A KERESKEDELEMBEN ALKALMAZOTT GÉPI BERENDEZÉSEK

Az előadások a következő témára: "A KERESKEDELEMBEN ALKALMAZOTT GÉPI BERENDEZÉSEK"— Előadás másolata:

1 A KERESKEDELEMBEN ALKALMAZOTT GÉPI BERENDEZÉSEK
Kereskedelem Szakmacsoport A KERESKEDELEMBEN ALKALMAZOTT GÉPI BERENDEZÉSEK Készült években a Marcali, Barcs, Kadarkút, Nagyatád Szakképzés Szervezési Társulás részére a TÁMOP / azonosítószámú projekt keretében

2 Szeletelő, daráló gépek Csomagoló gépek Pénztárberendezések
Kereskedelem Szakmacsoport Hűtőberendezések Mérlegek Szeletelő, daráló gépek Csomagoló gépek Pénztárberendezések Árumozgató gépek Áruvédelmi berendezések

3 Kereskedelem Szakmacsoport
1. Hűtőberendezések Az élelmiszerkereskedelemben és a vendéglátásban nélkülözhetetlen, alapvető készülékek.

4 1. Hűtőberendezések Az alkalmazás hőfoka szerint megkülönböztetünk:
Kereskedelem Szakmacsoport 1. Hűtőberendezések Az alkalmazás hőfoka szerint megkülönböztetünk: 0 C° feletti 0 C° alatti berendezéseket

5 1. Hűtőberendezések Hőmérséklet Normál hűtőtérben: 0 C – +7 C
Kereskedelem Szakmacsoport 1. Hűtőberendezések Hőmérséklet Normál hűtőtérben: 0 C – +7 C A mélyhűtő hőmérséklete a csillagfokozat szerint történik, azt jelzi, hogy hányszor -6 C-ra hűt a készülék. Pl.: **-os = 12 C, ***-os = -18 C , */*** = fagyasztó kategóriába tartozik a készülék.

6 1. Hűtőberendezések A hűtőbútorok lehetnek Nyitottak Hűtőpult Hűtőkád
Kereskedelem Szakmacsoport 1. Hűtőberendezések A hűtőbútorok lehetnek Nyitottak Hűtőpult Hűtőkád Hűtő-faliállvány Hűtőtálca

7 Kereskedelem Szakmacsoport
1. Hűtőberendezések Hűtőbútorok

8 1. Hűtőberendezések Zárt hűtők Hűtőkamra Hűtővitrin Hűtőláda
Kereskedelem Szakmacsoport 1. Hűtőberendezések Zárt hűtők Hűtőkamra Hűtővitrin Hűtőláda Hűtőszekrény

9 2. Mérlegek Kereskedelem Szakmacsoport A kereskedelem alapvető fontosságú gépei. Csak az OMH által hitelesített mérlegeket lehet használni.

10 2. Mérlegek Működésük szerint lehetnek: Mechanikus (hagyományos)
Kereskedelem Szakmacsoport Működésük szerint lehetnek: Mechanikus (hagyományos) Elektronikus

11 2. Mérlegek Felállításuk helye szerint:
Kereskedelem Szakmacsoport Felállításuk helye szerint: Asztali (értékesítésnél, csomagolásnál használatos) Raktári (áruátvételnél, nagyobb mennyiségek mérésére)

12 2. Mérlegek Asztali mérlegek Kereskedelem Szakmacsoport

13 2. Mérlegek Raktári mérlegek
Kereskedelem Szakmacsoport Raktári mérlegek Részei megegyeznek az asztali mérlegekével Mérőképességük 60 – 300 kg Platóméretük nagyobb

14 3. Szeletelő, daraboló gépek
Kereskedelem Szakmacsoport Darálók

15 3. Szeletelő, daraboló gépek
Kereskedelem Szakmacsoport Daraboló gépek

16 4. Csomagológépek Kereskedelem Szakmacsoport

17 5. Pénztárberendezések Kereskedelem Szakmacsoport

18 6. Árumozgató eszközök Kereskedelem Szakmacsoport A raktározási és áru-utánpótlási munka megkönnyítését szolgálják! Vízszintes árumozgatás Függőleges árumozgatás

19 7. Áruvédelmi berendezések
Kereskedelem Szakmacsoport Elektronikus Video-megfigyelés Egyéb módszerek