Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Román kertészeti terminológia Terminologie horticolă română Általános fogalmak- Noţiuni generale Kertészeti főágazat- Domeniul horticulturii Gyümölcstermesztés.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Román kertészeti terminológia Terminologie horticolă română Általános fogalmak- Noţiuni generale Kertészeti főágazat- Domeniul horticulturii Gyümölcstermesztés."— Előadás másolata:

1 Román kertészeti terminológia Terminologie horticolă română Általános fogalmak- Noţiuni generale Kertészeti főágazat- Domeniul horticulturii Gyümölcstermesztés Pomicultură Szőlőtermesztés Viticultură Zöldségtermesztés Legumicultură Dísznövénytermesztés Cultura plantelor ornamentale Gyógynövénytermesztés Cultura plantelor medicinale

2 Gyümölcstermesztés Mérsékelt égövi gyümölcsökFructe din zona temperată Világ gyümölcstermesztése- Producţia mondială de fructe Gyümölcstermesztési törvény Legea pomiculturii Üzemi gyümölcsösökPlantaţii pomicole organizate Háztáji gyümölcstermesztés- Cultura pomilor pe lângă casă Hagyományos termesztés- Cultura tradiţională a pomilor Integrált termesztés-Pomicultură integrată Ökológiai (bio) termesztés-Pomicultură ecologică A gyümölcs táplálkozásbiológiai jelentőségeImportanţa alimentară a fructelor

3 A gyümölcstermő növények rendszerezése 1. Növénytani rendszerezés-1. Clasificarea botanică a plantelor pomicole GyümölcsfajokSpecii pomicole Alma- măr Körte- păr Birs- gutui Szilva- prun Cseresznye- cireş Meggy- vişin Kajszi- cais Őszibarack- piersic Dió- nuc Keserűmandula- migdal Szelidgesztenye- castan comestibil

4 - gyümölcsfajok- (folytatás) Mogyoró-- alun Fekete ribiszke- coacăz negru Piros ribiszke- coacăz roşu Köszméte- agriş Áfonya- afin Málna- zmeur Szeder- mur Tüskenélküli szeder- mur fără spini Csipkebogyó- măceş Fekete bodza- soc Szamóca- căpşun

5 GyümölcsfajtákSoiuri de pomi fructiferi Például:De exemplu: Almafajtáksoiuri de măr Körtefajtáksoiuri de păr Birsfajtáksoiuri de gutui Szilvafajták, stbsoiuri de prun, etc. Fajtaválasztéksortiment de soiuri Fajtatulajdonságokînsuşiri de soi Fajtaazonosságautenticitatea soiului Fajtacsoportgrupă de soiuri A fajta termesztési értékevaloarea culturală a soiului A fajták áruértékevaloarea comercială a soiului A fajták megválasztásaalegerea soiurilor Fajtatársításasocierea soiurilor Kiemelt jelentőségű fajtáksoiuri de importanţă deosebită (de bază) Őshonos fajtáksoiuri autohtone Ígéretes fajtáksoiuri de perspectivă

6 2. Alaktani rendszerezés-2. Clasificarea după habitus Törzses fák pomi propriu-zişi Cserjékarbuşti Félcserjéksemiarbuşti Lágyszárú gyüm.termő növ.Plante pomicole erboase 3.Gazdasági rendszerezés-3.Clasificarea economică Almatermésűekpomacee Csonthéjasokdrupacee Héjasoknucifere Bogyós-gyümölcsűekbacifere

7 Gyümölcstermő növények Morfologia plantelor pomicole morfológiája gyökérrendszersistemul radicular főgyökérrădăcină principală oldalgyökerekrădăcini laterale karógyökérrădăcină pivotantă bojtos gyökérrădăcină firoasă járulékos gyökerekrădăci adventive felszívó gyökérrădăcină absorbantă gyökérszőrökperi absorbanţi szállító gyökérrădăcină de schelet gyökérrendszer növekedésecreşterea sistemului radicular törzstrunchi magas törzstrunchi înalt közepes törzstrunchi mijlociu alacsony törzstrunchi scund

8 korona korona alak (forma):forma de coroană: - gömbsferică - lapított gömbsferic turtită - keskeny kúpîngust-piramidală - széles kúplarg- piramidală - szétterülőrăsfirată - csüngőpendulă természetes koronaformákcoroane naturale mesterséges koronaformákcoroane artificiale korona méretdimensiunile coroanei koronatípusoktipuri de coroană vázágakramuri de schelet térkitöltő ágakramuri de semischelet gallyakramuri de garnisire

9 Vesszőkramuri anuale Hajtóvesszőkramuri vegetative Termővesszőkramuri de rod Termővessző típusok:tipuri de ramuri de rod: rövid termővesszőkramuri de rod scurte - dárda- pinten, ţepuşă - bokrétás termőnyárs- buchet de mai - sima termőnyárs- nuieluşă - termőnyárs - ramură mixtă - termőkalács- pungă de rod - termőbog- vatră de rod középhosszú termővessző ramură mijlocie hosszú termővessző ramura pleată, ramura salbă

10 Rügyekmuguri hajtásrügyekmuguri vegetativi termőrügyekmuguri de rod virágrügyekmuguri floriferi vegyes rügyekmuguri micşti hajtórügyekmuguri activi (de creştere) alvórügyekmuguri dorminzi csúcsrügymugure terminal oldalrügyekmuguri laterali (axilari) Hajtáslăstar Hajtásszerkezetstructura lăstarului Szárcsomónod Ízközinternod Lomblevélfrunză Levélrozettarozetă de frunze lombozatsistemul foliar

11 Levélfrunză Levélnyélpeţiolul frunzei Levéllemezlimbul frunzei Erezettségnervaţiune Virágfloare Virágelemekelemente florale virágkocsánypeduncul floral Vacokreceptacul Virágtakaróînveliş floral Csészecaliciu Sziromlevelekpetale Pártacorolă Porzószálstamină Portokanteră Bibeszálstil Bibestigmat Magházovar Magkezdeményovul

12 Kétivarúbisexuat Egyivarúmonosexuat Egyivarú egylakimonosexuat monoic Egyivarú kétlakimonosexuat monoic Virágzatinflorescenţă Fürtös virágzatinflorescenţă tip racem Bogas virágzatinflorescenţă tip cimă Termésfruct Valódi termésfruct adevărat Áltermésfruct fals Száraz termésfruct uscat Húsos termésfruct cărnos Felnyíló termésfruct dehiscent Fel nem nyíló termésfruct indehiscent Csontár termésdrupă

13 Gyümölcstermő növények szaporítása Faiskolai fogalmakNoţiuni pepinieristice Gyümölcsfaiskolapepinieră pomicolă Generatív szaporításînmulţire generativă almatermésűek magjasămânţă csonthéjasok magjasâmbure csírázásgerminare magtermő törzsültetvényplantaţie mamă de seminceri magonc alanyportaltoi generativ magonc alanycsemetékpuieţi portaltoi generativi magvak tárolásapăstrarea seminţelor (sâmburilor) magvak rétegezésestratificarea seminţelor magiskolaşcoala de puieţi magiskolai vetésforgóasolamentul şcolii de puieţi magiskola tápanyagellátásafertilizarea şcolii de puieţi magiskola talajelőkészítésepregătirea terenului în şcoala de puieţi

14 Magvetés a magiskolábansemănatul în şcoala de puieţi - egysoros- în rânduri simple - ikersoros- în rânduri duble - sávos- în fâşii - ágyásos- în straturi magkelésrăsărirea seminţelor magiskola ápolási munkálatailucrări de îngrijire în şcoala de puieţi magcsemeték lombtalanításadesfrunzirea puieţilor portaltoi magiskola kitermeléserecoltarea puieţilor portaltoi din şcoală magcsemeték osztályozásasortarea puieţilor portaltoi magcsemeték vermelésestratificarea puieţilor portaltoi

15 Vegetatív szaporításÎnmulţirea vegetativă a. autovegetatív szaporítások:a. înmulţire autovegetativă - bujtás- marcotaj - közönséges bujtás- marcotaj comun - feltöltéses bujtás- marcotaj vertical (prin muşuroire - súgaras (kínai) bujtás- marcotaj chinezesc - dugványozás- butăşire - fásdugványozás- butăşire în uscat - hajtásdugványozás- butăşire în verde - szaporítás sarjakkal- înmulţire pri drajoni - szaporítás indanövénnyel- înmulţire prin stoloni - tőosztás- despărţirea tufei - mikroszaporítás (merisztéma)- înmulţire meristematică

16 b. xenovegetatív szaporítás:înmulţire xenovegetativă - oltásmódok - metode de altoire - párosítás- copulaţie - egyszerű párosítás- copulaţie simplă - angolnyelves párosítás- copulaţie perfecţionată - hasítékoltás- altoire în despicătură - kecskeláb ékezés- triangulaţie - szemzés- oculaţie (altoire în ochi) - alvószemzés- altoire în ochi dormind - hajtószemzés- altoire în ochi crescând

17 Gyümölcstermő növények vegetatív növekedése Hajtásnövekedés hajtásnövekedés kezdete intenzív hajtásnövekedés hajtásnövekedés lassulás hajtáscsúcs zárulás hajtásérés levélhullás erős hajtásképzés bazitoniás növekedés mezotoniás növekedés akrotoniás növekedés csúcsdominancia

18 A gyümölcstermő növények generatív fejlődése Virágrügy differenciálódás Indukció Iniciálódás Virágtakaró differenciálódása Ivarszervek differenciálódása Ivarsejtek differenciálódása Tenyészőkúp (virágmerisztéma) Szövettani differenciálódás Virágtengely A rügydifferenciálódás ideje A virágrügy- képződés endogén szabályozása

19 2. Virágzás Virágzás fenológiájafenologia înfloritului Virágzás fázisaifazele înfloritului Virágzás kezdeteînceputul înfloritului Fővirágzásînflorirea în masă Virágzás végesfârşitul înfloritului Sziromhulláscăderea petalelor Virágzás időtartamadurata înfloritului Korai virágzású fajtáksoiuri cu înflorire timpurie Közepes virágzású fajtáksoiuri cu înflorire mijlocie Késői virágzású fajtáksoiuri cu înflorire târzie Fajták együttvirágzásaînflorirea simultană a soiurilor

20 MegporzásPolenizare Virágporpolen Virágpor szállítástransportul polenului Önmegporzásautopolenizare Idegenmegporzáspolenizare străină Rovarmegporzáspolenizare prin insecte Méhek általi megporzáspolenizare cu ajut. albinelor Szélmegporzáspolenizare prin vânt Rovarmegporzású fajspecie entomofilă Szélmegporzású fajspecie anemofilă Pollenadó fajtasoi polenizator Pollencsírázásgerminarea polenului Pollentömlő növekedéscreşterea tubului polenic A megporzást befolyásoló tényezőkfactorii de influenţă a poleniz.

21 MegtermékenyítésFecundarea Öntermékenyülő fajtáksoiuri autofertile Részben öntermékenyülő fajtáksoiuri parţial autofertile Önmeddő fajtáksoiuri autosterile Parthenokarpiapartenocarpie Összeférhetetlenségincompatibilitate Összeférhetőségcompatibilitate Gyümölcskötődéslegarea fructelor Gyümölcsfejlődésdezvoltarea fructelor Gyümölcsnövekedéscreşterea fructelor Sejtosztódásra alapuló növekedéscreşterea pe seama diviziunii celulare Sejtmegnyúlásra alapuló növekedéscreşterea pe seama alungirii celulelor Élettani gyümölcshulláscăderea fiziologică a fructelor Érés előtti gyümölcshulláscăderea prematură a fructelor

22 GyümölcsérésMaturarea fructelor Utóéréspostmaturare Klimaktérikus légzésű gyümölcsökfructe climacterice Nem klimaktérikus légzésű gyümölcsökfructe neclimacterice Az érést kísérő folyamatokfenomene care însoţesc maturarea - keményítő lebomlásahidroliza amidonului - savtartalom csökkenésediminuarea acidităţii - fenol-vegyületek képződéseformarea compuşilor fenolici - pektinanyagok oldódásadizolvarea pectinelor - sejtfalak puhulásaînmuierea pereţilor celulari - kloroplasztiszok szétesésedestrămarea clorofilei - antocianinok, karotinoidok képződéseformarea antocianilor şi carotinoizilor - illatanyagok kialakulása dezvoltarea aromelor

23 Gyümölcsösök telepítéseÎnfiinţarea plantaţiilor pomicole A telepítést meghatározó tényezőkfactorii determinanţi ai înfiinţării - ökológiai tényezőkfactori ecologici - gazdasági (beruházási) tényezőkfactori economici (financiari) - szociális tényezőkfactori sociali Alanyok megválasztásaalegerea portaltoilor Fajták megválasztásaalegerea soiurilor Művelési rendszer megválasztásaalegerea sistemului de cultură A telepítés munkálatai:lucrările de înfiinţare: - tereprendezésorganizarea teritoriului - talajegyengetésnivelarea de bază - táblásításparcelarea - tápanyagfeltöltésfertilizarea - talaj-előkészítéspregătirea solului - talajforgatásdesfundarea solului - talajaprítás mărunţirea solului

24 telepítés (folytatás)înfiinţare (continuare) - sorok és tőhelyek kitűzésepichetarea terenului - ültetési gödrök gropi de plantare - kézi gödörásássăparea manuală a gropilor - gépi gödörásás talajfúróvalsăparea mecanizată a gropilor - ültetésplantarea - őszi ültetésplantarea de toamnă - tavaszi ültetésplantarea de primăvară - ültetési anyagmaterial săditor - ültetési anyag előkészítésepregătirea materialului săditor - gyökerek visszametszésefasonarea rădăcinilor - gyökerek pépelésemocirlirea rădăcinilor - ültetés kivitelezéseexecutarea plantării - talajtömörítés taposássalcompactarea solului prin călcare - beöntözésudare - gödör feltöltése nyirkos talajjalumplerea gropii cu sol reavăn

25 Gyümölcsösök művelési rendszereSistemul de cultură KoronaformákForme de coroană Kör alapvetületű koronákCoroane cu proiecţie circulară - ágcsoportos sudaras koronapiramida etajată - szórt állású sudaras koronapiramida neetajată - kombinált koronapiramida mixtă - katlan koronavas - váza (tölcsér) koronavas ameliorat - termőkaros orsófus-tufă - szabad orsófus liber - karcsú orsófus subţire - szuper orsósuper-fus Téglalap alapvetületű koronákCoroane cu proiecţia paralelipipedică - gyümölcs-sövényekgarduri fructifere - olasz palmattapalmeta italiană - Haag sövénypalmeta Haag

26 Gyümölcsösök Tehnologia plantaţiilor termesztéstecnológiájapomicole 1. Gyümölcsösök metszéseTăierile pomilor fructiferi A metszés céljascopul tăierilor Termőre fordulásintrare pe rod Termőegyensúlyechilibrul creştere- fructificare Metszési beavatkozásoktipuri de tăieri - visszametszés- scurtarea - ritkítás- rărirea Metszésmódokmetode de tăiere - koronaalakító metszés- tăieri de formare - karbantartó metszés- tăieri de întreţinere - ifjító metszés- tăieri de întinerire - hajtásritkítás- rărirea lăstarilor Metszés idejemomentul tăierilor - nyugalmi állapotban în timpul repausului - nyári metszéstăieri de vară

27 Metszést kiegészítő munkálatokLucrări de completare a tăierilor Növekedésszabályozásreglarea creşterii vegetative Növekedés-szabályzó szereksubstanţe regulatoare de creştere Törpítő hatású szereksubstanţe cu efect de piticire Termésszabályozásreglarea producţiei Vegyszeres virágritkításrărirea chimică a florilor Vegyszeres gyümölcsritkításrărirea chimică a fructelor Kézi gyümölcsritkításrărirea manuală a fructelor

28 2. Gyümölcsösök talajműveléseÎntreţinerea solului în plantaţii A talajművelés céljascopul întreţinerii solului Talajművelési módokmetode de întreţinere a solului mechanikai (feketeugaros) ogor negru kémiai chimică takarásos mulcire (acoperire) - gyepesítésînierbare - szerves eredetű anyagokmateriale organice - feketefóliásfolie neagră

29 3. Gyümölcsösök tápanyagellátásaFertilizarea plantaţiilor A tápanyagellátás szereperolul fertilizării A gyümölcstermő növények particularităţile de nutriţie a táplálkozási sajátosságaiplantelor pomicole A tápelemek szerepe a növekedésbenrolul substanţelor nutritive în creştere A tápelemek szerepe a terméshozásbanrolul substanţelor nutritive în fructificare - makroelemekmacroelemente - mikroelemekmicroelemente A tápanyagszükséglet meghatározásaDeterminarea necesarului de nutrienţi - talajanalízisanalize de sol - levélanalízisanalize foliare Trágyázási módokmetode de fertilizare - szervestrágyázásfertilizare organică - műtrágyzásfertilizare chimică - tartalékoló (alap) trágyázásfertilizare de bază - fenntartó trágyázásfertilizare de întreţinere - lombtrágyázásfertilizare foliară

30 4. Gyümölcsösök öntözése Öntözés fontossága Öntözésmódok: Felületi öntözés - árasztásos - áztatásos Esőszerű öntözés Felszín alatti öntözés Mikroöntözés - csepegtető öntözés - mikroszórófejes öntözés Fagyvédő öntözés Frissítő öntözés Színező öntözés Tápláló öntözés

31 5. Gyümölcsösök növényvédelme Kórokozók - vírusok - baktériumok - gombák Kártevők - bogarak - araszolók - lepkék - molylepkék -levéltetvek - vértetű - pajzstetvek - atkák


Letölteni ppt "Román kertészeti terminológia Terminologie horticolă română Általános fogalmak- Noţiuni generale Kertészeti főágazat- Domeniul horticulturii Gyümölcstermesztés."

Hasonló előadás


Google Hirdetések