Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Smart Food and Agribusiness A jövő internete a biztonságos és egészséges élelmiszerekért - a szántóföldtől az asztalig WP700 - Felhasználók bevonása és.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Smart Food and Agribusiness A jövő internete a biztonságos és egészséges élelmiszerekért - a szántóföldtől az asztalig WP700 - Felhasználók bevonása és."— Előadás másolata:

1 Smart Food and Agribusiness A jövő internete a biztonságos és egészséges élelmiszerekért - a szántóföldtől az asztalig WP700 - Felhasználók bevonása és az eredmények közzététele Call:FP ICT-FI Proposal Number: Proposal Acronym:SmartAgriFood Viola Katalin (Campden BRI Hungary - CBHU) Dr. Sebők András (Campden BRI Hungary - CBHU) Gábor István (Campden BRI Hungary - CBHU)

2 , Budapest FI-PPP program felépítése CONCORD INFINITY Alkalmazási forgatókönyvek kidolgozása: 1.a nemzetközi logisztikai értéklánc hatékonyságának növelése 2.személyes mobilitás 3.intelligensebb élelmiszeripari értéklánc (SMARTAGRIFOOD) 4.közösségi szintű villamosenergia- gazdálkodás 5.hálózati média 6.nyilvánosan hozzáférhető környezetvédelmi adatok 7.városi területek biztonsága 8.a városi területek nyilvános infrastruktúrájának intelligensebbé és hatékonyabbá tétele FI-WARE 2

3 , Budapest FI-PPP Megvalósítási útiterv Call 1. azonosító: FP ICT-FI ( ) – költségvetés 90M Euro  Technológiai alapítvány (IP, 41M Euro, 3 év, 30% nyitott)  Felhasználói eset forgatókönyvek – 1. szakasz (7-8 terület, IP, 5M Euro, 2 év)  Kapacitások kiépítése (CSA, 3M Euro, 3 év)  Program támogatása (CSA, 6M Euro, 5 év) Call 2. azonosító : FP ICT-FI ( ) – költségvetés 80M Euro  Felhasználói eset forgatókönyvek kísérletei – 2. szakasz (5 terület, 13.5M Euro, 2 év)  Kapacitások kiépítése (IP, 12.5M Euro, 2 év) Call 3. azonosító : FP ICT-FI ( ) – költségvetés 130M Euro  A kísérletek kiterjesztése és kibővítése (különböző területek, ~100M Euro, 2 év) 3

4 , Budapest A pályázat főbb céljai A jövő internet információs és kommunikációs technológiáinak alkalmazási és felhasználási területének növelése a mezőgazdasági és élelmiszeripari szektorban, az intelligens mezőgazdaság, agrár-logisztika és élelmiszer- tudatosság területén:  a jövőbeni internet technikai, funkcionális és nem funkcionális tulajdonságainak kísérletezés útján történő azonosítása és leírása,  az agrár-élelmiszeripar nyújtotta specifikus adottságok meghatározása és koncepcionális prototípusok kifejlesztése a technológiai megoldások megvalósításának szemléltetésére  a létező kísérletezési struktúrák meghatározása és leírása, valamint egy felhasználói közösség felépítése Mindezek eredménye egy végrehajtási terv az FI-PPP program következő szakaszához 4

5 , Budapest A projektben való részvétel A SmartAgriFood konzorciumát 22 résztvevő alkotja 7 országból (Hollandia, Németország, Spanyolország, Finnország, Görögország, Magyarország és Egyesült Királyság), közel egyenlő arányban képviselve az informatikai ágazatot és az agrár-élelmiszeripari szektort A "Campden BRI Magyarország" Nonprofit Kft. vezeti azt a munkacsomagot, amelynek fő feladata:  az élelmiszerlánc szereplői („felhasználók”) és az IKT közösség („megoldást szolgáltatók”) közötti párbeszéd és kommunikáció biztosítása  az eredmények közzététele és hasznosítása 5

6 , Budapest Munkacsomagok (WPs) WP100 Felhasználói esetek forgatókönyvének jellemzése/kialakítása WP200 Intelligens mezőgazdaság WP300 Intelligens agrár-logisztika WP400 Intelligens élelmiszer-tudatosság WP500 Kérések/visszajelzések a Core Platformnak és megvalósíthatósági demo WP600 Megvalósítás tervezése WP700 Felhasználók bevonása és az eredmények közzététele, terjesztése WP800 Projekt menedzsment 6

7 , Budapest WP200 Intelligens Mezőgazdaság Szenzorok alkalmazása és monitoring, valamint döntéstámogató rendszerek használata és a bejövő információk pontos felhasználása, a termeléshez szükséges erőforrások hatékonyabb felhasználása érdekében. Az adatáramlás és ezáltal a nyomon követhetőség javítása az élelmiszerláncon belül. 29 alkalmazási forgatókönyv javaslat Két prototípus koncepció: Intelligens üvegház-menedzsment – érzékelők (hőmérséklet, páratartalom stb.), riasztó rendszer, automatikus beavatkozás (egyszerű eset), vagy ajánlott intézkedés, vagy a gazdálkodó informálása az eltérésről – döntést támogató rendszer Intelligens permetezés – A növénybetegségi állapot, az időjárási viszonyok (nedvesség, szél), a gépek GPS általi vezérlése (optimális sebesség) és az időjárás-előrejelzés összekapcsolt alkalmazása 7

8 , Budapest Üvegház menedzsment (1) Gazdaságvezetési rendszerek telepítése (helyileg és a felhőben). Szenzorok és beavatkozók az üvegházakban. A rendszer az összegyűjtött és továbbított adatok alapján megállapítja a szükséges tevékenységeket. A gazdálkodó távolról is tudja ellenőrizni és irányítani a folyamatokat, egyszerűbb esetekben a tevékenységek automatikusak. 8

9 , Budapest Üvegház menedzsment (2) Gazdaság Vezető/Irányító Információs Rendszer (FMIS) egy, az adatok gyűjtésére, feldolgozására, tárolására és terjesztésére tervezett rendszer, ami magába foglalja egy egyéni gazdaság vagy a gépi műveletek intelligens szabályozását/működtetését. – operatív tervezés, – végrehajtás, – dokumentáció, – értékelés, – a földeken vagy a gazdaságban elvégzett munka optimalizálása. 9

10 , Budapest Üvegház menedzsment Felhasználói felület (1) 10

11 , Budapest Értékhatáron kívüli értékek A gazdálkodó tudja ellenőrizni területeit: Eltérések azonosítása A probléma kezelésére szolgáló javaslatok A mért adatok megtekintése Üvegház menedzsment Felhasználói felület (2) 11

12 , Budapest Intelligens permetezés (1) A szükséges információk összegyűjtése (munkafolyamatokkal és a művelés alatt álló növényállománnyal kapcsolatban) és ajánlatok tétele a gazdálkodónak. Két eset: A permetezőgép beállítása A permetezés alatt bekövetkező gépi hiba 12

13 , Budapest Intelligens permetezés (2) Az első esetben: a rendszer összegyűjti az időjárási adatokat, a gazdálkodó saját terület-specifikus információit, hogy előre tudja jelezni a betegségek előfordulását (disease forecast service). Az előrejelzések alapján a rendszer elkészít egy permetezési tervet, amely a területen betölthető a permetezőbe, és a folyamatosan gyűjtött adatok alapján menedzseli a munkát (akár több gép esetében is.) Ha valami hiba történik a permetezővel a rendszer: felméri az összes permetező és traktor helyzetét, az elhelyezkedését, a produktivitását, amely a területen van. Felméri az időjárást, az előrejelzéseket, a lehetséges megoldás költségeit, Az optimális tevékenységről értesíti a gazdálkodót vagy automatikusan a mezőgazdasági gépre küldi az információt. 13

14 , Budapest WP300 Intelligens Agrár-logisztika A kereslet és a kínálat ésszerű összehangolása az agrár-élelmiszeripari termékek intelligens szállítmányozásával és logisztikájával, döntéstámogatás és monitoring. 7 meghatározott alkalmazási forgatókönyv 2 prototípus koncepció: Friss gyümölcs- és zöldség értékesítési lánc – azon objektumok menedzselése, amelyek a termékeket és az információt szállítják az előállítás helyétől a kereskedőig, – információszolgáltatás különböző szolgáltatásokon keresztül a termékek eredetéről és jellemzőiről (pl. minőség). Virágértékesítési lánc – Azonnali, valós-idejű információ a növény minőségéről – Minőség-alapú Szállítók Által Vezérelt Készletezés (VMI) 14

15 , Budapest WP400 Intelligens Élelmiszer-tudatosság (1) Élelmiszer termékprofil a végfelhasználóknak A fogyasztók releváns információkkal való ellátása a biztonságra, az elérhetőségre, az egészségre, a környezeti hatásokra, valamint az állatjólétre vonatkozóan amely segíti az átgondolt és tájékozott döntéshozatalt, és átláthatóvá teszi a teljes élelmiszerláncban zajló tevékenységeket Prototípus koncepciók: Személyre szabott információk a fogyasztók számára  Minden egyes fogyasztói igény kielégítése átláthatósági és személyre szabott információk szolgáltatásával a Jövő Internetet használva.  A fogyasztó képes lehet információt kérni a termékről és a számára érdekes termékjellemzőkről a szupermarketben - gyorsan, egyszerűen és pontosan  A fogyasztó kétféle információt kaphat az egyéni érdeklődésének és preferenciájának megfelelően: 1.Milyen sajátosságokkal rendelkezik az adott termék? 2.Milyen kritériumoknak kell megfelelnie, hogy az adott címkét viselhesse? 15

16 , Budapest WP400 Intelligens Élelmiszer-tudatosság (2) Nyomonkövethetőség a hús termékpályán  Reagálás az EU elvárására, hogy bekapcsolják az RFID technológiát az állatállomány határokon túli nyomonkövetésébe, és az ellenőrző folyamatok megkönnyítésére.  A beszállítók támogatása az adattartalmakhoz és adatfeldolgozásokhoz való hozzáférésben a különböző kereskedelemi igényeknek megfelelően  A kétoldali együttműködés javítása a beszállítók és a kereskedők között az információ feldolgozás területén.  Növelni a hústermékekre vonatkozó információk átláthatóságát és hozzáférhetőségét.  Az egyik legfontosabb szempont a kísérleti alkalmazásban és a későbbi piaci megvalósítás során a különböző standardok használata. 16

17 , Budapest WP700 Felhasználók bevonása és az eredmények közzététele Főbb célok, feladatok: Az élelmiszeripari szektor rövid- és hosszú távú, a jövő internetes lehetőségein alapuló IKT megoldások iránti igényeinek és szükségleteinek azonosítása  Az IKT közösség tájékoztatása ezekről a szükségletekről Az új internet potenciális lehetőségeinek azonosítása  A felhasználók tájékoztatása ezekről a lehetőségekről Hatékony kommunikáció biztosítása  az élelmiszerlánc tagjai („felhasználók”) és az IKT közösség („megoldást szolgáltatók”) között Az új internetes lehetőségekhez és potenciális funkciókhoz kapcsolódó, elérhető és új ismeretek  átalakítása (a felhasználók (KKV-k) számára is könnyen megérthető legyen) és terjesztése 17

18 , Budapest Módszertan Ötletek azonosítása Rövid prezentáció az agrár- élelmiszeripar részére a jövő internetéről EszmecsereEszmecsere WP200 Smart Farming WP300 Smart Agri-Logistics WP300 Smart Agri-Logistics WP400 Smart FoodAwareness WP400 Smart FoodAwareness Interjúk – 30 / ország (6) Task 710 felhasználók – élelmiszeripar Task 720 ICT közösség – megoldást biztosítók Fókuszcsoport útmutató Fókuszcsoport 6 országban Főbb eredmények Megbeszélés,egyeztetésMegbeszélés,egyeztetés ICT/ ország (5) Lehetőségek megvitatása Főbb eredmények Ágazatspecifikus lehetőségek és koncepciók Kérdőívek az interjúkhoz WP 100 WP

19 , Budapest Eredmények 135 interjú kérdőíves felmérés keretében, hat országban A jövő internet funkcióinak bemutatása az élelmiszerlánc tagjainak 8 fókuszcsoport, 69 résztvevővel, öt országban A funkciók fontosság szerinti rangsorolása 4 nemzeti panel megbeszélés, 83 résztvevővel, 4 országban Mit gondolnak az alkalmazott megoldásokról Mik a potenciális akadályai az alkalmazásnak 19

20 , Budapest A Jövő Internet funkciói (1) A fókuszcsoportok résztvevői rangsorolták a funkciókat Legfontosabb funkciók: Magasabb biztonság – a személyes adatok védelmének biztosítása Direkt kommunikáció a számítógépek, a gépek és a berendezések között  Az adatbázisok elérhetőségét szabályozni és ellenőrizni kell, az adatvédelem – és biztonság garantálása érdekében.  A bizalmas és magán információk illetéktelen használata miatti aggodalom az alkalmazás egyik legfőbb akadálya lehet.  Az alkalmazásoknak és a berendezéseknek integráltnak és standardizáltnak kellene lenniük ( csökkentve a technikai korlátokat). 20

21 , Budapest A Jövő Internet funkciói (2) Legkevésbé fontos funkciók: Felhőszámítás Kiemelkedő pontossággal történő pozícionálás és azonosítás  A felhasználók rendkívül kevés információval rendelkeznek az új technológiákról és FI funkciókról.  Szükség van a potenciális lehetőségek és funkciók pontosabb elmagyarázására a felhasználók nyelvén.  A jövő internet alkalmazhatóságának rendszeres és módszeres ismertetése a felhasználók számára.  Az üzleti felhasználók (termék –és szolgáltatás előállítók) szempontjainak összeegyeztetése a fogyasztói vizsgálatok eredményeivel. 21

22 , Budapest Nemzeti panel megbeszélések A potenciális felhasználók szerint a megoldások hasznosak és valószínűleg alkalmazhatóak lehetnek. Potenciális akadályok: A szenzorok, a kamerák és a befektetések költségei, Kutatási és fejlesztési költségek, – Például az üvegházmenedzsment csak hatalmas mennyiségű szenzor és kamera használatával lehet alkalmazható. – A gazdálkodások és más agrárvállalkozások többségének azonban kisebb a mérete, így kevésbé rendelkeznek a szükséges adottságokkal, erőforrásokkal. 22

23 , Budapest Potenciális akadályok Nagymennyiségű információ (akár kéretlen), – A TIC prototípus kulcseleme nem a fogyasztók információkkal való elárasztása, hanem az információk szűrése és szelektálása a fogyasztók igényei alapján. – A kereskedők és az előállítók kevésbé hajlandóak részletes információval szolgálni a vevőknek, például a termék eredetéről. A fogyasztók többsége nem jártas az informatikai megoldások és berendezések használatában. – A szükséges információt biztosítani kell azoknak a vevőknek is, akik nem tudnak, vagy nem akarnak ilyen berendezéseket használni. 23

24 , Budapest Mit kellene a megoldást szolgáltatóknak változtatniuk vagy javítaniuk? Szolgáltatások részletesebb magyarázata, megbízható és releváns adatok, Befektetési költségek csökkentése, A rendszerek legyenek megbízhatóak és biztosítsák a szükséges védelmi és biztonsági intézkedéseket, A hatóságok és a gazdálkodók közötti direkt kommunikációt segítő alkalmazások, Globális standard interfészek a rendszerek és a szolgáltatások között. 24

25 , Budapest A határterületi együttműködés lehetőségei A csúcstechnológiai ágazatok más területekre már kidolgozott, működő megoldásainak adaptálása az élelmiszeripar problémáira 25

26 , Budapest Együttműködési területek (1) Az ICT által lehetővé tett intelligens gyártás – Gyors átállítható gyártás, folyamat tervezés, folyamat szabályozás – Globális hálózatokba szervezett gyártás és logisztika – Tervezési és modellezési eszközök (virtuális tervezés) – Diagnosztikai és képalkotási eszközök – Rugalmas csomagolási rendszerek Tudás alapú rendszerek – Szakértői rendszerek és döntést segítő segédeszközök – Ajánlórendszerek 26

27 , Budapest Együttműködési területek (2) Az ICT felhasználása a fogyasztó tájékoztatására – Személyre szabott profil szerinti információ szolgáltatás – A fogyasztói gyakorlatot javító kommunikáció az élelmiszer vásárlás, árukezelés és tárolás során Új anyagok felhasználása a gyártás technológiában – Új anyag tulajdonságok (antimikrobás csomagolás felületek, bioszenzorok, stb.) – A környezetbarát csomagolások új generációja – Az anyagok és az ICT kombinálása – aktív/intelligens csomagolás 27

28 Köszönöm megtisztelő figyelmüket!


Letölteni ppt "Smart Food and Agribusiness A jövő internete a biztonságos és egészséges élelmiszerekért - a szántóföldtől az asztalig WP700 - Felhasználók bevonása és."

Hasonló előadás


Google Hirdetések