Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Trigliderid és foszfolipid szintézis és lebontás.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Trigliderid és foszfolipid szintézis és lebontás."— Előadás másolata:

1 Trigliderid és foszfolipid szintézis és lebontás

2 Elméletileg a triacilgliceridekben az észterkötés vízelvonással jön létre, az élőlényekben a zsírsav KoA-val aktivált, tioészter (magas csoportátviteli potenciálú) kötést tartalmazó formája szükséges. Minél több a telítetlen cisz konfigurációjú zsírsav, és minél több kettőskötést tartalmaznak a zsírsavak, annál kevésbé lehetséges a London- -féle erők (hidrofób kölcsönhatások) által összetartani a molekulákat, vagyis annál folyékonyabb, magasabb a dermedéspontja a neutrális zsírnak: disznózsír és napraforgóolaj.

3

4 Trigliceridek tulajdonságai és funkciói hidrofób neutrális zsírok leghatékonyabb tápanyagraktárak, mert a zsírsavak sok H-atomja sok energiát szolgáltat, az oxidatív foszforilációban vízzé elégésekor kapcsoltan sok ATP keletkezik, szemben a glkogénnel, melyben a glukózok már részben oxidáltak hidrofób molekulaként kis helyen tömörülnek, szemben a glikogénnel, mely sok vizet köt, gélt képez hőszigetelők: téli álmot alvók, hideg vízben és sarkok közelében élő állatok vastag zsírréteget viselnek bőrük alatt mechanikai védelmet nyújtanak a szerveknek mozgáskor, ütéskor

5 A foszfoglicerolipidek amfipatikus molekulák: elkülönülő hidrofil és hidrofób részük van.

6 Az élőlények plazmamembránját és minden sejtorganellum membránját foszfoglicerolipidek, szfingolipidek, koleszterin (vagy hasonló vegyület) és fehérjék alkotják. A lipid kettősréteg külső oldala glikozilált: a szfingolipidek és a fehérjék egyaránt. A membrán gát a hidrofil, töltéssel rendelkező, és nagy molekulák számára. Permeábilis: O2, CO, CO2, NO, N2 számára. A membránból jelátvivő molekulák, parakrin hormonok, gyulladásos mediátorok szabadulnak fel: IP3, DAG, PIP3, PGE2, PGI2, TXA2, LTA4, HETE,HPETE, PAF

7 A vérben és nyirokkeringésben a hidrofób trigliceridek és koleszterin- észterek becsomagolódnak egy- rétgű foszfolipidet és fehérjét tartalmazó amfipatikus burokba. egyszerű micellaemésztés során vegyes egyrétegű micellák Egyrétegű foszfolipid membránok előfordulása

8 Foszfolipázok, foszfolipideket emésztő enzimek PLA1:1. acilcsoport Vagy PLA2 után PLB Sejtben, bélben PLA2: 2. acilcsoport Vérben LCAT = telített = telítetlen Lehet foszfatidilinozitra specifikus Sejtben jelátvitel

9 MAG-lipáz máj szövetek mellékvese- kéreg A triglicerid a sejtekben fehérjeburokba csomagolva van jelen, mely elválasztja a vizes citoplazmától.

10 Triacilgliceridet és lebontási termékeit emésztő lipázok mindegyik észterkötést hidrolizál néhánynak az aktív centruma a szerinproteázokhoz hasonlít: Ser, His, Asp, a Ser OH-ja támadja az észterkötés karbonil C-atomját stb. enzim nevekeletkezés helyehatás helyeszubsztráttermék linguális lipáznyálmirigygyomortejzsír1,2-DAG+ 2FA gasztrikus lipázgyomorgyomortejzsír1,2-DAG +2FA pancreas lipáz+ kolipáz pancreasvékonybélminden TAG2-MAG + FA nem spec. észteráz+ pancreasvékonybél2-MAGglicerin + FA epesav hormonszenzitív lipáz sejteksejtek (adipoc.)minden TAG2-MAG + 2FA MAG-lipázsejteksejtek2-MAGglicerin + FA hepatikus lipázhepatocytamáj sinusoidlipoprot. TAG2-MAG lipoprotein lipázparenchymavér, endothelhezlipoprot. TAG2-MAG + 2FA + apoprot. C2sejtekhorgonyozva

11 Tigliderid- és foszfolipidszintézis közös lépései A foszfatidsav közös intermedier májban egyéb sejtekben, pl. zsírsejtben

12 Foszfatidsavból (középen) tiglicerid (alul) és kétféle foszfolipid: foszfatidiletanolamin és foszfatidilkolin (széleken alul) szintézise

13 A triglideridek szintézise a bélhámsejtben eltérő mechanizmussal zajlik: nem igényel foszfatidsav intermediert, sem szabad glicerint, sem glikolízis- intermediert, a táplálékból felszívódó monoglicerid és zsírsav elegendő (aktiválás után). kilomikron lipoprotein foszfolipid + fehérjék nyirokrendszervér R-COO - + ATPR-CO-foszfát-ribóz-adenin PP acil-KoA-szintetáz AMP R-C-S-KoA ║ O

14 ―N + ―(CH 3 ) 3 > 3 SAH metiltranszferáz, MÁJ 3 SAM foszfatidilkolin Foszfatidilkolin, foszfatidiletanolamin és foszfatidilszerin egymásba alakulása MÁJ

15 foszfatidilinozit- triszfoszfát = PIP3 inozit-triszfoszfát= IP3 jelátvitel DAG Foszfatidilinozit és kardiolipin szintézise

16

17 lépések változó sorrendben

18

19 Ceramidból indulva cerebrozid, szfingomielin és gangliozidok képződése


Letölteni ppt "Trigliderid és foszfolipid szintézis és lebontás."

Hasonló előadás


Google Hirdetések