Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Az előadás letöltése folymat van. Kérjük, várjon

Általános kémia előadás Gyógyszertári asszisztens képzés Anyagi rendszerek leírása, oldatok összetétele II. Szerkesztette:dr. Kalmár Éva és Dr. Kormányos.

Hasonló előadás


Az előadások a következő témára: "Általános kémia előadás Gyógyszertári asszisztens képzés Anyagi rendszerek leírása, oldatok összetétele II. Szerkesztette:dr. Kalmár Éva és Dr. Kormányos."— Előadás másolata:

1 Általános kémia előadás Gyógyszertári asszisztens képzés Anyagi rendszerek leírása, oldatok összetétele II. Szerkesztette:dr. Kalmár Éva és Dr. Kormányos Balázs

2 Anyagi rendszerek állapotai - szilárd anyagok - - saját alakjuk van - saját térfogatuk van - alig összenyomhatóak - alkotóelemeik kristályrácsban helyezkednek el - képződés: lecsapódás (gáz, gőz), fagyás (folyadék) - kristályrácsok típusai: molekularács, fémes rács, ionrács, atomrács - allotrópia jelensége: egy elem többféle kristályrácsban fordul elő pl.: (szén – gyémánt – grafit – fullerének – nanocsövek) (kén: rombos, monoklin, amorf)

3 Szilárd anyagok-szénrács típusok

4 Anyagi rendszerek állapotai - folyadékok - - saját térfogatuk van - nincs saját alakjuk - kevéssé összenyomhatóak - kölcsönhatások a folyadék belsejében és a felszínén - viszkozitás, felületi feszültség - kapilláris jelenség, meniszkusz - folyadék és gőz állapot találkozása, telített gőz, gőznyomás, forráspont - a gőz és gázállapot elválasztója: kritikus pont

5 Oldatok - homogén többkomponensű rendszerek - csoportosítás az oldószer és az oldott anyag halmazállapota szerint OldatHalmazállapotKomponensek szódavízfolyékonyCO 2 (g) H 2 O (f) tokaji aszúfolyékonyEtanol (f) H 2 O (f) sós vízfolyékonyNaCl (sz) H 2 O (f) Sárgaréz (ötvözet)folyékonyCu és Zn olvadék Amalgám (fogtömés) szilárdAg (sz) és Hg (f) Arany-ezüst ötvözet szilárdAu (sz) és Ag (sz)

6 Oldatok fogalma Ph. Hg. VII. Az oldat- mint gyógyszerforma-gyógyszeranyagoknak megfelelő oldószerrel való oldásával készült, bevételre vagy külső használatra szánt, üledékmentes,tiszta, folyékony gyógyszerkészítmény. Ph. Hg. VIII. A bevételre szánt/orális, folyékony gyógyszerkészítmények rendszerint olyan oldatok, emulziók, vagy szuszpenziók, amelyek megfelelő vivőanyagban egy vagy több hatóanyagot tartalmaznak. Egyes készítmények kizárólag folyékony hatóanyag(ok)ból állnak (orális folyadékok).

7 Fontosabb oldószerek Víz:  Aqua purificata (Aqua destillata)  Aqua ad iniectabilia (Aqua destillata pro injectione) Alkoholok:  Ethanolum (96%) (Alcoholum 96%)  Alcoholum dilutum 70% Olajos oldószerek:  Parrafinum liquidum  Helanthi annui oleum raffinatum (Oleum helianthi)  Ricini oleum virginale (Oleum ricini)

8 Oldatok Oldékonyság jellemzése: Ph.HgVII. és Ph.Hg. VIII. Az oldódás mértéke 1 rész (g) anyag oldásához szükséges oldószermennyiség (ml) Nagyon bőségesen oldódik Bőségesen oldódik Oldódik Mérsékelten oldódik Kevéssé oldódik Alig oldódik Gyakorlatilag nem oldódik < >10 000

9 Oldódás befolyásolása Oldódási sebesség növelése:  diszperzitásfok növelése  mechanikai erő alkalmazása (keverés)  melegítés (nem lehet mindent) Oldékonyságot növelő módszerek:  hidrotróp anyagok  komplexképzés  szolubilizálás  vízoldékony sók képzése  poláris csoportok beépítése a molekulába  szilárd oldatok  molekuláris kapszulázás

10 Oldatok összetételének leírása - moláris koncentráció (c) c = n oldott /V oldat mértékegysége: mol/dm 3 - — molalitás ( m ) — m = n oldott /m oldószer mértékegysége: mol/kg - tömegtört (w) w = m oldott /m oldat mértékegység: nincs ! ! ! w * 100 = w% - móltört (x) x = n oldott /n oldat mértékegység: nincs ! ! ! x * 100 = x% - térfogattört (φ) φ = V oldott /V oldat mértékegység: nincs ! ! ! φ * 100 = φ% - tömegarány: (S) S = m oldott /m oldószer mértékegység: nincs ! ! ! - vegyes százalék: (ρ) ρ = m oldott /V oldat mértékegység: g/dm 3 - ppmparts per millionmilliomod rész - ppbparts per billionmilliárdod rész

11 Elegyedés, oldhatóság, telített oldatok - gázelegyek, folyadékelegyek, korlátlan elegyedés, korlátozott elegyedés parciális nyomás p i = x i * p ö ahol x i = n i /n ö - oldhatóság: az oldott anyag azon mennyisége melyet adott mennyiségű oldószer oldatban képes tartani. (telített oldat) - gázok oldhatósága: szódavíz, oxigén - szilárd anyagok oldhatósága: NaCl, KNO 3 - az oldhatóság hőmérsékletfüggése ΔT>0 ΔS>0 pl. KNO 3 ΔT>0 ΔS<0 pl. CaSO 4

12 Kolloid oldatok, micellák - feltétel: az oldott anyag mérete (1000) nm tartományba essen (efölött durva diszperz rendszer, ez alatt valódi oldat) - általában hosszú ideig stabil marad - létrehozás: diszpergálás (részecske méret csökkentés) megszüntetés: koaguláció (részecske méret növelés) - a kolloid rendszeren áthaladó fény szóródik KözegEloszlatott anyagTípusPélda GázFolyadékAeroszolKöd GázSzilárdAeroszolFüst FolyadékGázHabTojásfehérje hab Folyadék EmulzióMajonéz FolyadékSzilárdSzolAgCl (sz) vízben SzilárdGázHabPoliuretán hab (PUR), hungarocell SzilárdFolyadékGélZselatin, kocsonya Szilárd SzolSzínezett üveg

13 Kolloid oldatok, micellák - Speciális kolloid rendszer: asszociációs kolloidok = micellák - speciális molekulák építik fel (poláros „fej”, apoláros „farok”) - adott közegben nem oldható anyagok oldhatóvá tétele micellákkal azaz pl. mosás, vízoldhatatlan gyógyszerhatóanyag micellában vizes oldatba bevihető


Letölteni ppt "Általános kémia előadás Gyógyszertári asszisztens képzés Anyagi rendszerek leírása, oldatok összetétele II. Szerkesztette:dr. Kalmár Éva és Dr. Kormányos."

Hasonló előadás


Google Hirdetések