Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Vendéglős (OKJ 52 811 02 0000 00 00) vizsga szakmai és vizsgakövetelményei, a szakmai vizsga megszervezése Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola,

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Vendéglős (OKJ 52 811 02 0000 00 00) vizsga szakmai és vizsgakövetelményei, a szakmai vizsga megszervezése Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola,"— Előadás másolata:

1 Vendéglős (OKJ 52 811 02 0000 00 00) vizsga szakmai és vizsgakövetelményei, a szakmai vizsga megszervezése Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger

2 Az 52 811 02 0000 00 00 azonosító számú, Vendéglős megnevezésű szakképesítés szakmai követelménymoduljai 1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése 1464-06 Előkészítés 1470-06 Vendéglátási tevékenységek gyakorlása 1494-06 Ellenőrzés 1495-06 Marketing és PR ismeret 1496-06 Étkezdés-vendéglátó eladó szakmai ismeret 1497-06 Étkezdés szakmai ismeretek 1498-06 Vendéglátó eladó szakmai ismeret Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger

3 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Szakmai vizsga részei 9 vizsgarész 17 vizsgafeladat 7 szóbeli (5 tételhez idegen nyelv is tartozik) 5 gyakorlat 5 írásbeli

4 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Problémák Idegen nyelv Szóbeli vizsgatevékenység Írásbeli javítása Osztálylétszám Gyakorlati vizsgatételek Felkészülési idő: pl. 1464/06/1 45 perc

5 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Modulok és tantárgyak kapcsolódása

6 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Gyakorlati vizsgatételek kialakításának szempontjai 1494-06 Ellenőrzés 20/2007 SZMM rendelet, ill. 19/2008 SZMM módosítás Gyakorlati vizsgafeladatokat a vizsgaszervező dolgozza ki

7 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger 1428-061 szóbeli 1429-061 írásbeli 1464-062 szóbeli 1470-061 szóbeli1 gyakorlati 1494-061 írásbeli1 gyakorlati 1495-061 szóbeli1 írásbeli 1496-061 szóbeli1 írásbeli1 gyakorlati 1497-061 írásbeli1 gyakorlat 1498-061 szóbeli1 gyakorlat Összesen7 szóbeli5 írásbeli5 gyakorlati

8 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger A vizsga időtartama 5 írásbeli: 4x120 perc+90 perc= 570 perc 5 gyakorlati: 45 perc+3x60 perc+120 perc= =345 perc 7 szóbeli: 6*30 perc(15+15)+60(45+15)= = 240 perc Összesen: 1155 perc/fő

9 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger A szakmai vizsga megszervezése Vizsgacsoportok kialakítása Több vizsgarész egy napra Egy nap maximum 8 óra egy vizsgázónak Szóbeli, interaktív, írásbeli 8-18 óráig Gyakorlat 7-19 óráig Öt nap, max. 6 napra meghosszabbítható Százalékos értékelés, súlyozott átlagok

10 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Új Vizsgarend Vizsgaszabályzat Vizsgaprogram

11 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Nyomtatványok (csak a változások) Értékelőlapok Törzslap (A/4 formátum) Bizonyítvány 3V tervező rendszer, és használata SOK!

12 Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, Eger Köszönjük


Letölteni ppt "Vendéglős (OKJ 52 811 02 0000 00 00) vizsga szakmai és vizsgakövetelményei, a szakmai vizsga megszervezése Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola,"

Hasonló előadás


Google Hirdetések