalmazása - kritikus időszakok: rügyfakadás-hajtásnövekedés

14 HEFOP Szőlő betakarítása Szüret előkészítésének munkái Szedés Szállítás Termésbetakarítás megtervezése: korábbi betakarítás – minőségromlás későbbi betakarítás- mennyiségi veszteség

15 HEFOP Szőlő betakarítása Csemegeszőlő szedéséhez fogyasztási érettség küllemi és beltartalmi értékek, színeződés, cukor-sav arány Érettség elbírálása: érzékszervi bírálat, kémiai vizsgálat Borszőlő szedéséhez technológiai érettség próbaszüret (szüret előtti napon belül többször), must cukortartalmának meghatározása

16 HEFOP Szőlő betakarítása Egyéb betakarítási szempontok: időjárási viszonyok, munkaerő terület nagysága gépesítés lehetőségei

17 HEFOP ELŐADÁS ÖSSZEFOGLALÁSA Szőlő növényvédelme fontosabb kórokozók és kártevők, jellemzése és védekezés alapelvei Szőlő betakarítása és tárolása lehetőségei és formái

18 HEFOP ELŐADÁS ELLENÖRZŐ KÉRDÉSEI Ismertesse a szőlőültetvények általános növényvédelmi kérdéseit Ismertesse a betakarítás és tárolás általános szempontjait a szőlőtermesztésben

19 HEFOP ELŐADÁS/GYAKORLAT Felhasznált forrásai Szakirodalom: Bényei et al. (2000): Szőlőtermesztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest Szőke L. (szerk.) (1998): A szőlő növényvédelme (A szőlő környezetbarát termesztése) Mezőgazdasági Kiadó Egyéb források: Cselőtei L. (1993): Kertészet. Mezőgazda Kiadó Budapest További ismeretszerzést szolgáló források: Kertgazdaság folyóirat

20 HEFOP Előadás anyagát készítették: Dr. Holb Imre KÖSZÖNÖM A FIGYELMÜKET KÖVETKEZŐ ELŐADÁS CÍME: Szőlő feldolgozása Több előadást átfogó oktatási téma előadássorozatának címei: Következő előadás megértéséhez ajánlott ismeretek kulcsszavai: szőlő, feldolgozás, borkészítés, borhibák


Letölteni ppt "KERTÉSZET III. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI AGRÁRMÉRNÖKI BSc."

Hasonló előadás


Google Hirdetések