Halgazdálkodási Tanszék XXXIX. Halászati Tudományos Tanácskozás 2015. május 20-21. NAIK Halászati Kutatóintézet Szarvas EGYES GAZDASÁGILAG FONTOS HALFAJOK.

Az előadások a következő témára: "Halgazdálkodási Tanszék XXXIX. Halászati Tudományos Tanácskozás 2015. május 20-21. NAIK Halászati Kutatóintézet Szarvas EGYES GAZDASÁGILAG FONTOS HALFAJOK."— Előadás másolata:

1 Halgazdálkodási Tanszék XXXIX. Halászati Tudományos Tanácskozás 2015. május 20-21. NAIK Halászati Kutatóintézet Szarvas EGYES GAZDASÁGILAG FONTOS HALFAJOK KÜLÖNBÖZŐ KOROSZTÁLYAINAK SZÁLLÍTÁSA SORÁN A SZÁLLÍTÓKÖZEGBEN VÉGBEMENŐ VÁLTOZÁSOK VIZSGÁLATA Hegyi Árpád, Nagy Bettina, Németh István, Küllő Márk, Horváth Tamás, Pilászy György, Bacsa László, Urbányi Béla

2 Halgazdálkodási Tanszék Bevezetés, célkitűzés Magyarországon egyik első forgalomba állított halszállító autója Hazai halszállítási technológia Óriási megtermelt érték egy-egy járművön, vagy szerelvényen A termelő kiszolgáltatott a sofőrrel szemben A hosszú távú szállításnak kockázata rendkívül nagy A cél: minél több hal szállítása egyszerre Az ok: magas üzemanyag költség, útdíj stb. A munkánk célja, célkitűzése Biztonságosabb szállítási technológia kidolgozása

3 Halgazdálkodási Tanszék Módszertan Biztonságosabb szállítási technológia kidolgozása Probléma: nem ismertek pontosan a szállító közegben lejátszódó folyamatok Számos halfaj és különböző korosztályának szállítását vizsgáltuk, hogy képet kapjunk a vízben felhalmozódó legfontosabb kémiai vegyületekről Vizsgált fizikai és kémiai paraméterek Vízhőmérséklet, Oxigén koncentráció, Oxigén telítettség, pH érték, Fajlagos vezetőképesség, Összes-ion koncentráció, NO 2 NO 3 NH 4 NH 3 ∑N PO 4

4 Halgazdálkodási Tanszék PONTY IVADÉK FÓLIAZSÁKOS SZÁLLÍTÁS ATADOK 1 db fóliazsák 20 liter tóvíz 40 liter oxigén 300 db előnevelt ponty Szállítási idő 3 óra

5 Halgazdálkodási Tanszék PONTY IVADÉK FÓLIAZSÁKOS SZÁLLÍTÁS

6 Halgazdálkodási Tanszék PONTY IVADÉK FÓLIAZSÁKOS SZÁLLÍTÁS

7 Halgazdálkodási Tanszék PIACI PONTY SZÁLLÍTÁSA SZIGETELT HALSZÁLLÍTÓ KÁDAKBAN ATADOK 3 db 2 m 3 -es tartály 0,9-0,9 m 3 liter kútvíz 500-500 kg piaci ponty Szállítási idő 1 óra

8 Halgazdálkodási Tanszék PIACI PONTY TARTÁLYOS SZÁLLÍTÁSA

9 Halgazdálkodási Tanszék PIACI PONTY TARTÁLYOS SZÁLLÍTÁSA

10 Halgazdálkodási Tanszék Miért fontosak számunkra ezek a vizsgálatok?

11 Halgazdálkodási Tanszék ÚJ TÍPUSÚ HALSZÁLLÍTÓ FELÉPÍTMÉNY PROTOTÍPUSÁNAK KIALAKÍTÁSA

12 Halgazdálkodási Tanszék A PROTOTÍPUS ELŐNYEI A sofőr folyamatosan adatokat kap a fülkében elhelyezett tabletre – Három színnel jelöljük az adatokat (zöld, sárga, piros) – Az esetleges beavatkozási módokra javaslatot kap a sofőr Változtatható a mérési gyakoriság A halas gazda nyomon követheti a szállítmány aktuális állapotát További vizsgálatok, célok Olyan anyagok keresése és kipróbálása, amelyek a halszállítást biztonságosabbá tehetik!

13 Halgazdálkodási Tanszék Köszönöm a figyelmet! MUNKÁNKAT AZ „ÉLŐHAL SZÁLLÍTMÁNYOZÁS KULTÚRÁJÁNAK ÉS TECHNOLÓGIÁJÁNAK KOMPLEX FEJLESZTÉSE PIACORIENTÁLT KUTATÁSSAL” CÍMŰ PROJEKT GOP-1.1.1-11-2012-0290) TÁMOGATTA