Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

2. Csoport Lukacs David Biriszlo Gergo Kovacs Mark Forgacs Tamas.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "2. Csoport Lukacs David Biriszlo Gergo Kovacs Mark Forgacs Tamas."— Előadás másolata:

1 2. Csoport Lukacs David Biriszlo Gergo Kovacs Mark Forgacs Tamas

2 Edenyek: Fazek, labas, tal, fedo, etelhordo, csupor Zomancozott acellemez

3 Cserepedenyek

4 Rozsdamentes acel edenyek

5 A wok A wok egy Kínából származó főzéshez használt edény, melyet hagyományosan egész Kelet-Ázsiában használnak. Alakja leginkább egy gömb metszetére hasonlít. A wok univerzálisan használható konyhai eszköz, segítségével lehet kevés, vagy bő olajban sütni, főzni, párolni, vagy a fölé helyezett bambusz gőzölő edényekben gőzölni. A wok a Kínai konyha elengedhetetlen része, de mára már az egész világon használjákKínábólKelet-ÁzsiábangömbmetszetéreKínai konyha

6 Konyhaeszkozok A mai konyhákból nem hiányozhatnak a különféle vágódeszkák, mert szerepüket a szeletelő készülékek csak részben vették át.

7 Etkeszlet

8 Muanyag etkeszlet Az egyszer hasznalatosak nagyon szennyezik a kornyezetet

9 Poharak Magyarország (egyes területein eltérően a XX. század elejéig - közepéig) a falusi kocsmákban nem pohárból itták a pálinkát, hanem hutákban készített, majd üveggyári porciós üveget használtak. Az üvegkorsók (karaf) űrtartalma általában 0,5 dl, de voltak kisebbek és nagyobbak (1 dl, 2 dl) is.karaf A formájuk alapján külön nevet is kaptak. Ha hengeres (vagy enyhén hasas) és vállas testű, hosszú, vékony nyakú volt: fütyülős üvegnek hívták.fütyülős üvegnek Ha ívelt vagy kúpos hasú, a száj felé elkeskenyedő: fityóknak, pityóknak nevezték. Ezek lehettek mintázottak és fülesek is.fityóknak Székelyfoldon ma is használatos az úgynevezett futuszkó.f

10 Fütyülős és Old fashioned

11 Evőeszközök halvilla, halkés, gyümölcsös kés, süteményes villa, teáskanál, b mokkáskanál, fagylaltos tálalókanál, tortalapát, húsvilla, cukorszóró kanál,

12 Forrásmunkák Neamtu C. Technológiai alapismeretek, Editura Crepuscul, 2005


Letölteni ppt "2. Csoport Lukacs David Biriszlo Gergo Kovacs Mark Forgacs Tamas."

Hasonló előadás


Google Hirdetések