Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Dr. L. Juhasz PhD1 Szállodai gazdálkodás és vezetés fejlődés PEST magyar europai nemzetközi szálloda piaca globális fogyasztó napjaink trendjei jövő Szállodai.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Dr. L. Juhasz PhD1 Szállodai gazdálkodás és vezetés fejlődés PEST magyar europai nemzetközi szálloda piaca globális fogyasztó napjaink trendjei jövő Szállodai."— Előadás másolata:

1 Dr. L. Juhasz PhD1 Szállodai gazdálkodás és vezetés fejlődés PEST magyar europai nemzetközi szálloda piaca globális fogyasztó napjaink trendjei jövő Szállodai piac trendjei

2 Dr. L. Juhasz PhD2 Szállodai gazdálkodás és vezetés Vendég globalizáció Szállodai piac trendjei gyakoribb rövidebb utazások növekvő standard minőségi igény egy desztináció egy utazás desztináció bővülés helyetesíthetőség növekszik technologia fejlődése tájékozottság naprakész viruális ár minőség szolgáltatás márka - loyalitás – erősítése – lánc - cél

3 Dr. L. Juhasz PhD3 Szállodai gazdálkodás és vezetés Nemzetközi szállodaipar Szállodai piac trendjei szállodalánc - csoport 5 millió szállodai szoba 175 csoport 290 brand TOP 10 szállodalánc - csoport 68 % világ kinálatból % - a világpiacnak stabil % - os éves növekedés 7 amerikai 2 angol 1 francia 34 % világ brand kinálatból TOP 10 szálloda márkanév 7 amerikai 2 angol 1 francia 290 brand 12o amerikai

4 Dr. L. Juhasz PhD4 Szállodai gazdálkodás és vezetés Europai szállodaipar általános jellemzői Szállodai piac trendjei 77 % független szálloda europai szállodaláncok hazai piacra koncentrálnak családi tulajdon dominál EU bővítés kereslet növekedést generál kinálat fejlesztés beruházás Fiatal munkaerő kínálat csökken társadalmi elismertség csökken kínálat növekedéssel Europán belül az országok piaca nagyon eltérő as évek jellemző építészete meghatározó 7 Amerikai 2 angol átlag szobaszám EU 30 USA 70 MO 58 Budapest 114 Balaton 68 amerikai szállodaláncok europai nagyvárosokra üdülő helyekre koncentrálnak

5 Dr. L. Juhasz PhD5 Szállodai gazdálkodás és vezetés Europai szállodaipar növekedési trendje Szállodai piac trendjei Belföldi turizmus magas részaránya miatt a szállodaláncok országon belüli régiós termékek Európai szállodaláncok fejlődése követi a nemzeti turizmus fejlődését és irányát ahogy az utazási szokások és irányok változnak arra fejlődik a lánc Termék szegmentáció növekszik Multi szegmentáció elterjed a szálloda csoportoknál

6 Dr. L. Juhasz PhD6 Szállodagazdálkodás és vezetés I. Európa szálloda láncai – Magyarországon - is

7 Dr. L. Juhasz PhD7 Szállodai gazdálkodás és vezetés Európa szálloda láncai kis szállodák (28 – 100)

8 Dr. L. Juhasz PhD8 Szállodai gazdálkodás és vezetés Európa szálloda láncai átlagos szállodák ( )

9 Dr. L. Juhasz PhD9 Szállodai gazdálkodás és vezetés Európa szálloda láncai átlagos szállodák ( )

10 Dr. L. Juhasz PhD10 Szállodai gazdálkodás és vezetés Európa szálloda láncai átlagos szállodák (200- )

11 Dr. L. Juhasz PhD11 Szállodai gazdálkodás és vezetés Európa szálloda láncai Európában TOP 5

12 Dr. L. Juhasz PhD12 Hotel Management 1814 Magyar Király 1826 Vadászkürt 1868 megalakult az Első Magyar Szállodaépítő Rt első Duna-parti szálloda, a Hungária 1914 nyitott Duna Palota - Ritz, Bristol, Carlton. Magyarország szállodaipar szerves fejlődése 1896 Szeged Tisza - Debreceni Aranybika 1896 Millenniumi Ünnepségek - vendégek 60 %-a külföldi érkezett. Astoria, a Britannia, Grand Hotel, a Palace, a Pannónia és a Royal Gellért szálló szállodajelleg 1764 létesítmény volt Magyarországon, szobával. Ebből 75 szálloda és kb. 160 panzió Budapesten volt található Gellért, Nemzeti, Astoria, Britannia, Continental, Royal, Palace, Metropol, Park

13 Dr. L. Juhasz PhD13 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyarországi fejlődés szakaszai 1950 Szerves fejlődés Brüszeli világkiállitás Vadászati villágkiállitás Osztrák program Privatizáció 2002 Szerves fejlődés Önálló szállodák Gellért, Royal, Béke, Duna, Margitsziget, Metropol, Nemzeti, Palace, Park Motel program Contenental, motelek balaton, velence, Siofok szállodasor, Marina, Annabella HungarHotels Pannonia Szocreál szállodák Wien, Volga, Balaton, Keszthely, Héviz, Visegrád, Dobogókő SZÁLLODÁK Buda, Sofitel, Hilton, Kongreszusi központ,Forum, Ferihegy, határetkelők Danubius tőzsde Pannonia Accor Hungaria állami Franchise Penta, Hyatt, Novotel, Ramada Cégek, márkanevek Kempinsky, Mariott, Meridien, magyar cégek

14 Dr. L. Juhasz PhD14 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar szállodacégek Szállodai piac trendjei Danubius Accor – Pannonia Magyarországi szállodai cégek cégcsoportok HungarHotels Taverna 2 – 2 (eladva 2006) Nemzetközi láncok Hungest Egyedi szállodák hazai tulajdonos nemzetközi tulajdonos Magyarország 836 Budapest 134 NH Mellow Mood Zara Egy – egy szálloda Kempinsky, Mariott, … Civis 2 Debrecen / Szoboszló

15 Dr. L. Juhasz PhD15 Szállodai gazdálkodás és vezetés Jövő szállodáinak jellemzői Szállodai piac trendjei Magas minőség ISO minősítések szolgáltatás Specializált tematizált szállodák felismerve és koncentrálva a turizmus szegmenseinek változásaira Funkcionális szállodai szobák kényelem - hatékonyság Környezet kímélő - harmonizáló szállodák és szolgáltatások zöld szálloda Ár - minőség Termék - szolgáltatás harmóniája Egyéb szolgáltatások sokszínűsége alaptermék a szoba a kiegészítő szolgáltatások területén van verseny

16 Dr. L. Juhasz PhD16 Luxus nem egyenlő drága berendezések és unalmas szoba Szállodai gazdálkodás és vezetés Szállodai piac trendjei funkciónalitás kényelem - hatékonyság fényerő - villágítás - ablak - fürdőszoba olvasó sarok fotel - lámpa Minden szálloda - szállodai szoba egy történet egy tematika szineivel - berendezéssel - ötletekkel Fogalmak

17 Dr. L. Juhasz PhD17 Szállodai gazdálkodás és vezetés Jövő szállodáinak egyik gyengesége és veszélye Szállodai piac trendjei lassan kialakuló veszély váratlan veszély erős hatás közlekedés drágul turizmus csökken regionális - lokális piacok terror energia

18 Dr. L. Juhasz PhD Köszönöm ! Kérdés ? Szállodai gazdálkodás és vezetés Szállodai piac trendjei

19 Dr. L. Juhasz PhD19 Szállodai gazdálkodás és vezetés Következtetések Szállodai piac trendjei kínálat fejlesztés beruházás finanszírozás nemzetközisedik Szorosabb cég kapcsolatok alakulnak idegenforgalmi és más cégek között építőipar - bank - egészségügy Globális és lokális szerepe nö az információs és kommunikácios technologiának Humán erőforrás vezetés szerepe növekszik Kinálat fejlesztés kritikus pontja egy - egy régioban finanszírozás munkaerő a piacon kivül Új szervezeti és finanszírozási formák alakulnak ki Cég növekedés fejlődés - terjeszkedés - piaci részesedés stratégiája cég vásárlás - összeolvadás management franchise szerződések Hálózati szerveződések összetetté válnak szállodai és befektetői cégek kapcsolatai

20 Dr. L. Juhasz PhD20 Hotel Management Hotel in Accommodation Market Traveler resident inside, residents traveling aboard and visitors to the country Ratio of beds not significant today’s Travel and Hotel Middle of XIX Century (1850) the bulk of journey business and vocation (szakmai) by road inside the country, by coach – Inns railway, ship holiday beside the business first hotels beside the guest house, pensions 1930 – 1960 aircraft long-distance passengers internationally, own car inside tourism Two Centuries of Hotel keeping 1760 hotel in London hotel garni in Paris Specialized activities with own style and method Competition on total accommodation Market started Nemzetközi fejlődés Hotel in Accommodation Market Transportation is the engieene of tourism and hospitality

21 Dr. L. Juhasz PhD21 Egyenleg KinálatKereslet Szállodai gazdálkodás és vezetés beutazók Magyar piac Szállodai piac trendjei turisták Kereskedelmi szálláshelyet igénybevevők Szállodai szolgáltatást igénybevevők Kereskedelmi szálláshelyek kapacitás Szállodák kapacitása szállodai szobák száma Szállodák osztályba sorolási területi megoszlása bevételek kiadások beruházások munkaerő piac

22 Dr. L. Juhasz PhD22 Szállodai gazdálkodás és vezetés etika - erkölcs - mebízhatóság szállodavezetés fejlődés bizalmas - szolgáltatás stratégia részévé válik tömegtermék Szállodai piac trendjei Felelős gondolkódású alkalmazott - munkatárs Egyedi termék még ha szállodlánc is Iparosodás szállodaipar munkaerő bérmunkás szalag termelés

23 Dr. L. Juhasz PhD23 Szállodai gazdálkodás és vezetés P E S T Szállodai piac trendjei politika Europa Egységes szabályozás fogyasztó védelem környezet védelem terrorizmus Befektetés - megtérülés piaci növekedés gazdasági fejlődés globalizáció gazdaság társadalom technológia Elektronikus on-line foglalások virtuális megtekinthetőség újabb és fejltetebb technológiák fogyasztói loyalitás csökkenés távolabbi úti célok vendég elvárások növekedése márkák szerepe növekszik új piacok innovatív termékek környezeti tényezők

24 Dr. L. Juhasz PhD24 Szállodai gazdálkodás és vezetés Europa szálloda láncai TOP 5

25 Dr. L. Juhasz PhD25 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Kereskedelmi szálláshely egységek száma % bevétel 10 % Kereskedelmi szálláshely egységek száma + 1 % 4 év

26 Dr. L. Juhasz PhD26 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Szállodai egységek száma % 14 év 2000 – % 4 év Kereskedelmi 223 % rendszerváltás nagyugrás

27 Dr. L. Juhasz PhD27 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Szállodai egységek száma Budapest % % Országos %

28 Dr. L. Juhasz PhD28 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Szállodai vendégéjszakák száma % szállodák száma %

29 Dr. L. Juhasz PhD29 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Szállodai vendégéjszakák száma Budapest % szobák 36 %

30 Dr. L. Juhasz PhD30 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Szállodai egységek szobafoglaltsága %

31 Dr. L. Juhasz PhD31 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Szállodai egységek szobafoglaltsága Budapest %

32 Dr. L. Juhasz PhD32 Szállodai gazdálkodás és vezetés Magyar piac Szállodai piac trendjei Trend Budapest Szállodák megoszlása osztályba sorolás szerint szállodák megoszlása osztályba sorolás szerint BalatonMagyarország

33 Dr. L. Juhasz PhD / 2007 Köszönöm Szállodai gazdálkodás és vezetés Szállodai piac trendjei


Letölteni ppt "Dr. L. Juhasz PhD1 Szállodai gazdálkodás és vezetés fejlődés PEST magyar europai nemzetközi szálloda piaca globális fogyasztó napjaink trendjei jövő Szállodai."

Hasonló előadás


Google Hirdetések